2、检验、试验及测量工作
组织原料、辅料、包装材料的进货验收、检验工作 组织半成品、成品的检验工作
职位说明书
质检员
直接主管：质量管理部经理 下属职位：无 编写部门：办公室 所属部门：质量管理部
编写时间：2010年5月6日
职位目的 为保证产品最终各项质量指标达到的要求，在主管的领导下，负责原材料验收及食品添加剂 发放工作；负责产品的建议工作。

职责与任务 绩效指标
(Per:l ndex)
1、日常工作 负责对购进的原辅材料进行抽样检验、验证，并将结果通知相应部门。

负责对每天的半成品、成品进行出厂检测。

每天的检验工作必须准确、及时的做好相关记录，同时出具企业内部的最终 有效检验报告，送相关部门。

负责对车间环境卫生、设备卫生和个人卫生，作卫生指标的检测 负责为生产车间提供有效的正常的母发酵剂 负责为生产车间提供准确、合格的辅料。

合理性 可行性
承担责任：部分
工作时间百分比：10%
承担责任：部分工作时间百分比：10%
3、参与检验、试验能力的保持和完善工作
管理检验室各种试剂、器皿、仪器设备及卫生工作。

负责制订检查设备校正计划。

组织检验设备及产品的送检工作。

承担责任：部分工作时间百分比：10%
5、协助新产品、新工艺开发
对新产品主要技术指标进行试验
参与新工艺的验证性实验工作
承担责任：部分工作时间百分比：10%
6、组织或参与客户投诉处理工作
了解并核实客户投诉情况
负责质量投诉的处理
填写投诉处理记录
承担责任：部分工作时间百分比：10%
职位权限
1、对任何影响产品质量的人和事有监督处罚和否决权。

2、对购进的原辅料把关不严，造成的损失负责。

3、对质量把关不严，造成的损失负责。

重要工作联系
职位任职条件
1、知识技能
熟悉乳制品和蛋白饮料生产加工技术、掌握各检测项目的操作规程和检验技术2、教育背景
中专（高中）以上文化，食品、发酵、检验、化验等相关专业
3、工作经验
有1年质量检验工作经验
4、个人素质
有责任心，踏实肯干，吃苦耐劳的精神。