3
舌(tongue)
舌底：薄、光滑
粘膜 丝状乳头
舌背：厚、粗糙，舌乳头 菌状乳头 轮廓乳头
肌层：骨骼肌
味蕾
Taste bud
医学课件
4
舌
医学课件
5
三种舌乳头
医学课件
6
味 蕾
分布：轮廓乳头和菌状乳头等处上皮内
形态：卵圆形小体，着色浅
味毛 味细胞 结构： 支持细胞 基细胞
与味觉神经末梢相突触
功能：感受味觉
形态：胞体大，圆或锥体形 结构 ：
LM：胞质强嗜酸性
EM：细胞内分泌小管 、微绒毛
微管泡系统、大量线粒体
功能： 分泌盐酸、内因子 、组胺
医学课件 23
胃 底 腺
医学课件
24
壁细胞超微结构及盐酸分泌过程
医学课件
25
主细胞(chief cell):胃酶细胞(zymogenic cell) 分布：腺底部较多 形态：柱状，小 LM：基部胞质嗜碱性，顶部胞质 结构 呈空网状 EM：表面微绒毛，RER，Golgi，酶原颗粒 功能：分泌胃蛋白酶原
粘膜下层：L.C.T，含食管腺（粘液腺）
上端：骨骼肌
肌层：内环外纵 中端：骨骼肌 + 平滑肌
下端：平滑肌
外膜：纤维膜（L.C.T）
医学课件
14
食管
医学课件
15
食 管 粘 膜 及 粘 膜 下 层
医学课件 16
食 管
医学课件
17
胃(stomach)
Gastric pit
单柱上皮 ：表面粘液细胞，形成胃小凹
外膜:
两端：纤维膜（L.C.T）
adventitia 其余：浆膜（结缔组织 + 间皮） serosa
医学课件 11
消 化 管 一 般 结 构
医学课件
12
粘膜下神经丛 肌间神经丛
医学课件
13
食 管(esophagus)
上皮：复扁 粘膜 固有层：含食管贲门腺（粘液腺） 粘膜肌层：一层，厚，纵行平滑肌
医学课件
37
小 肠 腺
医学课件
38
肠 腺 内 分 泌 细 胞
39
医学课件
胃肠道内分泌细胞
医学课件
40
小肠扩大表面积的结构：
长而弯曲的肠管
环行皱襞 ：粘膜 + 粘膜下层
中央乳糜管 绒毛 ：上皮 + 固有层
有孔毛细血管
散在平滑肌
微绒毛（纹状缘）：细胞膜 + 细胞质
医学课件 41
小 肠 绒 毛
医学课件 26
贲门腺 ：
粘液性细胞为主，少量壁细胞
Cardiac gland 分泌粘液和少量溶菌酶
医学课件
27
胃小凹深，腺短而弯曲
幽门腺：粘液性细胞为主,少量壁细胞,内分泌细胞
Pyloric gland
分泌粘液、溶菌酶及少量蛋白分解酶
医学课件
28
幽门与小肠交界处
医学课件
29
小肠(small intestine)
医学课件 9
粘膜下层(submucosa)：结缔组织 小型消化腺（食管腺、十二指肠腺） 粘膜下神经丛：神经元 + 无髓神经纤维
*皱襞：粘膜 + 部分粘膜下层向管腔突起 Plica
医学课件 10
肌层：内环外纵
Tunica muscularis
两端：骨骼肌 其余：平滑肌
*肌间神经丛：神经元 + 无髓神经纤维 fibrosa
吸收细胞：微绒毛 上皮：单柱 杯状细胞
细胞衣
受体
粘膜
内分泌细胞 固有层：小肠腺 十二指肠腺
粘膜下层 回肠集合淋巴小结 空肠无特殊结构 肌层：内环外纵平滑肌
浆膜（除十二指肠结 构
医学课件
31
十二指肠
医学课件
32
十 二 指 肠
空 肠
医学课件
33
回 肠
医学课件
34
小肠腺：
吸收细胞 杯状细胞 潘氏细胞( Paneth cell) 结构
LM-顶部含嗜酸性颗粒，基部胞质嗜碱性
EM-RER、Golgi、酶原颗粒
功能：分泌溶菌酶、二肽酶和锌
未分化细胞
内分泌细胞
医学课件
35
小 肠 绒 毛 杯 状 细 胞
医学课件
36
小 肠 上 皮 的 吸 收 细 胞 和 杯 状 细 胞
医学课件 7
味 蕾
医学课件
8
消化管的一般结构
上皮：两端-复扁，其余：单柱
epithelium
固有层：L.C.T，含小消化腺
粘膜
Tunica mucosa
Lamina propria
*绒毛：上皮 + 固有层向管腔突起 villous
粘膜肌层：内环外纵两薄层平滑肌
Muscularis mucosa
主细胞 (chief cell)
颈粘液细胞 (neck mucous cell)
内分泌细胞 (endocrine cell) 未分化细胞 (undifferentiated cell)
医学课件 22
壁细胞(parietal cell):泌酸细胞(oxyntic cell)
分布：颈、体部为多
消化管
Digestive Tract
医学课件 1
掌握：食管、胃、小肠、大肠的
结构与功能，肠相关淋巴 组织，胃肠道内分泌细胞，
舌的结构
医学课件 2
概 述 组成：口腔、食管、胃、小肠、大肠
阑尾、肛门
消化：糖、脂肪、蛋白质 吸收：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸
功能
甘油一酯、水、无机盐、 维生素
排泄：食物残渣
医学课件
医学课件
42
小肠绒毛
医学课件
43
小 肠 绒 毛 扫 描 电 镜 像
医学课件 44
小肠绒毛（中央乳糜管）
医学课件
45
与小肠消化吸收功能相关的因素：
皱襞、绒毛、微绒毛 表面积大： 绒毛中轴
有孔毛细血管
中央乳糜管
酶类： 双糖酶、氨基肽酶、脂酶
柱状细胞紧密连接
医学课件 46
大肠（结肠、直肠）
Large intestine
有半月形皱襞
无绒毛 结构特征
杯状细胞多
肠腺多，直而长，无潘氏细胞 有结肠带、肠脂垂
医学课件 47
大 肠
医学课件
48
大 肠 腺
医学课件
49
直肠与肛门交界处
医学课件
50
阑 尾(appendix) 腔小、壁薄、不规则
肠腺短小，杯状细胞少
结构特征
淋巴组织丰富
粘膜肌层不完整
胃底腺
粘膜 固有层：L.C.T，含胃腺 粘膜肌层：内环外纵 贲门腺 幽门腺
粘膜下层
肌层：厚，分内斜、中环、外纵三层平滑肌
浆膜
医学课件
18
胃底
医学课件
19
胃 底
医学课件
20
胃 粘 膜 的 上 皮 及 固 有 层
医学课件 21
胃底腺 (Gastric gland)：
壁细胞 (parietal cell)
医学课件
51
阑尾
医学课件
52
肠相关淋巴组织
概念： 消化管粘膜内的淋巴组织总称 弥散淋巴组织
组成：
孤立淋巴小结 集合淋巴小结
M细胞（微皱褶细胞）
医学课件 53