-分类 (1)旅游接待设施 (2)旅游基础设施
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旅游住宿设施 (Accommodation)
Hotel (酒店或饭店)
Restaurant（饭店或酒店） Motel（汽车旅馆）
Farmhouse （乡村旅馆）
Apartments flats(自助膳宿公寓) Vacation resorts（渡假村） Conference /exhibition centers（会展中心） Caravans（旅游住宿车） Camping sites（旅游宿营地） Youth hostel（青年旅馆）
4.分时度假旅游产品
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分时度假就是把酒店或度假村的一间客房或一套旅游公寓，将其使用权分成若 干个周次，按10至40年甚至更长的期限，以会员制的方式一次性出售给客户， 会员获得每年到酒店或度假村住宿7天的一种休闲度假方式。并且通过交换服务 系统会员把自己的客房使用权与其他会员异地客房使用权进行交换，以此实现 低成本的到各地旅游度假的目的。 起源于20世纪60年代的欧洲 优势： 第一、可以用低廉的价格购买到居住条件很好的房屋。如果没有这种销售方 式，有的人买了别墅实际上一年也只能住几个星期，其它时间都是空置，还要 雇人看房。更多的人则买不起第二套房屋； 第二、可以享受到良好的酒店式服务和适宜的旅游服务，不用再付住店的费 用，而且有住在自己家里的良好心理感觉； 第三、这种“第二套住宅”是居民家庭财产的一部分，其使用权（有的是分 割的产权）可以抵押或继承，也可以出售或转让。 “分时度假”在中国才刚起步，因此许多外国公司认为中国是分时度假最大的 潜在市场。在中国发展“分时度假”对买房人和开发商来说，将会是一个双赢 的结局。
第二章 旅游产品
前情回顾
旅游经济学的产生和发展：世界旅游经济的发展、 旅游经济研究的深入、学科特点 旅游经济学的研究对象和内容：经济关系、旅游经 济活动中的矛盾、主要任务、主要内容、研究模型 旅游经济学与其他学科的关系 旅游经济学研究方法
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内容
第一节 旅游产品的概念和特征 第二节 旅游产品的类型 第三节 旅游产品的构成
秘境旅游 海底旅游 火山旅游 沙漠旅游 极地旅游 斗兽旅游
特种旅游产品
修学旅游 工业旅游 农业旅游 学艺旅游 科技旅游 考察旅游
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三、按旅游产品的开发程度分类
创新型旅游产品
换代型旅游产品
改进型旅游产品
仿制型旅游产品
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四、按旅游产品的销售方式分类
1.团体包价旅游产品
2.散客旅游产品
3.自助旅游产品
4. 海逸国际酒店集团（ Harbor Plaza Hotels & Resorts Hotels）： Harbor Plaza 5. BESTWESTERN酒店管理集团（Best Western International）： （最佳西方）Best western 6. 圣达特国际集团（CENDANT Corporation）： 豪生（Howard Johnson），天天（Days Inn）等 7．凯宾斯基国际酒店集团： Kempinski Hotel 8．喜达屋国际酒店集团（Starwood Hotels & Resorts Worldwide）： 瑞吉斯(St.Regis), 至尊精选(The luxury Collection), 喜来登(Sheraton), 威 斯汀(Westin), 福朋(Four Points) 及W 酒店(W Hotels)，美丽殿（Le MERIDIEN ）。 9．雅高集团（ACCOR）： 索菲特(Fofitel)、诺富特(Novotel)、美居酒店(Mercure)、雅高套房饭店 (Suite hotel)、宜必思饭店(Ibis)、一级方程式汽车旅馆(Formule1)、红屋顶旅馆 32 (Red roof)等
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-要求
(1)研究旅游需求 (2)现代化的宣传和促销手段，采用科学的传播方法，健全 电脑预订系统 (3)尽早的安排旅游消费
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3.生产和消费的同步性 -表现： 旅游服务的提供 (1)空间上同时并存 (2)时间上同时进行
-要求 (1)旅游经营者应努力提高旅游服务水平，加强旅游产品各要素的成龙 配套，保证旅游者在旅游活动中获得最佳感受，以期增强旅游目的地的 吸引力。 (2)旅游目的地、国家、地区加强旅游产品质量的管理,做到提高从业人 员的素质、改善经营管理,提高管理水平,以尽量少的劳动消耗提供尽量 多、尽量好的旅游产品。
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5.旅游产品价值的特性
（1）旅游服务质量的高低直接影响旅游产品价值的实现 （2）旅游产品价值量的确定具有垄断性 人文景观:前人的劳动投入+历代维修与保养+历史价值 自然景观:开发投入+不可替代的作用(垄断性) 社会景观:社会制度,传统风俗+不可模仿性 （3）旅游产品的价值能上的效用性 旅游者在消费旅游产品时能感受到某种程度的满足。
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2.不可转移性
-决定因素
(1)非实物的现场消费 (2)在旅游产品的构成特点上，决定旅游产品不可转移
-表现 (1)地理位置是固定不变的，不可转移，真正转移的是传递旅游信息 ，从而组织旅游者到目的地消费（把旅游者从客源地吸引到目的地） (2)发生转移的是旅游者（旅游产品的购买者） (3)所有权是不发生转移的 (4)旅游者通过购买在旅游消费中是不能垄断和独占暂时使用权，而 是共同使用
第四节 旅游产品的开发
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第一节 旅游产品的概念和特征
概念 性质 特征
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一、旅游产品的概念
－从旅游经营者角度（供给）： 是旅游经营者凭借着旅游资源、旅游设施和旅游交通，向旅游者 提供的用于满足其在旅游活动中的综合需要的服务总和。
－从旅游者的角度（需求）： 旅游产品是指旅游者花费一定的时间、费用和精力所获得的一段 旅游经历。
旅游产品的价值：是旅游服务所凭借的劳动产品的价值和服务本身 创造价值的总合。
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4.旅游产品价值的构成 (1)提供旅游产品时所耗费的原材料价值、旅游设施和设备的折旧； (2)旅游管理人员与服务人员的工资与福利，它们是维持劳动力再生产 所必需的消费资料的价值；
(3)提供旅游产品的劳动者在必要劳动之外的创造部分。
2.旅游产品使用价值的性质 (1)满足人们在物质或者精神方面的某种需求 (2)旅游产品使用价值的多效用性 (3)旅游产品使用价值的多功能性 (4)旅游产品使用价值包括基本部分和附属部分 (5)衔接性 (6)不能携带，也不能独占和享受
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3.旅游产品的价值 价值：是指凝结在商品中无差别的一般的人类劳动。
度假旅游
公务旅游
销售旅行 会展 商务旅游
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第二章 旅游产品
二、按旅游产品的功能分类
康体旅游产品
体育旅游：高尔夫球、滑雪、 漂流、冲浪、滑水、蹦极、 汽车拉力等 保健旅游：健身旅游、 温泉旅游、 疗养旅游 森林旅游
享受旅游产品
豪华列车旅游 豪华游艇旅游 美食美味旅游 新婚旅游
探险旅游产品
娱
三、旅游产品的供给构成
1.旅游资源 -定义 是指能够对旅游者产生吸引力的自然因素、社会因素或其他任何因素。 -分类 (1)自然旅游资源 A地文景观类 B水域风光类 C生物景观类 D气候气象类
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(2)人文旅游资源 A古迹与建筑类 B休闲求知与健身类 C购物类
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2.旅游设施 -定义 是直接或间接向旅游者提供服务所凭借的物质条件。
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6. 脆弱性(易折性)
-易折性：指产品的使用价值和价值的实现由于受多种因素的影响和制 约易于折损的现象。
-影响因素 (1)旅游产品组成各要素之间的比例关系是否协调 (2)旅游产品尤其是消遣观光产品具有很强的季节性 (3)旅游者是流动性群体 (4)旅游产品生产和销售受旅游目的地国家自身的影响
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-表现 （1）产品的构成 （2）旅游产品的生产经营部门 ①直接提供产品和服务 ②间接向旅游者提供产品和服务
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-要求 (1)在国家或地区的宏观控制与管理下，要全面的规划和统筹安 排，保证重点，照顾一般，合理地使用和分配旅游资金，分期分 批地开发旅游资源，调节旅游设施建设，生产与提供要“成龙配 套”，适销对路。 (2)从经营者角度，各旅游经营者和企业必须树立“全局观念” ，要密切配合与协作，保质保量，及时准确地完成旅游产品各个 组成要素的生产和供应工作。 (3)要正确评价我国的旅游产品的综合接待能力，有组织、有计 划地做好旅游接待工作，处理好国家、地方与部门之间，国家与 企业，企业与企业之间以及企业与职工之间的利益分配关系，最 终促使旅游业协调发展。
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4.不可储存性 -决定因素：服务占大量 -表现： 旅游产品的主体内容是旅游服务 旅游产品的价值凝结方式 -要求 在旅游经营过程中，应努力加强旅游市场的调查研究与预测，选用灵活 多变的经营方式，提供适销对路的旅游产品，增添富有吸引力的旅游服 务项目，提高旅游设施设备的使用率。
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5.旅游产品的综合性 -决定因素 （1）旅游活动的社会性 （2）旅游需求的复杂性
第二节 旅游产品的类型
根据特点
根据功能
根据开发程度 根据销售方式
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一、按旅游产品的特点分类
观光旅游
山水凤光 城市景观 名胜古迹 国家公园 主题公园 森林海洋
生态旅游
自然旅游 绿色旅游 环保旅游 观鸟旅游 森林旅游 海洋旅游 海洋公园 野生动物园
文化旅游
修学旅游 考古旅游 博物馆旅游 艺术欣赏旅游 民俗风情旅游 名人故居旅游 宗教旅游 海滨旅游 乡村旅游 森林旅游 野营旅游 山地旅游
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二、旅游产品的需求构成
1.按旅游者的需求程度分析 -基本旅游产品 -非基本旅游产品 2.按旅游者的消费内容分析 食、住、行、游、购、娱和其他服务
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吃
• 有得吃
• 吃得营养
吃得饱
吃出文化
吃得好