第七章能量代谢和体温
一、名词解释（每题3分，英文名词先翻译成中文再解释）
3. 呼吸商：
5. 基础代谢率：
二、填空题（每空1分）
2. 在长期饥饿的情况下，人体的能量主要来自自身( )的分解，故( )接近
于0.80。

5. 正常机体中影响能量代谢的最显著因素是( )。

6. 人体主要产热器官是( )和( )。

7. 用冰袋、冰帽等给高热患者降温是利用( )散热，电风扇散热是增加( )
散热。

12. 机体最重要的散热器官是（）。

13. 机体散热的主要方式有传导、对流、（）和（）。

14. 当环境温度超过30℃时，人体主要以( )方式散热。

15. ( )合成和分解是体内能量转化和利用的关键环节。

17. 进食后刺激机体产生额外热量消耗的作用，称为（）。

三种
营养物质中（）最为明显。

三、选择题（每题1分）
A型题：
1.机体的直接供能物质是
A. ATP
B. 磷酸肌酸
C. 氨基酸
D. 葡萄糖
E. ADP
2.正常体重者在短期饥饿情况下，主要依靠哪种物质供能
A. 葡萄糖
B. 脂肪
C. 肌酸
D. ADP
E. 蛋白质
3.机体重要的贮能形式是
A. 葡萄糖
B. 维生素
C. ATP
D. 氨基酸
E. ADP
4.机体消耗的能量，除了肌肉收缩所做的机械功外，最终都将转化成
B. 电能
C. 化学能
D. 体温
E. 热能
5.某种食物氧化时消耗1L氧所产生的能量称为
A. 食物的热价
B. 食物的氧热价
C. 呼吸商
D. 非蛋白呼吸商
E. 能量代谢
6.我国一般混合性膳食的呼吸商约为
A. 0.70
B. 0.71
C. 0.82
D. 0.85
E. 1.00
7.食物的特殊动力效应最大的食物是
A. 糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 氨基酸
E. 水
8.对机体能量代谢影响最显著的因素是
A. 环境温度
B. 肌肉活动
C. 精神活动
D. 食物的特殊动力效应
E. 食物的热价
9.机体运动时最主要的产热器官是
A. 肝
B. 心肌
C. 骨骼肌
D. 皮肤
E. 肺
10.安静时机体的主要产热器官是
A. 肝
B. 皮肤
D. 肺
E. 胃肠道
11.人体的主要散热部位是
A. 皮肤
B. 呼吸道
C. 泌尿道
D. 消化道
E. 腺体
12.在常温下，皮肤散热的速度主要取决于
A. 皮肤温度
B. 风速
C. 环境温度
D. 皮肤与环境的温度差
E. 环境湿度
13.临床上对高热病人使用酒精擦浴，此散热方式属于
A. 辐射散热
B. 传导散热
C. 对流散热
D. 蒸发散热
E. 发汗
14.临床上对高热病人采用冰袋、冰帽降温，其散热方式是
A. 不感蒸发散热
B. 传导散热
C. 对流散热
D. 蒸发散热
E. 辐射散热
15.与皮肤散热关系最密切的是
A. 循环血量
B. 血流速度
C. 皮肤血流量
D. 肌肉紧张度
E. 微循环迂回通路
16.调节体温的重要中枢位于
A. 脊髓
B. 延髓
C. 脑桥
D. 中脑
17.呼吸商是指同一时间内
A. 耗氧量/混合食物
B. 混合食物/耗氧量
C. 耗氧量/二氧化碳产生量
D. 二氧化碳产生量/耗氧量
E. 二氧化碳产生量/非蛋白食物
18.下列哪种状态下，人体的基础代谢率最低
A. 熟睡时
B. 肌肉松弛时
C. 环境温度下降时
D. 完全静息时
E. 恐惧焦虑
19.体温是指
A. 体表的平均温度
B. 机体深部的平均温度
C. 体表和深部的平均温度
D. 胸腔内的平均温度
E. 腹腔内得平均温度
20.当环境温度升高到接近或高于皮肤温度时，机体散热的形式是
A. 辐射
B. 传导
C. 对流
D. 辐射和对流
E. 蒸发
21.当皮肤温度高于环境温度时，机体的散热方式是
A. 辐射和蒸发
B. 传导和对流
C. 不感蒸发
D. 蒸发和对流
E. 辐射、传导和对流
22.人体发烧时，体温每升高1℃，基础代谢率将升高
A. 5%
B. 13%
C. 20%
D. 25%
E. 30%
23.促进机体产热最重要的激素是
A. 甲状腺激素
B. 肾上腺素
C. 糖皮质激素
D. 生长素
E. 孕激素
24.伴有基础代谢率升高的疾病是
A. 病理性饥饿时
B. 甲状腺功能亢进
C. 垂体性肥胖症
D. 肾病综合征
E. 肾上腺皮质功能降低
25.发热时，患者常自感发冷，寒战，最可能的原因是
A. 产热量不足
B. 散热量不足
C. 体温调节机制障碍
D. 皮肤血流量增加
E. 调定点上移
26.自主性体温调节不包括
A. 皮肤血流量增加
B. 体位改变
C. 发汗
D. 寒战
E. 皮肤血流量减少。