陈允斌老师百科全说精华内容
第一篇
一您扔掉的治病良药
葱根：中药，葱须，贫风寒，消炎，杀菌，防治哮喘、支气管炎。

最小功效就是通，
堵塞鼻塞、哮喘引发的头痛。

哮喘光喝姜汤，鼻塞的情况不能很快减轻，因为姜就是散寒的，只有葱根能够通鼻塞，煎姜汤时放两个葱根可消除鼻塞、哮喘。

平时可以切葱根酱汁，冬天喝防治流感、支管炎、爽口。

葱根洗脸整洁，用盐腌十分钟（没那么辣）根据口味煮
佐料，通常煮糖和醋减轻辣味，不能提振至胃。

重感冒时用葱白连着葱根、几片生姜（贫
风寒）、一个陈皮（维护脾胃）一起泡茶，水开后煎3-5分钟治身风寒感冒（占到哮喘大
多数，嗓子不难受还肿，呕吐存有黑痰）
大多数风热感冒是由风寒感冒转化（嗓子疼，咳嗽有黄痰）萝卜皮有大量芥辣素可消
炎杀菌、顺气，化痰，止咳功效，对风热感冒是凉药。

可以消水肿，冬瓜偏于消热性的水
肿（比较寒凉）萝卜皮消水肿较平和，腿浮肿，脸浮肿都可以用萝卜皮来消。

孕妇脚肿用
萝卜皮炖汤，消水肿得单独吃萝卜皮，因为萝卜肉是补水的，萝卜皮才是去水的，连肉一
起吃就不补也不去。

白萝卜主要作用于肺，胡萝卜作用于脾，助脾阳，提升消化系统功能。

白萝卜是凉性的，与胡萝卜放在一起作用互相冲突。

梨子皮就是终了呕吐的，不含纤维素，利水渗湿，脾胃虚纳，梨肉温热，梨皮填补这
个瑕疵。

梨皮治风热呕吐。

冰糖焖梨适用范围于肺噪呕吐，鼻塞无痰，痰里存有血丝，嗓
子特别干活。

除此之外存有痰的情况用冰糖焖梨
越吃痰越多，因为梨肉润肺，给肺增加水分，造成痰越来越多。

只有阴虚火旺，老年
人干咳无痰可以吃冰糖炖梨。

补能练邪，闭门留寇。

吃多了梨较寒凉。

普通体质的人用红
酒煮梨，寒凉与温热平衡。

男女老少都可以吃。

梨洗净，去梗，留皮核，切块，入锅倒红
酒刚过超过梨不加锅盖，挥发酒精，开大火，煮开后转小火，炖十分钟。

好处是润肤润肺
祛斑，冬天吃帮助消痰火，消积食，预防冬天咳嗽感冒。

非常平和。

用面粉水来洗桔皮，
水中加一点面粉，水果放进去泡十分钟可溶解农药的残留。

洗菜，水果，碗，洗洁精界面
活性剂容易残留。

盐有固浊作用不要用来洗水果，衣服易掉色用盐水泡15分钟后晾干，
颜色很鲜艳。

蛋壳打为粉，喝的时候一小勺。

煮在粥里喝，跑胃大肠小肠，就是天然食物，好处就
是可以补钙，填补喝鸡蛋的后遗症，过敏，对鸡蛋不耐热，喝蛋壳粉就行了。

存有胃溃疡，蛋壳粉可以溃疡面止痛，一二星期就不好，每天喝一勺。

用温水家庭装，成年人最多十克。

蛋壳晒干上蒸锅蒸10分钟消毒。

鸡蛋就是全价营养，鸡蛋蛋白质焦后可以产生致癌物，
煎三分钟，糖心蛋无法喝。

鸡蛋煮沸后3分钟等水变温后捞起，极易稀释。

用米粥煮鸡蛋，补益中气，相等于补肾益气丸。

不必害怕火候问题，蛋白质与碳水化合物在一起更好，淀
粉可以维护蛋白质，特别不好消化。

鸡蛋溶解能力弱，粥的精华都在鸡蛋里。

桔子丝，桔络，疏通络脉（毛细网络），久病入络。

慢性病，高血脂，糖尿病，高血脂，脂肪肝，肥胖，亚健康用橘络泡水喝调理，不寒不燥，平和。

桔子皮，鲜桔皮，辛辣，存有消炎杀菌，贫风寒，牙痛初期症状，用冷的米酒，鲜桔皮晒干（先细盐洗涤使桔皮表面油脂粗揉溃使芳香成份溶解出再用面粉洗脸）乌小粒，甜酒凝剂，快速把风寒驱离过来。

米酒协助桔皮把药性快速送抵全身各处经脉，不伤胃。

桔皮的芳香素起著贫风寒，通在鼻塞促进作用。

起效快速。

桔子皮放到暖气上使屋子芳香，氯己定安神回去味。

鲜桔皮非常不好消化，还可治痛经，晒干桔皮后用热水冲泡喝，回去口臭，对存有胃火有效率。

陈皮，理气，化痰，止咳，健脾胃，温胃，散寒，协助作用（与任何药材放在一起都能起到辅助作用）作用广泛，煮肉类放陈皮，帮助肉类尽快熟分解肉中的蛋白质更好消化去腥味，用陈皮代替姜，比姜平和，保护脾胃，清除脾胃的积滞。

一个陈皮，30克蚕砂（蚕的便便很干净，能够清心火去热，安全平和），30克竹茹（竹子的白皮，去火）冷水下锅一起煮水，煮开后5分钟起锅，喝汤水退烧，38度以上的高烧不用辩证都可以应用。

小孩也可以应用。

分两分，先喝一份，等三小时后体温还高再喝一剂。

肥胖中医认为是痰湿，用陈皮煮水帮助排除痰湿，或用沸水冲泡当茶喝，可减肥去湿气，男女适用，平和的通便作用。

一年以上的陈皮才可以入药。

鲜桔皮阴干干透后密封一年以上，让桔皮的有效成份慢慢发酵才能产生对脾胃有益的东西。

陈皮越久越好。

桔子叶，治身产妇乳腺炎，桔子叶炖猪蹄，也存有防治乳腺炎促进作用，猪蹄煮沸后投掷一大把桔子，喝蹄上菜。

桔子焖猪肺，肺热咳嗽，炎症很轻，痰多，效果奇妙。

猪肺要洗整洁，冷水下锅，水开后转换成小火，煎至
八分熟放桔叶。

这两样药膳不可能放任何调料，影响药性。

乳腺肿块用桔子泡茶煮水喝调理。

桂圆壳，驱风解热，活血气，桂圆壳很重促进作用于人的上时部分尤其就是头部，用桂圆壳泡茶喝防治头晕，使你老年后头不晕耳不聋。

桂圆核，质地密切，促进作用于人体下部，行气，贫肿块，补肾能温湿气，治身疝气，得了湿疹用桂圆核泡茶（桂圆核放到水里煮沸后煎30分钟以上）。

平时保健建议整个桂圆泡茶喝或泡茶喝，可以挑至里外所有功效（煎30分钟）二饮食误区
胡椒粉，吃胡椒是不会引起虚火的（上火是虚火，火上到身体上半部分），胡椒是暖肾的，是引火归原的，将虚火引回到肾脏，因为虚火也是人体的能量烧出来的火，如果用寒凉的药去掉固然可以缓解症状但也消耗也阳气。

如果是虚火造成的上火症状反而可以用胡椒治疗。

冬天由于受风寒反而脸上长痘，口腔溃疡，牙痛（风寒，疲劳过度以，压力过大引起，身体抵抗力下降，身体阳气控制不住虚火就冒上来了），用胡椒炖蛋（水开后鸡蛋打进去，撒点胡椒，鸡蛋一凝固就可以起锅了）。

冬天喝羊肉汤暖肾一定加胡椒，因为羊肉在肉类中是温性的但依然具有阴性的本质，需要比他更加热性的东西来消化，而胡椒
既可以去羊肉的腥味又可以跟羊肉温热的本性起到互补作用，因为胡椒的热是生发身体的
能量，羊肉是热是补充能量。

胡椒的火在下焦不会往上。

别喝味精，鸡精，钠含量低，钠会导致人体水份留存，细胞水肿，对
于肾脏是极大的负担，吃多了会高血压，肾脏不好。

现在味精的钠含量甚至高过所吃
的盐。

用蘑菇打成粉或用黄豆炒熟了打成粉都能起到提鲜作用。

泡菜，跳高泡菜，旧坛子泡菜，非常安全不所含亚硝酸盐，因为亚硼酸盐就是泡菜进
坛后第三天才已经开始减少至一星期左右达至高峰之后已经开始膨胀，二十天左右基本上
没了。

泡菜具备新鲜蔬菜所不具备的营养，泡菜经过蒸煮后产生大量的乳酸菌（有益菌，
杀虫有毒菌，存有消炎抗菌促进作用，调节肠道生态平衡呕吐的人多喝乳酸菌能够化痰，
痛经的人喝了能够通畅。

双向调节，如果肠道功能失调就多喝泡菜），腌制咸菜也所含乳
酸但没泡菜低并且非常咸。

如果小孩存有轻微的头疼脑热不难受搞泡菜饭就可以治身。

病
号饭，把老酸菜油炒一下加点热水一煎再之下米饭或面条给生病的人喝又爽口又协助尽快
恢复。

高血脂，脂肪肝，营养不良都可以用泡菜调理，因为泡菜可以水解肉类的油脂，使
肉类显得更好消化协助身体尽快排泄毒素，烹制肉，鱼加泡菜既解油腻还能够消炎杀菌解
热（鱼，肉都存有腥味就是一个警告信号有害）泡菜制作秘方，在起至泡菜水时用甜酒，
用整洁没沾油的广口玻璃瓶，好像二斤甜酒水不要米，摆20克花椒20克红糖，再放泡菜，第一次浸必须摆辣椒和生姜用以提味不是用以喝的，协助泡菜水尽快出味，第一次最出色
浸柿子椒或尖椒，特别好熟也能够在协助泡菜水提味，最后放盐（因为盐就是浮起的先放
盐上面的菜粘没盐就腐坏了，盐放到上面可以慢慢往下扩散，就不能非常咸，泡菜盐就是
粗盐，粗盐留存了矿物质，精盐的矿物质已经没了），三大后挖出（砌最出色就是塑料盖，金属难锈蚀。