国家职业技能鉴定统一试卷高级家畜饲养工理论知识试卷一、单项选择题（每题1分共60分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。
错选．多选或未选均无分。
1．饲料中代谢能减去热增耗称为（）总能 B.消化能C.代谢能 D.净能2．配合饲料中常用的丙酸钙主要作用是（）防霉剂 B.抗氧化剂C.生长促进剂 D.驱虫保健剂3．后裔选择法主要用于下列哪种畜禽的选种（）猪 B.奶牛C.鸡 D.兔4．人工授精采精方法很多，最常用又适合各种家畜的采精方法是（）A．假阴道采精法 B.手握法C.电刺激法 D.按摩法5．畜牧生产中表示空气湿度较常用的物理量是（）绝对湿度 B.相对湿度C.恒定湿度 D.露点6．绍鸭是我国著名的（）肉用鸭品种 B.蛋用鸭品种C.肉蛋兼用品种 D.药用鸭品种7．鹅的性成熟月龄一般是在（）A.5-6月龄B.8-10月龄C.11-12月龄D.13-15月龄8．猪亚硝酸中毒属于（）饲料中毒 B.农药中毒C.药物中毒 D.有毒植物中毒9．采用自然交配的繁殖方式时，轻型蛋鸡群的适宜公母比例是（）A.1︰6-8B.1︰10-15C.1︰18-20D.1︰25-3010．精子适宜的酸碱度（pH值）是（）A.碱性B.酸性C.中性D.弱酸性11．奶牛的产奶量与乳脂率呈（）A.正相关B.无相关C.弱相关D.负遗传相关12．米糠适口性好，适用于各种家畜，但肉用家畜饲喂过多，易使体脂变软，其原因是米糠中含有较多的（）A.蛋白质B.脂肪C.纤维D.无氮浸出物13．幼畜日粮中钙．磷及维生素D不足会出现（）佝偻病 B.骨质疏松症C.溶骨症 D.软骨症14．初生仔猪生后数小时，保温最合适的温度为（）A.20-25℃B.25-30℃C.32-35℃D.37-40℃15．我国奶牛饲养标准中规定，日粮粗纤维的适宜含量是占日粮干物质的（）A.5%-10%B.15%-20%C.25%-30%D.35%-40%16．绵羊药浴驱虫的适宜时间是在（）剪毛前 B.剪毛后C.配种前 D.配种后17．肉牛埋植增重剂后至屠宰需要有一个安全期，这个安全期一般为（）A.25-30天B.45-50天C.60-65天D.85-90天18．我国地方猪种可分为六个地区类型，江海型猪种的主要代表品种是（）两广小花猪 B.太湖猪C.香猪 D.内江猪19．下面哪种绵羊的合群性最强（）细毛羊 B.半细毛羊C.兼用羊 D.粗毛羊20．仔兔睁眼活动的时间一般为（）A.2天B.7天C.12天D.20天21一般动物饲料中要求钙．磷比例为（）A.0.5∶1B.2~1∶1C.3∶1D.4∶122.饲料中一切含氮物质统称为（）A.真蛋白质B.氨化物C.粗蛋白质D.无氮浸出物23.常用禾谷类饲料中对生长动物的第一限制性氨基酸是（）A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸24.禾本科牧草，块根块茎，甘薯蔓等是制作青贮饲料的好原料，因为他们含较多（）A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质25.受多基因控制的．呈连续性变异的性状称为（）A.质量性状B.数量性状C.限性性状D.伴性性状26.在个体选配中，为了获得与双亲品质相似的后代，宜采用（）A.品质选配 B.异质选配C.同质选配 D.种群选配27.表示数量性状传递给后代的能力的参数称为（）A.遗传力B.遗传相关C.表型值D.基因型值28.常温和低温保存精液时，稀释液的酸碱度最好是（）A.偏碱性B.偏酸性C.中性D.碱性29.发情鉴定的方法很多，但适用于各种家畜又最常用的方法是（）A.外部观察法B.直肠检查法C.试情法D.阴道检查法30.马的妊娠期平均为（）A.114天B.150天C.280天D.340天31.下列与动物疾病抵抗力无关的因素是（）A.动物的生产性能B.动物的一般特性C.动物的防御机构D.动物的免疫性32.下列畜禽中，对黄曲霉毒素最敏感的是（）A.鸡和雏鹅B.雏鸭C.猪和犊牛D.羔羊33.鸭的孵化期平均是（）A.21天B.23天C.26天D.28天34.蛋用型鸡的产蛋高峰一般出现在（）A.23-25周龄B.26-28周龄C.27-29周龄D.30-35周龄35.全世界猪种中产仔数最高的品种是（）A.金华猪B.长白猪C.太湖猪D.三江白猪36.初生仔猪早吃初乳十分重要，要求生后首次吃上初乳的时间最晚不超过（）A.8小时B.6小时C.4小时D.2小时37.下列牛中属于乳用品种的是（）A.夏洛来牛B.利木赞牛C.中国荷斯坦牛D.海福特牛38.短角牛原产国是（）A.英国B.德国C.法国D.美国39.我国育成的第一个毛肉兼用细毛羊品种是（）A.中国美利奴羊B.东北细毛羊C.新军垦细毛羊D.新疆细毛羊40.母兔发情季节为（）A.春季B.夏季C.秋季D.四季41.形成蛋白的部位是（）。
A.喇叭部B.膨大部C.子宫部D.管腰部42.鸡的孵化期为（）天。
A .21 B.30 C.18 D.2843.孵化的温度要求原则是（）。
A两头高，中间低 B前高后低 C全期一致 D前低后高44.产蛋鸡日粮中的钙磷比应为（）。
A.4：1B.5：1C.3.5：1D.1.2-1.5：145.在养鸡业中，脂肪常作为日粮中能量的最浓缩来源，一般添加比例是（）。
A.5%B.1%C.10%D.1-5%46.鸡的饮水量一般为采食量的（）倍。
A.2B.5C.10D.0.547.鸡日粮中粗纤维的含量应控制在（）。
A.10-20%B.3-5%C.8-10%D.10-15%48.鸡的饲料中的蛋白质应严格地只提供（）。
A.最低需要量B.中等需要量C.最高需要量D.任何需要量都行49．产蛋鸡按照产蛋率的不同分为3个阶段，这3个阶段的营养需要差异主要表现在（）。
A．能量 B.矿物质 C.蛋白质和氨基酸 D.能量和蛋白质50.肉用仔鸡三段饲养标准的分法是（）。
A.0-3周．4-6周．6周以上B.0-4周．5-6周．6周以上C.0-2周．3-5周．5周以上D.0-3周．4-7周．7周以上51.以下因素中属于不良应激因素的是（）。
A.断喙B.限制饲养C.水槽位不D.强制换羽52.高温应激时应采取相应的措施，下列做法中错误的是（）。
A.添加维生素CB.供应清凉饮水C.降低环境温度D.提高日粮中蛋白质水平53.( )能较好地控制雏鸡百痢病的发生，对提高雏鸡成活率有明显的效果。
A.高温育雏B.密度C.氨气的浓度D.鸡的品种54．照蛋的次数一般为（）。
A．5次 B.2次 C.4次 D.8次55.下列品种中属于肉用型的是（）。
A.来航鸡B.金定鸭C.艾维茵D.罗曼褐56.狮头鹅的原产地是在（）。
A.湖南B.辽宁C.山东D.广东57.下列说法中错误的是（）。
A.垫料饲养时，可适当喷洒一点硫酸铜。
B.优质垫料应重量轻，价格便宜C.厚垫料平养的饲养密度与网上平养差不多。
D.厚垫料平养的生产效果很大程度上取决于垫料的质量与管理58.在进行种鸡生产中，公母比例一般为（）。
A.1：5B.1：10-12C.1：6D.15：10059.鸡的体斜长是指（）的距离。
A.头部至尾巴B.肩关节至坐骨结节C.肩关节至髋关节D.头部至髋关节60.屠宰率=（）×100%A.屠宰数/总鸡数B.屠体重/宰前体重C.全净膛重/宰前体重D.两侧胸肌重/全净膛重二、多项选择题（每题1分，共20分）在每小题列出的五个备选项中有二个至五个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。
错选、多选、少选或未选均无分。
61．饲料中粗纤维主要包括了（）A.单糖B.半纤维素C.纤维素D.双糖E.木质素62．绵羊断尾的目的是（）A.防止污染羊毛B.促进生长发育C.便于管理D.有利于被毛完整E.便于配种63．传染病流行过程的必要环节是（）A.易感动物B.传染来源C.饲料、饮水D.传播途径E.饲养管理人员64．养猪的四级繁育配套体系包括（）A.曾祖代B.祖代C.父母代D.子代E.商品代65．下列添加剂哪几种属于抗生素类（）A.杆菌肽锌B.泰乐菌素C.莫能菌素D.喹乙醇E.丙酸钙66.以下常用饲料中哪些属于能量饲料（）A.小麦麸B.细米糠C.大麦D.甘薯E.胡萝卜67.下列性状中属于质量性状的有（）A.毛色（羽色）B.耳形C.角形D.血型E.先天畸形68.母畜异常发情的类型有（）A.安静发情B.妊娠发情C.短促发情D.断续发情E.季节发情69.我国从国外引进的著名瘦肉型猪品种有（）A.长白猪B.大白猪C.杜洛克猪D.哈白猪E.汉普夏猪70.母鸡的生殖器官由以下哪些部分组成（）A.子宫B.阴道C.泄殖腔D.卵巢E.输卵管71.以下常用饲料中哪些属于能量饲料( )A.小麦B.细米糠C.大麦D.甘薯E.胡萝卜72.公畜的生殖器官由( )A.睾丸B.附睾C.输精管D.附性腺E.尿生殖道及阴茎73.肉用仔鸡生产的特点是( )A.免疫力强B.生产速度快C.生产周期较长D.饲养密度大E.商品合格率高74.我国引入的肉牛品种有( )A.牦牛B.荷兰牛C.夏洛来D.利木赞牛E.海福特牛75.哪些品种兔属于引进品种( )A.垂耳兔B.哈白兔C.塞北兔D.力克斯兔E.青紫兰兔76.家禽的采食量取决于（）A.饲料能量B.生产水平C.生理阶段D.品种E.是否健康77．以下几种禽类中哪种需要弱光照( )A.30周龄的产蛋鸡B.10日龄的肉仔鸡C.2日龄的皱鸡D.2日龄的肉仔鸡E.都需要78．.由于日照的增长和温度的升高刺激性机能而进行配种的动物是( )A.马、骡B.牛、羊C.猪、犬D.禽、E.兔79．猪饲喂次数决定于（）A.品种B.习惯C.生理特点D.人员是否够用E.其他80. 现代化养猪生产，可使繁殖力高的母猪年提供肉猪达到( )A.10头B.15头C.20头D.30头E.50头三．判断题（每题1分，共20分）81．饲养标准需要随相应日龄增加和生长发育情况变化而变化。
（）82．饲料中的能量．粗蛋白水平需要随气温的变化而变化。
（）83．温度上升时应提高饲料能量水平。
（）84．配制日粮时，某种饲料水分的含量超标准，应将超出部分扣除。
（）85．温度上升时应提高饲料蛋白质水平。
（）86．商品代杂交鸡生长性能很高，可做种用。
（）87．雏鸡断喙本着上长下短的原则进行。
（）88．光照时间过长增加饲料消耗量，鸡群容易疲劳。
（）89．体重均匀度在80%以上，平均体重符合标准的鸡群为一类鸡群。
（）90．养鸡生产过程中用来预防的药物用量大说明饲养水平高。
（）91.饲料贮存过程中，各种营养都损失。
（）92.家畜吸收的主要部位是小肠。
（）93.一般预混料在全价料中的添加比例高于浓缩料（）94.不同氨基酸之间在家畜体内不能相互转化。
( )95.NPN的中文意思是非蛋白氮。
( )96.牛羊等反刍动物可以大量饲喂尿素。