3.结构特点：
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二、氨基酸的结合方式：脱水缩合 • 1．场所：核糖体 • 2. 模板：mRNA
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蛋白质多样性的原因有哪些？ 根本原因？
相关多样性的分析 • (2)DNA多样性与蛋白质多样性的关系
蛋白质的合成过程分析及其相关计算
• （1）一条肽链上至少有一个游离的氨基和 一个游离的羧基，分别位于肽链的两端。 其余的氨基和羧基位于R基上。 。
训练2、关于下列四图的叙述中，正确的是
A．甲图中共有5种核苷酸 B．甲、乙、丙中“A”代表的物质均不相同 C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖 D．在小鼠的口腔细胞内检测到的化合物丁很可能是麦芽糖
形成过程：脱水缩合 盘曲折叠
一、结构单位——氨基酸 • 1．种类：约20种 • 2. 氨基酸通式的解读
• 变式题 [2012·长春模拟] 下图表示某种大分子物质的基 本单位，关于它的叙述中错误的是
• A．该物质是核糖核苷酸 • B．该物质含有C、H、O、N、P元素 • C．该物质聚合形成的大分子物质是RNA，它只分布在细
胞质中 • D．在T2噬菌体中找不到这种物质
ATP、DNA、RNA中A的含义：
训练4、已知20种氨基酸的平均分子质量为128，图中二硫键
（-S-S-）形成时会脱去2个氢。图1为某蛋白质的肽链结构示
意图（其中数字表示氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意
图。请据图回答下列问题：
（1）该化合物由氨基酸脱去
个水分子形成,
这样的结合方式叫做
，
图1所示的蛋白质的相对分子质量约为
。
（2）图2中有
五种 四种 三种 二条 一种
元素
C、H、O、N、P
单位
四种脱氧核苷酸
物质
磷酸、脱氧核糖、碱基
长链 空间结构
两条脱氧核苷酸链 规则的双螺旋结构
请说出DNA和RNA结构的异同点。
训练1、由1分子的磷酸、碱基m和化合物a构成了化合 物b，如图所示。下列叙述正确的是
A．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B．在禽流感病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种 C．ATP脱去两个高能磷酸键，可形成b，a为核糖 D．若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解， 得到的化合物最多有8种
• A．在人体细胞内，a共有5种 • B．b在细胞核中经缩合反应合成丙 • C．区分甲与乙的依据是组成它们 • 的五碳糖不同 • D．在某人的神经细胞和肝细胞中， • 甲一般不同，丙一般相同
• （2）肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－ 肽链数；
如果是环状肽 呢？
• （3）蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目× 氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数 ×18。
• （4）蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算 • 至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数； • 游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有
的氨基或羧基数。 • （5）蛋白质中含有N、O原子数的计算 • N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原
• DNA、RNA与蛋白质的关系
例题1、某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其 分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这 些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些 小分子肽所需要的水分子总数依次是( )
• 例题2 生物体的生命活动都有共同的物质基础，图示中a、 b为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质， 已知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。则相关叙述正确的 是( )
子数＝各氨基酸中N原子总数； • O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O
原子数＝各氨基酸中O原子总数－脱去水分 子数。 Nhomakorabea返回目录
3.氨基酸与相应 DNA 及 RNA 片段中碱基数目之间的关系 DNA（基因）―转―录→mRNA―翻―译→蛋白质
碱基数 ∶ 碱基数 ∶ 氨基酸数 6 ∶ 3∶ 1
在利用 DNA 中脱氧核苷酸数或 RNA 中核糖核苷酸数求其指导合成 的蛋白质中氨基酸数目时，一般不考虑终止密码子问题，所求出的氨基 酸数为其最大值。
种R基，该肽链至少有
个游离的羧基。
（3）假设有一个十肽，分子式为CxHyOzNmSn组成,该肽的
氨基酸只有图2中的几种，则含有①的氨基酸
有
个。
变式题、某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的 丙氨酸得到4条长短不等的多肽①(如图所示)，下列有关 形成的4条多肽与原来多肽比较②的叙述中，错误的是
A．O原子数目不变 B．肽键数目减少7个 C．C原子数目减少12个 D．氨基和羧基数目各增加3个
• 训练5、下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中 数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据 图判断下列叙述中不正确的是
• A.该蛋白质中含有两条肽链，49个肽键 • B.图2中含有的R基是①②④⑥⑧ • C.从图2可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基 • D.决定该蛋白质合成的mRNA中至少含有51个密码子
“DNA和蛋白质”高三复习 课
舟山二中 何莉莉
蛋白质具有多种生理功能，是生命活动的执行者(体现者)。
酶
——催化作用
胰岛素 ——降低血糖
血红蛋白——运输氧气
抗体 ——免疫作用
结构蛋白——组成细胞和生物体
核酸是生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异 和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用
DNA分子具有多样性的原因：