+ 中国旅游饭店业协会和中旅饭店总公司在
1991年联合举办了第一期培训班 + 目前已举办33期，学员有3000人 + 国内已有近1000家高中星级饭店设置了万 能工岗位。
+ 及时与客人进行沟通，减少投诉，使
客人及时得到工程服务 + 使客房、商务区域与公共区域得到定 期检修 + 万能工的实施可以大大提高工作效率 + 在一定程度上避免了“外行”提出的 维修申请
+ + + + +
能使客人更满意 减少客人投诉 减少因工程问题而不能外卖的客房 减少日常维修工作单 进一步控制维修计划和费用（人员、 材料及整体计划） + 延长饭店更新改造的周期
保养，确保其完好的使用功能 + 最大限度的延长设备设施的使用寿命 + 及时解除部门在常规检查中发现设备 设施的隐患，并得到及时排除
+ 提高饭店工程的管理水平， 提高设
备设施的完好率， 使饭店的设施设 备始终处于高水平的使用状态 + 维修一种高质量的产品需要饭店管 理层的积极协作和支持，这种协作 支持包括设备设施、工具物品和人 力财力的投入，在协作的基础上， 正确执行万能工系统， 可以对这种 投入作出切实有效的反馈和效益
+ 国内酒店发展趋势
市场化趋势 品牌化的服务连锁趋势 社会化和专业化趋势 管理信息化的趋势 酒店外围专业化、社会化

酒店餐饮服务的社会化 趋于客房住宿为主的趋势 保安外包的趋势 电梯运行保养外包趋势 保洁、健身、娱乐、锅炉、病 虫防治外包的趋势

+ 是美国假日饭店管理集团对酒店客房进
行计划维修设立的特殊工种 + 北京丽都假日酒店
– 1984年开业，有1300间客房，18万米2，全 国有假日管理模式3000多家， – 年均营业额7亿元， 纯利3亿元，目前已经 应20年 – 酒店开业时，工程部就规划了万能工
+万能而复始的循环维 修工作
+ 可以使客人得到及时快捷的服务 + 使饭店的设备设施得到良好的维修和
+ 减少维修单 – 北京铁道大厦参加万能工培训后，灵活推行万能工维 修管理方式， 第一月减少客房维修单575张 + 节约费用 – 福建石狮的建联大酒店实施万能工管理后，每年节约 各种费用70万元 + 延长使用时间 – 北京丽都假日饭店，10多年来， 该饭店各种设施设备 的完好率始终处于95%以上，客房的坏房率保持在1% 以下，客房的装修改造周期由5年延长到10年