大星级酒店客房卫生清洁程序
(2)开房率低时:“请即打扫”房,“VIP”房(专人负责),住客房,长住房,退房,空房住客房(预退)。
注:当日住客预退房必须在中午12时后进行打扫,特殊情况必须通过区域主管同意。
2、准备工作
(1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。
(2)将工作车堵门放置,不要离门太近,以免妨碍他人。
3、进入房间
(1)按门铃、敲门。
五星级客房清洁程序及卫生标准
流程名称
客房卫生操作流程
服务程序
服务规范
1、清理房间卫生
1、进门开窗通风 2、房间内收垃圾、收使用过的杯具,物品归位 3、撤床、铺床 4、抹尘、补齐物品
2、清洁浴室卫生
(1)清洁面盆区 (2)清洁浴缸区
(3)清洁马桶 (4)清洁卫生间地面
3、吸尘
(1)用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘。
4、开窗户
(1)拉开窗帘。
(2)打开窗户通风。
5、巡视检查
(1)关闭检查所有照明灯具及Байду номын сангаас调是否完好有效。
(2)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。
(3)检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录。
2、进房
严格按程序操作:如房门挂着“请勿打扰”牌或双锁,服务员不能去敲门,应将留言条从门下塞入,提醒客人如需夜床服务,请通知客房服务中心(1208);如客人在房内但不需要开夜床,服务员应在夜床表上做好记录。
3、开灯检查
检查所有照明设备,检查其是否正常,旅游区和商务区是做那张夜床开启哪盏灯,家具区开启房灯。
4、收拾垃圾
(1)将烟灰缸内杂物倒在垃圾袋内,检查烟头是否已熄灭,清理干净放回原位;清倒房间垃圾。
(2)整理房间卫生,不准随意挪动客人物品,如确需挪动的,要轻拿轻放放回原位,不要随意扔掉客人放在桌面上的纸张。
5、开夜床
(1)放置晚安卡,将晚安致意品放在音控柜上,并放上一瓶免费矿泉方便客人使用
(2)先将垫巾平铺在床前,拖鞋打开放在垫巾上面,洗衣袋和遥控器放在床尾
9、整理卫生间
(1)进入卫生间,注意打开换气扇和灯。
(2)简单清洁面盆、浴缸、恭桶等。
(3)更换客人用过的口杯及四巾
(4)补充卷纸等卫生用品,浴衣挂于卫生间门挂衣钩。
(5)将浴帘由门后方向拉至2/3下垂部放进浴缸。擦净卫生间地面,把防滑垫放于浴缸内,地巾平放在浴缸前面的地面上,以方面客人出浴时使用。
6、更换茶具和用品,并视情况补充其它用品
更换客人用过的茶具,检查房间酒水消耗情况,若有消耗,开好酒水单,待客人签字后及时补充。
7、调电视
(1)调电视开机画面调为酒店节目,若客人已经选择自己喜好的频道,应尊重客人的习惯,不予调整。
(2)电视机调至待机状态
8、关闭好窗帘
将窗帘慢慢拉拢,充分闭合。(避光效果好,无透光、漏光现象。)
(4)同时取出有客衣的洗衣袋。
(5)从工作车带进干净的布件。
9、做床
(1)铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严(注意:铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单)。
(2)套被罩:被罩打开与床单甩单方式要求一样:被罩开口在床尾,装被芯动作准确、轻稳到位;握住棉被两角轻拉于棉被内;将被罩床头部位两角整形充实;将被芯后尾两角置于被罩内,整理好开口处接口;棉被外形边角充实相符无褶皱。被罩整形动作利落;中线居中,两侧平衡;床头棉被向外折叠30公分,两侧拉整挺括;床面平整挺括,整体美观大方。
(2)不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房内设备
4、填写房态表
将房间客人使用一次性物品的数量认真填写在房务表上
5、抹布种类、用途、存放点
(1)抹布种类:7种
(2)抹布用途:
1擦灰(干湿分离)
2洗脸盆
3浴 缸
4马 桶
5地 面
6镜 面
(3)存放点:
1擦灰:放工作车布件袋处
2浴缸:放工作车垃圾袋处后方
①立即报告房务中心和上级,请房务中心致电该房,求客人意见何时做房较方便。
②如无人接听电话,当班员工须与领班或主管一起到房间查看征询客人意见。如客人不在家,当班员工须与领班或主管要及时撤出房间,并填写房间致意卡(内容尊敬的宾客,因您的房间挂有请勿打扰牌,我们未对房间进行整理,如需整理请致电房屋中电话1208,随时为您提供满意周到服务。)从房门下方投入房间,并要求房务中心做好记录。当天通知客房经理。
10、抹尘
(1)顺时针或逆时针从高到低、从里往外的顺序。
(2)使用消毒剂擦拭电话。
(3)擦拭灯具时,检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏,如有应立即报更换;保证所有房内的家具、设备整洁。
11、核对电视频道
(1)核对和检查电视频道和图像质量。
(2)检查遥控器的功能。
12、清洁浴室
雷同与清洁浴室程序
13、补足客用物品
(4)若当天有客人预定,要做好房间细致抹尘及通风工作,仔细检查后关门离房。
2、OC房
(1)按入房工作步骤进行。
(2)客人挂了“请即打扫”牌的需要立即清洁卫生。
(3)客人在房需清洁房间时须征得客人同意才可清洁,而且动作要轻,尽量少影响客人。
(4)客人挂了“请勿打扰”牌时,服务员须经常留意此牌有无取下,如取下应及时清扫,若下午2∶00仍未取消,应采取以下措施:
(3)将恭桶外部刷洗干净并擦干。
7、清洁墙面、排风口和地面
(1)关闭排风口,从里到外擦净。
(2)用清洁工具蘸少量的清洁剂从上至下、从里至外清洁墙面和地面,冲洗擦干。
8、补足客用品
根据客人使用物品情况及时补配齐全
OK、OC、OOO房的清洁服务流程
流程名称
OK、OC、OOO房的清洁服务流程
服务程序
服务规范
3、清洁面盆和浴盆
(1)使用浴盆清洁剂清洁,放水冲净。
(2)用干净抹布将其擦干净,并擦净面盆台面。
4、清洁镜面
(1)将玻璃清洁剂喷在干净抹布上。
(2)用干净抹布从上至下擦净。
5、清洁电镀制品
(1)用干布将其表面擦净。
(2)必要时可用抛光剂进行擦拭
6、清洁恭桶
(1)使用规定的恭桶清洁剂(酸性)。
(2)用专用工具从上至下进行刷洗并擦干净。
3马桶:放工作桶左面
4地面:放工作桶右边
注:擦杯子口布统一存放在工作间
6、清洁剂名称、用途
(1)A.P(多功能全能清洁剂)中性、清洁洗脸盆、浴缸
(2)B.C(洁厕清洁剂)酸性、清洁马桶
(3)84(消毒水)
清扫客房服务程序
流程名称
清扫客房服务程序
服务程序
服务规范
1、房间清扫顺序
(1)开房率高时:“请即打扫”房,“VIP”房(专人负责),退房,住客房(在住),长住房,空房,住客房(预退)。
(3)套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准、整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换。
(4)放枕头:枕头立放于床头正中,正面朝上,单人床枕套口背向床头多功能柜,双人床枕口互对。备用枕头整齐放入衣橱。
(5)铺床裙:将床裙距床尾30公分处平铺,床裙中线要与棉被中线冲齐,将床裙表面褶皱拉平即可。
(6)摆靠垫:将靠垫竖立在枕头与棉被之间摆放,要求美观、整洁,无发丝。
根据客人使用的物品数量补配齐全
14、关窗户
(1)关好窗户。
(2)检查并整理好窗帘。
15、吸尘
(1)用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘。
(2)不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房内设备
16、环视检查房间整体
检查整个房间物品摆置是否到位,空调根据季节设置到指定温度。
17、离开房间
(1)将清洁用品放回车内。
3、OOO房
(1)应将家具物件放好,如大工程应搬离现场,用报废床单铺盖好所有物件,将可拆下的设施拆下,包好放置。
(2)应时时留意工程的进度和房间的状况与周围客人的反映,及时将情况报告上级和房务中心。
(3)维修好后应及时撤掉盖布到后台区域抖干净、送洗,用吸尘器吸干净地面,恢复摆设,检查设施设备,抹尘,领班检查后报至房务中心。
夜床清理服务程序
用于VIP和特殊要求的房间。为方便客人休息,夜床服务通常在客人晚上就餐或外出活动时进行,一般在18:00左右开始,为不打扰客人,通常到21点前结束。其他时间,应根据客人要求及时提供服务。
流程名称
夜床清理服务程序
服务程序
服务规范
1、准备工作
核对当日入住和预定的房间数量,准备做夜床需要的赠品数量放在工作车上
(1)将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,挂入衣橱内。
(2)把床上的靠垫、床尾裙放在椅子或沙发上。
(3)换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、方巾和地巾)一起,分类点清放入工作车的布件袋内,发现有破损的布件和毛巾,应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换)。
(3)开夜床时应注意的事项:
①双床间,如果住一位客人,无论是男士还是女士都不要同时开两张床(尤其住一位女士时),以免引起客人误解。一般开内床(靠卫生间墙壁的一张)或遵照客人习惯开夜床。
②如床上放着许多物品,服务员不能挪动客人的物品,若客人在房内,应征求客人意见,并按客人吩咐做;若客人不在房内,应在床头柜上放留言单,告诉客人不开夜床的原因,如客人需要夜床服务时可通知客房中心,并将此情况及时作好记录。
6、检查小酒吧
(1)发现已消费的酒水,填写酒水单放在房间,等客人签字后及时补配齐全
(2)将房间冰箱清洁干净。
7、清洁垃圾
(1)将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。
(2)清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。