收稿日期:2009-10-21作者简介:唐建兵(1973-),男,成都大学旅游文化产业学院副教授。

成都大学学报(社科版)2010年第4期 生态旅游森林养生旅游开发与健康产业打造唐建兵(成都大学旅游文化产业学院,成都610106)摘要:森林养生旅游是生态养生旅游的重要内容,也是健康产业的重要载体,市场前景非常广阔。

文章介绍了德阳市和新镇开发森林养生旅游、打造健康产业的规划实践。

关键词:生态养生旅游;森林养生旅游;健康产业中图分类号:F 592.3 文献标识码:A 文章编号:1004-342(2010)04-74-04生态养生旅游是目前最具发展潜力、最环保的旅游形式之一,倍受市场推崇。

生态养生旅游的养生活动与养生项目开发的方法很多,名称也多种多样,如森林浴养生法、雾浴养生法、生态温汤浴法、生态阳光浴法、森林跑步浴法、民俗养生方法、食疗养生等。

[1]近年来,森林单纯提供木材的功能逐步消退,改善环境及为公众提供休闲游憩和养生场所的功能正在逐步被加强,森林生态旅游开发越来越为人们所重视。

据世界旅游组织估算,目前森林生态旅游业收人已占世界旅游业收入总数的15%-20%。

[2]国内外对森林养生旅游已有一定研究,但是结合健康产业开发森林养生旅游的研究还较匮乏,本文结合所做的旅游规划和一些规划机构的研究成果试图对此进行探索。

一 森林养生旅游的基本概念及开发依赖条件(一)森林养生旅游的概念森林养生旅游是森林旅游发展的高级阶段。

美国学者R道格拉斯(1969)首先提出了广为接受的森林旅游的概念,他认为森林旅游是指任何形式的到林区(地)从事旅游活动,这些活动不管是直接利用森林还是间接以森林为背景都可以称之为森林旅游(游憩)或森林生态旅游。

[3]本文认为,森林养生旅游就是游客选取适合养生的森林区域,通过参加养生项目达到内在心理轻松和外在身体健康的良好状态的一种旅游方式。

上海库思运用旗下第一调查网在2006年9月份,针对生态旅游市场采取网络问卷调查的方式做了一次全国范围的在线调研。

调查对象主要为全国各大、中城市的居民。

有效样本1.3012万个,参与调查对象年龄段为12~70岁。

根据调查显示,56.1%的被调查者表示最青睐森林养生法,45.7%的被调查者表示青睐生态温泉浴法,39.4%的被调查者表示青睐生态阳光法,33.3%和30.6%的游客表示青睐民俗养生法和食疗养生。

空气资源、水资源、山林资源是游客最为关注的基础资源。

[4]而森林一般同时具备良好的空气资源、水资源、山林资源,因此,森林养生旅游开发潜力巨大。

作者2008年参与的 德阳市旌阳区和新镇!长寿谷∀旅游景区总体规划#市场调查数据与以上结论相似。

(二)森林养生旅游按照林木本身资源组合分类宗教文化养生。

很多森林都有宗教庙宇,甚至是宗教胜地。

依托森林和已有的宗教文化氛围,感受宗教中人与山、林融合为一的境界,从而体验到人与森林息息相关的内在联系。

民俗文化养生。

吸收当地民众有特色的民俗文化(放河灯、龙舟赛、凤舟赛、山歌对唱、狩猎、农闲娱乐等),逐渐融入他们的接近于自然的生活方式,达到放松心灵的目的。

山岳峡谷养生。

观光林中变化多端的山岳的地形地貌和沟谷及其覆盖的多样化的植被,达到养眼静心的目的,通过一段时间不间断的与山岳相关的活动,真正感受山与生命的互动。

山泉养生。

依托林区或林区附近分布的天然温泉、冷泉、其他奇特山泉等进行养生活动。

气象气候养生。

看日出赏日落,感受日出而作、日落而息的自然节奏,达到淡泊名利、纯净心思的目的。

洞穴养生。

利用林区独特的溶洞、山洞,可开发穴居和辟谷养生相结合的旅游产品。

此外,还有森林花草养生、森林滨河养生等。

(三)森林养生旅游开发的依赖条件1.外部条件。

必须有良好的森林资源,有游憩价值的山林景观、景点为依托,以满足都市人体验淳朴、天然的生活情趣的需求。

其次必须拥有良好的区位和交通条件。

森林养生旅游应该是在城郊或具备便利交通条件的城市周边区域,以契合自驾车游潮流。

当然,还必须具备良好的社会环境条件。

平安是游客的最大愿望。

2.内部环境。

一是自然生态的生活环境。

二是舒适便捷的硬件环境。

包括公共活动场所和生活娱乐、健身设施等。

都市人之所以选择森林养生旅游,关键还在于对大自然淳朴、和谐的生活环境的向往。

二 森林养生旅游动机及诉求分析(一)森林养生的资源优势森林资源与其他旅游资源相比较,具有生态优越性、物种多样性、文化独特性、科普教育性、功能多重性、分布地带性等显著特点。

山、水、草木、花、动物、寺庙楼榭等建筑,往往构成景点森林环境的自然生态,最适合养生休闲旅游。

(二)亚健康防治世界卫生组织的一项全球调查结果显示:全世界大约75%是!亚健康∀人。

在中国,则意味着有近10亿!亚健康∀人。

[5]消除和预防!亚健康∀的最佳方式是创造良好的生存和生活环境,放松自己,适当锻炼,有效养生,提高免疫系统,从而达到保健和治疗的作用。

而森林养生旅游能够很好满足这一需求。

(三)老年化社会的巨大压力据统计,中国目前60岁及以上老年人口已经超过1.49亿,占总人口的11%以上。

预计2020年将达到2.4亿,占当时总人口的16%左右。

到2050年,老年人口总量将超过4亿,老龄化水平将达到30%以上。

[6]老龄人口猛增、高龄化和空巢化趋势明显,给中国的养老体系带来了前所未有的压力。

越来越多需要护理的老年人到哪里去养老、怎么养老等问题引起了政府和社会的重视。

迫于老年人的医疗问题的巨大经济压力,无论是个人,还是政府都愿意推动中国传统的养生方法和实践活动,无疑,这将给高层次的森林养生旅游带来千载难逢的机遇。

(四)诉求分析林峰(2006)博士认为,人们消费生态养生旅游产品主要有7大诉求。

[7]而作为生态养生旅游的最主要形式,森林养生旅游同样具有7大诉求:1)延年益寿,即寻求高质量的森林生态环境,结合不同时节,以养生生活方式达到长寿的目的。

2)强身健体,即在理想的森林养生场所进行适量运动来养精固元。

3)修身养性,即走进林区(地)体验一种简单的生活方式和生活节奏来舒缓身心。

4)医疗,即在良好的森林环境中,针对各种疾病进行康复治疗。

5)修复保健,即逃离空气污染、水污染、噪音污染的城市环境到林区(地)中,寻求修复的环境。

6)生活方式的体验,主要是通过与生态养生的民俗相结合的旅游产品消费来进行体验。

7)养生文化体验,将生态与养生文化结合。

三 森林养生旅游与健康产业(一)我国亚健康产业的投资前景被看好据统计,2007年全球股票市值中,健康产业相关股票的市值约占总市值的13%。

在发达国家,健康产业已经成为带动整个国民经济增长的强大动力,美国的医疗服务、医药生产、健康管理等健康行业增加值占GD P 比重超过15%,加拿大、日本等国家健康产业增加值占GDP 比重也超过10%。

2007年,中国健康产业产值占GDP 不到4%,低于许多发展中国家。

[8]世界卫生组织认为,在21世纪,人类卫生医疗工作将实行预防性健康策略,重点是防治亚健康状态。

[9]在新医学模式下考察分析亚健康状态的防治工作,是一个非常复杂的系统工程。

因此,围绕亚健康防治工作产生的亚健康产业也会涉及到许多领域。

亚健康产业涉及的产业领域包括:基础研究、教育、食品工业、农业、制药业、休闲业、传媒业、医疗业、设备制造业、I T 业等。

目前在中国,健康产业已初露头角,有探索性质的健康企业主要集中在人均GNP 高、文化教育发达的城市,这说明在经济发达地区已经有了这方面的消费群体,人们在观念上越来越认识到防治亚健康对于健康的重要性。

这时候进入亚健康产业领域,由于有效消费仍显需求不足,对投资者来说存在一定风险;但竞争相对不激烈,产业前景看好,如果有正确的经营策略,应有一个不错的投资收益。

(二)健康管理将成疾病防控主流健康管理是主动经营健康,是对个人和人群的健康危险因素进行全面的监测、分析、评估,提供健康咨询和指导以及对健康危险因素进行干预的全过程。

健康管理的宗旨是调动个体、群体及整个社会的积极性,利用有限的资源来达到最大的健康效益。

健康管理在中国是一个新概念,而西方国家这方面很发达,许多保险公司都会给客户找健康管理公司。

美国经过20多年的研究得出了这样一个结论,对于任何企业及个人都有这样一个90%和10%的规律:90%的个人和企业通过健康管理后,医疗费用降到原来的10%;10%的个人和企业未参加健康管理,医疗费用比原来上升90%。

[10]世界卫生组织研究报告显示,人类1/3的疾病可以通过预防、保健来避免,1/3的疾病可以通过早期发现得到有效控制,1/3的疾病通过信息的有效沟通能够提高治疗效果。

[11]在中国,健康管理刚刚起步,在可以预见的将来,个人健康管理也将迅速成为维护健康、预防与控制疾病的主流。

(三)森林养生旅游契合了健康产业的发展养生首先在于环境。

城市的废气、污染,是人类生命的大敌,城市居民需要常常到森林中洗肺,到绿色中冼眼,到潮润中洗肤。

因此,绿色环境与森林是生态养生的理想场所。

养生符合健康产业的要求,是健康产业的重要内容。

养生的内容与健康管理完全一致。

森林养生旅游是符合潮流的健康产业;森林养生旅游产品符合健康管理的要求,健康管理的项目成为森林养生旅游产品的重要内容。

四 德阳市和新镇打造森林养生健康产业案例介绍开发森林养生旅游、打造健康产业的旅游规划目前较少。

由作者参与的德阳市旌阳区和新镇!长寿谷∀旅游景区总体规划#是森林养生旅游开发和健康产业结合较紧密的成功案例,经规划委托单位同意,现将主要内容进行简要介绍并与同仁探讨。

和新镇位于德阳市旌阳区东南部,属四川盆地中亚热带湿润气候区,距德阳市区12公里,交通便利,镇道和镇域各村连接,基本实现了村村通路。

和新镇全为丘陵地区,平均海拔高度在480~650米之间,境内沟渠纵横,灌溉条件好,有利于多种粮食作物、经济作物和养殖业发展。

和新镇是典型的农业镇,一、二、三产业的比重为75.5%、10.2%、14.3%。

人均GDP4835元。

规划区域为镇内森林最茂密的海拔最高的面积约4k m的狭长沟谷带。

[12](一)森林养生旅游资源条分析1、以柏树为主的山林植物资源。

和新镇人民种植柏树的历史悠久。

20世纪60年代,和新镇人民在当地党委、政府的领导下,再度掀起植树造林的高潮,育、栽、管一步到位,封山育林,科学种树,全镇绿化率达98.2%,森林覆盖率达48 3%,规划区域森林覆盖率达90%。

[13]2柏林仙气。

和新镇空气清新,散发延年益寿的!柏林仙气∀。

经现代研究测试,所谓的!柏林仙气∀其实就是柏树林不断散发的芳香气体和负氧离子,能够杀灭细菌、病毒等致病原,从而达到净化空气、提高人体免疫机能和调节呼吸以及中枢神经系统的目的,素有!空气维生素∀之誉。

3、水资源。

规划区域有富含锶等对人体有益的微量元素的山泉水、井水,可饮用、保健、洗浴。