中药的浸提、分离与精制一、单项选择题1.提取生物碱所用乙醇的浓度为A.20%B.40%C.80%D.50-70%2.专品专用的浸渍容器是A.铅制品B.陶瓷制品C.木制品D.玻璃制品3.能用于分子分离的滤过方法是A.微孔滤膜滤过法B.离心分离法C.超滤法D.压滤法4.影响浸提的决定因素是A.粉碎度B.浸提温度C.浸提时间D.浓度差5.下列关于药材浸提溶剂的陈述，错误的是A.浸提溶剂应最大限度地浸出有效成分B.用水煎煮药材，亦会煎出脂溶性成分C.高浓度乙醇能够浸出较多的强极性成分D.溶剂中加入表面活性剂能提高浸出效率6.影响浸出效果的最关键因素是A.药材粒度B.浸提温度C.浸提时间D.浓度梯度7.下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是A.浸渍时溶剂是相对静止的B.浸渍法的浸提效率较渗漉法低C.适于遇热易破坏和易挥发成分的提取D.当溶剂的量一定时，浸提效果与浸提次数无关8.乙醇含量在50%-70%时，适于浸提A.挥发油B.叶绿素C.生物碱D.树脂9.当药液中含醇量达到50%-60%时，可主要除去哪一类杂质A.淀粉B.蛋白质C.鞣质D.水溶性色素10.用碱作为浸提辅助剂时，应用最多的是A.氢氧化钠B.氢氧化铵C.碳酸钠D.碳酸钙11.下列关于浸提辅助剂的陈述中，错误的是A.加酸可使生物类成盐促进浸出B.加甘油可增加鞣质稳定性与浸出C.加表面活性剂可促进药材的润湿D.浸提辅助剂宜分次加入溶剂中12.用下列方法浸提时，能保持最大浓度梯度的是A.浸渍法B.渗漉法C.煎煮法D.回流热浸法13.下列关于渗漉法的陈述，错误的是A.适用于贵重药材的提取B.适用于毒性药材的提取C.适用于树脂类药材的提取D.可直接制备高浓度的制剂14.下列关于渗滤法的陈述，正确的是A.为了提高浸提效率，药材宜粉碎成细粉B.药材粉碎后即可装入渗漉筒中C.药材装筒后，加入浸提溶剂即可收集漉液D.快速渗漉20g和2kg药材，所需时间无显著差异15.下列关于微孔滤膜的陈述，错误的是A.膜的孔隙率高，孔径均匀B.膜的质地薄，滤过时吸液少C.滤过速度快且不易堵塞D.滤过时无介质脱落污染药液16.能用于分子分离的方法是A.垂熔漏斗滤过法B.离心分离法C.微孔滤膜滤过法D.超滤膜滤过法17.下列不能提高药液滤过效率的措施是A.增大滤过面积B.降低料液温度C.加压或减压D.加助滤剂18.下列关于水提醇沉法操作的陈述，错误的是A.水提液须浓缩后再加乙醇处理B.应将浓缩液放凉后再加乙醇C.应将浓缩液慢慢加入乙醇中D.含醇药液应逐渐降温，静置冷藏二、多项选择题1.下列属于非极性溶剂的是A.水B.乙醇C.氯仿D.丙酮E.乙醚2.根据扩散公式，下列关于药材浸提的陈述，正确的是A.适当减小耀祠阿粒度可提高浸出率B.适当延长浸提时间可提高浸出率C.适当提高浸提温度可提高浸出率D.溶剂相等，分多次浸提浸出率高E.植物药与阿胶合煎，浸出速率提高3.下列关于影响浸提效果的陈述，正确的是A.药材粉碎越细，越利于浸提B.浸提时间越长，越利于浸提C.浸提温度越高，越利于浸提D.浓度差增大利于成分的浸提E.酸性溶剂利于生物碱的浸提4.下列措施中，哪些有助于提高浸提效果A.将药材粉碎成极细粉B.强制浸出液循环流动C.用酸或煎碱调节浸提溶剂的PHD.渗漉时让浸出液快速流出E.在浸提过程中不断搅拌5.下列浸提方法中，哪些方法适合以乙醇为溶剂提取A.冷浸渍法B.热浸渍法C.煎煮法D.渗漉法E.回流冷浸法6.多能中药提取器浸提的特点是A.可在常压或减压、加压下浸提B.可用水或乙醇等溶剂浸提C.可提取挥发油或回收溶剂D.可用气压自动排渣，方便安全E.生产效率高，可组织流水线生产7.下列关于浸渍法应用特点的陈述，错误的是A.适用于易膨胀药材的浸提B.适用于黏性药材的浸提C.适用于贵重药材的浸提D.适用于毒性药物的浸提D.可用于制备高浓度的制剂8.下列关于渗漉法的陈述，正确的是A.药材应粉碎成适宜的粒度B.药材粉碎后即可装渗漉筒C.装筒后直接添加溶剂渗漉D.浸渍24－28小时后开始渗漉E.制流浸膏先收集药量85%初漉液9.下列药物可采用渗漉法提取的是A.人参B.乳香C.没药D.丹参E.芦荟10.下列关于回流浸提法的陈述，正确的是A.回流浸提分回流热浸和回流冷浸B.回流冷浸装置的原理同索氏提取器C.回流冷浸溶剂能循环利用，不断更新D.回流冷浸溶剂用量小，浸出安全E.回流冷浸适于热敏性药材的浸提11.下列关于水蒸气蒸馏法的陈述，正确的是A.水蒸气蒸馏法多用于提取挥发油B.该法的基本原理是道尔顿定律C.混合液的总压大于任一蒸气分压D.混合液的沸点小于任一组分的沸点E.分压与分子量乘积大者馏出多12.下列关于水提醇沉法操作的陈述，正确的是A.水提液须浓缩后再加乙醇处理B.尽可能采用减压低温浓缩法C.浓缩前后可视情况调整PH值D.浓缩程度应根据成分性质决定E.应将浓缩液慢慢加到乙醇中13.下列关于分离技术的陈述，正确的是A.固体与液体密度相差悬殊可用沉降分离法B.固体与液体密度相差不大应用离心分离法C.密度不同且不相溶的混合液用离心分离法D.不溶物粒径小，料液黏度大，用离心分离法E.滤过困难或发生乳化的料液用离心分离法14.下列关于微孔滤膜滤过特点的陈述，正确的是A.微孔滤膜的孔径比较均匀B.孔隙率高，滤速快，不易堵塞C.其质地薄，滤过时吸附滤液少D.滤过时无介质脱落，不污染滤液E.料液必须先经预滤处理15.下列关于离心机的陈述，正确的是A.分离因数a<3000为常速离心机B.分离因数a＝3000－5000为高速离心机C.分离因数a>5000为超高速离心机D.常速离心机用于混悬滤浆的分离E.告诉离心机用于黏度大的滤浆的分离16.不能用渗漉法提取的的药物是A.乳香B.松香C.丹参D.桂枝E.没药17.关于渗漉过程的正确叙述是A.渗漉速度是指漉液流出的快慢，常有快漉和慢漉两种方式。
B.渗漉速度应视药材的性质而定，所以完成渗漉过程所需时间，在药材之间有所差别。
C.所谓快漉是指渗漉每1kg药材时，每分钟收集漉的体积为3-5ml，慢漉为每分钟1-3ml。
D.用渗漉法浸提药物时，药材粉碎的越细，越好，装筒压的越紧，浸出越好。
E.5公斤与50公斤药材渗漉时，完成渗漉过程所需时间约10倍差。
18.关于渗漉液处理处理正确的是A.收集漉液的量，一般应连续收集相当于药材量的4-5倍的漉液，然后浓缩至所需浓度。
B.通常收集相当于药材总重量的85%的初漉液，另容器保存，另外收集的续漉液浓缩后，与初漉液合并。
C.制备干浸膏时，应对漉液进行浓缩，但初漉液应最后浓缩，以减少其受热。
D.制备酒剂时，对所用溶媒没用规定。
E.制备酊剂时，无须为其保存初漉液，直接收集应制备量的3/4的漉液，压榨药液，合并漉液，调节至需要的浓度即可。
三、判断题1.药材与溶剂间的附着力大于溶剂分子间的内聚力则药材易润湿。
2.蒸馏法与超临界流体提取法均可用于中药挥发油的提取。
3.对于无组织结构的药材，常渗漉法提取。
4.浸提时药材成分的浸出速度与其分子大小有关，而与其溶解性无关。
5.气体溶剂在超临界状态下具有低密度、高黏度的性质。
6.为减少乙醇用量，水提液在醇沉前应尽可能地浓缩。
7.渗漉操作中，于药材中加入溶剂时，应先将下端药液出口打开。
8.离心分离法只适用于药液中的固体与液体的分离，不适用于两种不相混溶的液体分离。
9.为了使中药浸提液的固体与液体更好地分离，可直接选用微孔滤膜进行滤过。
10.为了提高药液的滤过速度，可以增大滤过面积，也可以降低药液的温度。
11.超滤法是唯一能用于分子分离的滤过的方法。
12.高浓度的盐能使蛋白质沉淀，一是使蛋白质分子表面的电荷被中和；二是使蛋白质交替的水化层脱水。
13.盐的饱和度指该盐的饱和溶液的体积占混合后溶液总体积的百分数。
14.盐析蛋白质时，离子强度越大，蛋白质的溶解度越大。
15.盐析蛋白质时，溶液的PH距蛋白质的等电点越远，蛋白质沉淀所需的中性盐浓度越小。
16.盐析蛋白质时，蛋白质的浓度愈高，所需盐的饱和度极限愈高。
但是，蛋白质浓度愈高，其他蛋白质的共沉作用也愈强。
17.于药材的浸泡水中或蒸馏液中加入一定量的氯化钠，然后蒸馏，可加速挥发油的馏出，提高馏出液（或重蒸馏液）中挥发油的浓度；也可于重蒸馏液中直接加入一定量的氯化钠，使油水更好地分层，以便分离。
18.壳聚糖是带负电荷的高分子物质，可与中药浸出液中蛋白质、果胶等发生分子间吸附架桥和电荷中和作用，或与所含的大量带正电荷悬浮物之间产生相互静电作用，使悬浮物颗粒变大沉降。
19.101果汁澄清剂(主要为变性淀粉）是一种新型的食用果汁澄清剂，可用于去除中药提取液中蛋白质、鞣质、色素及果胶等大分子不稳定杂质。
20.透析法可用于除去中药提取液中的鞣质、蛋白质、树脂等高分子杂质，也常用于某些具有生物活性的植物多糖的纯化。
四、名词解释1.浸提2.浸渍法3.渗漉法4.超滤法5.浸提辅助剂6.有效成分7.辅助成分 8.无效成分五、填空题1.中药材的浸提过程，包括润湿与渗透、及成分扩散等几个相互联系的阶段。
2.可用作超临界流体的气体很多，但只有最常用。
3.透析法是利用使小分子物质与大分子物质分离的方法。
4.在含有某些高分子物质的溶液中加入大量的无机盐，使其溶解度降低沉淀析出，而与其他成分分离的一种方法称为。
5.水蒸气蒸馏法可分为共蒸馏法、通水蒸气蒸溜法及。
6.可用于分子分离的滤过方法是。
7.在溶液中加入适量酸或碱，调节PH值至一定范围，使单体成分溶解或析出，以达到分离目的的方法称。
8.中药水煎浓缩液中含生物碱、黄铜、鞣质、蛋白质等成分，欲除去鞣质、蛋白质等无效物质，可采用的精制方法是。
9.用壳聚糖澄清剂精制药液，壳聚糖多用加热配成1%的溶液，备用。
10.离子交换树脂分为凝胶型和两种。
11.浸提常用溶媒包括水、乙醇、丙酮、甘油与丙二醇、、。
12.乙醇用于防腐，其浓度为。
13.常作为浸提溶媒的脂肪油有麻油、、。
14.药物浸提辅助剂有酸、碱、、。
15.植物药浸提过程包括浸润渗透阶段、、。
16.动物性药材的浸提过程包括浸润、、。
17.动物性药材处理方法有、、冷冻法、有机溶媒法。
18.动物性药材脱脂法有、。
19.影响浸提的主要因素有药材粉碎度、浸提温度、浸提时间、、、新技术的应用。
20.提取生物碱，常用的集体辅助剂为，提取皂甙所用的浸提辅助剂为。
21.浸提方法有浸渍法、煎煮法、渗漉法、、。
22.渗漉法分为单渗漉、重渗漉、、。
23.回流提取法分为、两种。
24.药液精制方法分为谁提醇沉法与醇提水沉法、液-液萃取法、酸碱法、盐析法、透析法、分子筛法、、。
25.药液分离方法分为普通滤过、微孔滤膜滤过、、四种。
26.微孔滤膜的孔径在至。
27.微孔滤膜常用种类为、。