五邑大学课程论文论文题目：卜蜂莲花人力资源管理研究院系经济管理学院专业物流管理学号 3112000806学生姓名李杰课程名称连锁与超市经营任课教师罗俊完成日期 2015/01/16摘要随着经济的发展，市场竞争优势的影响因素越来越多元化，那影响企业发展的影响因素也越来越多，企业开始需要考虑各个方面的影响，如企业的内部结构、人力资源管理、供应链关系等。
在这里，我们主要探讨卜蜂莲花连锁超市的人力资源管理。
首先，我们对人力资源管理和卜蜂莲花超市的基本内容和情况进行了解；之后，我们就对卜蜂莲花超市人力资源管理进行分析，找出它的特点和存在的不足；最后，以我们所掌握的知识给卜蜂莲花超市提处理了一些建议。
关键词: 卜蜂莲花人力资源管理AbstractWith the development of economy, the influence of the competitive advantages in the market factors are more and more diversified, the influence factors of influencing the development of enterprises is also increasing, enterprises begin to need to consider the influence of various fields, such as the enterprise's internal structure, human resource management, supply chain relationship. Here, we mainly discuss the human resource management of Lotus supermarket chain. First of all, to understand our human resources management and the lotus supermarket basic content and situation; later, we have to Lotus supermarket analysis of human resources management, find out its characteristics and existing problems; finally, to our knowledge for the Bu Fenglian flower supermarket provided some suggestions.Keywords: human resources management lotus目录摘要 (Ⅰ)Abstract (Ⅱ)背景 (1)一、人力资源管理相关知识 (1)1、人力资源管理的发展 (1)2、人力资源管理的特性 (2)3、人力资源管理的作用 (2)二、卜蜂莲花及其人力资源管理 (2)1、卜蜂莲花概述 (2)2、职能设置与分工 (2)3、人力资源管理五大模块 (2)三、卜蜂莲花连锁超市对比分析 (3)1、卜蜂莲花人力资源管理的特点 (3)2、卜蜂莲花人力资源管理的不足 (3)3、改进的对策和建议 (4)四、人力资源管理对连锁超市整体构架的影响（重要性） (4)五、探究结论 (4)参考文献 (5)背景：进入21世纪，经济的高速发展、市场的瞬息多变，企业已不仅仅停留在只考虑影响企业发展的主要因素上，各种与企业经营发展有关的因素都已被企业者纳入考虑、规划、管理的范畴，人力资源管理也不例外。
现在,我国的很多企业(尤其是中小企业)人力资源管理仍处于传统的人事管理阶段,迫切需要向现代的人力资源管理观念转变。
传统的人事管理以“事”为中心,讲究组织和人员调配,看重事情处理的结果。
它要求因事择人,根据工作所需的资格选择求职者,这样的做法当然是正确的,因为能实现事得其人和人适其事。
可过分强调人适应工作,不着眼于人的开发利用,没有从根本上认识到人是一种宝贵的资源,这会错失许多拥有高素质人才的机会。
因此，企业若想适应市场化、全球化的要求,管理观念就需要创新,人力资源管理体系也需要完善,否则企业的前展前景将很渺茫,做大、多强也就变成了一句空话。
一、人力资源管理相关知识什么是人力资源管理？在经济学对人力资源管理的理解存在3种不同的看法，在这里我就不一一说道了。
对人力资源管理的理解，我个人觉得人力资源管理就是运用现代化的科学方法，对人力资源进行合理的培训、组织和调配，使人力、物力经常保持最佳比例，同时通过企业文化的影响，从更深层次来激发职员，让员工充分发挥自己的主观能动性和才能来实现组织目标。
1、人力资源管理的发展：人力资源管理问世于20世纪70年代末，而“人力资源”这一概念第一次出现是在约翰.R.康芒斯的两本著作《产业信誉》、《产业政府》中。
人力资源管理的历史虽然不长，但人事管理的思想却源远流长。
从时间上看，从18世纪末开始的工业革命，一直到20世纪70年代这段时期都属于传统的人事管理阶段。
而直到20世纪70年代末才让位于人力资源管理。
人力资源管理主要经历了四个阶段：人事管理阶段、人力资源管理阶段、人力资本管理阶段、以人为本管理阶段。
发展前景：（1）人才的变化。
未来的人才特别是研究生在学校里学到的不仅是专业知识，更多的是学习的能力和研究方法，也就是说，他们能很快进入一个新的领域并适应这个新的领域。
一个非所学专业的学生能很快进入新专业的角色。
（2）终身学习的理念开始深入到大学教育。
毕业生在大学所学的东西并非仅限于专业知识，而是广泛涉猎各类知识，在毕业后能较快进入其他专业领域的工作。
（3）未来的组织极其注重的已不再是工作人员重复原来工作，技能的发挥，而是创新能力。
来自不同专业的人员特别是大学生，研究生具有广博的知识，多方面的知识是创新的前提条件。
2、人力资源管理的特性：（1）综合性，人力资源管理不仅仅只有管理学的内容，还涉及到心理学、社会学等等，需要利用各种学科、方法和技术手段。
（2）科学性，具有完整的管理系统。
先进的人力资源管理都会有一套很完整的结构和管理的流程，而这些结构、流程都是通过先进、科学的管理方法和思想制定的。
（3）有目的性，不同的企业有自己不同的人力资源管理系统，大企业有大企业管理的方法，小企业有小企业管理的手段。
为什么会不同，那当然是因为不同的企业有不同的目的。
3、人力资源管理的作用：（1）更充分、合理利用现有人力资源。
（2）先进的人力资源管理手段可以预测企业人员的情况，可以帮助企业获得和保持一定数量具备特定技能、知识结构和能力的工作人员。
（3）人力资源管理中的培训制度可以帮助企业建设一支训练有素，运作灵活的劳动力队伍，增强企业适应未知环境的能力.二、卜蜂莲花及其人力资源管理1、卜蜂莲花简述卜蜂莲花是泰国正大集团旗下零售连锁超市，超市的目标是成为人们所喜爱的，针对家庭而设的“一站式”购物的场所。
在过去的十几年中，卜蜂莲花已在中国开了八十多家购物中心。
依靠先进的现代购物理念，卜蜂莲花被看作是可以信赖的商店，它提供了新的购物体验、舒适的购物环境和天天低价的高质量商品。
2、职能设置与分工（1）店长：统筹管理一个门店（1人）（2）经理：每个经理一般都规定管理两个或以上商品区主要决策一些重要的事项，再就是巡视超市的经营情况和员工的工作情况（2-3人）（3）主管：主管一个商品区，主要对商品的订货和价格进行决策（6人）（4）领班：领班其实就是主管的助手，他和主管的工作和休息时间会错开，但主管休息的时候，领班就负责处理主管的工作。
主管和领班在对商品的销售情况进行分析之后决定订货量和销售价格，有一定的自主权力（6人）（5）收银、销售和前台等：就主要是解决消费者遇到的问题、对水果蔬菜过称等等工作（前台3人，60多）3、人力资源管理五大模块（1）招聘：卜蜂莲花对普通员工的招聘特别随意，只要是门店需要人，去应聘时负责人问下基本情况再填一份个人信息表就可以入职了。
对于一些文职工作，也只是稍微询问一下学历就好了。
根据调查了解卜蜂莲花会和当地的一些学校合作，安排即将毕业的学生进行实习。
（2）培训：卜蜂莲花没有所谓的入职前的培训，所有的工作内容、流程、注意事项等都是在工作时主管或领班告诉新入职员工的，更不用说会有阶段性的培训和学习机会了。
（3）薪酬：卜蜂莲花有很明显且大差距的薪酬制度，普通的销售人员交了社保之后的薪酬是1300左右，领班就会多300，主管又会比领班高上几百，而到了经理和店长差距就会更大，而且到了年终经理和店长还会有一定比例的公司分红和年终奖，但是普通的员工有年终奖但只有几百。
（4）晋升制度：晋升在这里可谓是没有制度，很容易也很难，这怎么说呢？有普通员工升到领班再到主管，只要你的直接上级喜欢你就可以直接升上去，但是要想从主管升到经理那是不做什么都要难，据了解，有些做了好几年主管的人，经理一直在换可自己却从来没有被考虑过。
（5）绩效考核：超市可以说没有任何绩效考核的措施，只有任何企业都有的考勤和销售业绩，而且业绩还是整体的，无法具体到那个人身上，这样个人能力的考核也就无从说起了。
三、卜蜂莲花连锁超市对比分析1、卜蜂莲花人力资源管理的特点（1）没有硬性的管理，超市没有对员工进行严格的管理，没有制定很严格的管理制度要求员工必须要怎么做怎么做，在这种比较轻松的环境下，员工会有一种轻松愉快的心情，这种心情会使员工对消费者提供更好的服务。
（2）招聘上，根据职位的重要程度不同，面试应聘的严格程度也明显不同。
对于一些销售人员的招聘，基本上每个人都能胜任，所以只需要了解一些基本情况就可以了，没有必要像文职或经理这些职位那样，要求要达到什么学历和有多少年的工作经验。
（3）基层管理人员有较大的自己管理权力，像卜蜂莲花蔬果部的主管或领班，他们可以根据当天的销售情况，在一定范围内调整蔬果的价格和决策蔬果产品的订货量并自己进行订货操作。
2、卜蜂莲花人力资源管理的不足（1）薪酬设定方面不合理，不同职位之间的薪酬差距太大，而且销售人员等基层职员的工资太低。
以现在的消费水平，1300左右的工资，养家糊口都成问题。
这样的薪酬设定，会使基层工作人员没有工作的热情，降低工作效率；工资太低，年轻有活力的人根本不会去做，基本上都是些退休的阿姨，这样无法给超市带来新的血液。
（2）晋升受限，基层管理人员很难晋升到高级管理层，影响基层管理人员对公司的期望，使他们没有归属感，减低他们的工作热情和效率。
超市会经常出现基层管理人员离职的情况，影响超市的稳定。
（3）没有阶段性培训，也就无法提高员工的工作能力，无法提高工作效率。