天麻的功效与作用与食疗方
1、治偏正头痛,首风攻注,眼目肿疼昏暗,头目旋运,起坐不能
天麻75克,附子炮制,去皮、脐50克,半夏汤洗七遍,去滑50克,荆芥穗25克,
木香25克,桂去粗皮0.5克,芎藭25克。
上七味,捣罗为末,入乳香匀和,滴水为丸如
梧桐子大。
每服五丸,渐加至十丸,茶清下,日三。
《圣济总录》天麻丸
2、消风化痰,清利头目,宽胸利膈,治心忪烦闷,头晕欲倒,项急,肩背拘倦,神
昏多睡,肢节烦痛,皮肤瘙痒,偏正头痛,鼻齆,面目虚浮。
天麻25克,芎藭100克。
为末,炼蜜丸如芡子大。
每食后嚼一丸,茶酒任下。
《昔
济方》天麻丸
3、治中风手足不遂,筋骨疼痛,行步艰难,腰膝沉重
天麻100克,地榆50克,没药1.5克研,玄参、乌头炮制,去皮,脐各50克,麝香0.5克研。
上六味,除麝香、没药细研外,同捣罗为末,与研药拌匀,炼蜜和丸如梧桐子大。
每服二十丸,温酒下,空心晚食前服。
《圣济总录》天麻丸
4、妇人风痹,手足不遂
天麻切、牛膝、附子、杜仲各100克。
上药细锉,以生绢袋盛,用好酒一斗五升,浸
经七日,每服温饮下一小盏。
《十便良方》天麻酒
5、治风湿脚气,筋骨疼痛,皮肤不仁
天麻生用250克,麻黄去根、节500克,草乌头炮,去皮、藿香叶、半夏炮黄色、白
面炒各250克。
上六味,捣罗为细末,滴水丸如鸡头大,丹砂为衣。
每服一丸,茶酒嚼下,日三服,不拘时。
《圣济总录》天麻丸
6、治小儿风痰搐搦,急慢惊风,风痫
天麻曲两酒洗,炒,胆星150克,僵蚕100克俱炒,天竺黄50克,明雄黄25克。
俱
研细,总和匀,半夏曲100克,为末,打糊丸如弹子大。
用薄荷、生姜泡浓汤,调化一丸,或二、三丸。
《本草汇言》
7、治小儿诸惊
天麻半两,全蝎去毒,炒50克,天南星炮,去皮25克,白僵蚕炒,去丝10克。
共
为细末,酒煮面糊为丸,如天麻子大。
一岁每服十丸至十五丸。
荆芥汤下,此药性温,可
以常服。
《魏氏家藏方》天麻丸
天麻猪排骨火锅
原料:去皮鲜天麻200克,猪排骨750克,猪肉500克,薏苡仁、草果、莲子、猪板
油各50克,菜花250克,小白菜、平菇、花生油各100克,冰糖20克,姜末35克,料
酒30克,猪肉汤3000毫升。
制作:
1.天麻用温水浸泡30分钟,洗净,切成薄片;草果去子粒留果皮;薏苡仁洗净去杂质;
莲子温水泡发去心;猪排骨洗净沥去水,用砍刀剁成6-8厘米长的小段,入开水锅氽一下,捞出沥去水;猪肉用片刀切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片;冬瓜去皮和瓜瓤,切成薄片;菜花切成小朵;平菇撕成条状;小白菜洗净。
以上原料除药物和猪排骨外,
均装盘待用。
2.炒锅置火上,放花生油烧热,下姜末炒几下,放入猪排骨炒至白色,加入猪板油、
冰糖、精盐、料酒,炒匀,加入猪肉汤烧开锅,打尽浮沫,倒入大锅中,加入药物煮15
分钟后,即可食用。
亦可用香油、味精、精盐配制成调味盘,每人一盘,蘸食或饮汤。
功效:猪排骨性味甘、平,具有补阴益髓之功效。
草果性味辛、温,入脾、胃经,具
有燥湿去痰、祛寒止痛、消食化积等功效。
薏苡仁性味甘、淡微寒,具有健脾利湿等功效。
猪排骨、草果、薏苡仁、莲子与天麻合用,能健脾燥湿,行气止痛、消食平胃,适用于虚寒、饮食停滞、食欲不振、手足发冷、湿重便糖等症的辅助食疗。
天麻猪脑粥
材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。
烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、
脑熟为度。
食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。
功能:平肝息风,行气活血。
适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
来源于《常见病食疗食补大全》。
高血压的患者固然是可以吃天麻的,由于天麻自己便是具有降压成果的药物的,但是
一样通凡人还不相识怎么样吃,最好搞到奇怪天麻,不去粗皮,洗洁净,作蒸菜吃,但是
有点特别气味,根本没什么味道。
药店里面的加工过,性味去掉了许多,加之很多医生都只开处10克至20克,以为这
样就可以了。
其实是一种认识上的错误,天麻气味都很平,体嫩多汁,清代张山雷《本草正义》上
就作了详细介绍,是一种润养血脉筋骨的好东西,不要把它看成象荆芥、防风、羌活、威
灵仙等辛温驱风药相同的东西。
人们喜欢把天麻和瘦肉一起蒸着吃,降血压、治头疼,用鲜货,每次两三只,有一百
多克,效果很好。
注意事项使用天麻时“药不对症”是引起不良反应的重要原因之一。
所以,使用天
麻时应注意这样几点:
1.凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。
2.重视配伍应用。
《本草衍义》有“天麻须别药相佐使,然后见其功”的记述。
古今
医家很少单味使用天麻,而多根据不同病证组方用药。
如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。
临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证
加减,方能取得良好的治疗效果。
4.天麻不宜合久煎。
天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。
天麻与他药共煎会因
热而失去镇静镇痛的有效成分。
所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,
晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。
5.使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。
6.天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
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