实验
材料超市
食盐
小苏打
白糖
味精 量筒 烧杯 玻璃棒
实验
实验步骤
①在4个烧杯中分别放入100毫升清水。
②将食盐、小苏打、味精、白糖分为若干包，每包10克。
③取一份食盐，加入一个盛水的杯子中，用搅拌棒充分搅拌。 在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌……，直 到食盐不能溶解为止。
实验
④按同样的方法，将小苏打、味精、白糖一份一份地溶解， 直到不能溶解为止。
我对的比猜实测 验
1.用热水。 2.搅拌 3.用研钵研碎。
制定计划
采用什么实验方法验证？
对比实验
设置两个或两个以上的 实验组，通过对结果的比较 分析，来探究各种因素与实 验对象的关系，这样的实验 称为对比实验。
制定计划
注意事项
要求有且只有一个变 量不同，也就是两组实验 只有一个条件不同，其他 条件都要相同，这才能够 判断这个不同的条件是不 是影响因素。
同学们再见！
• 第三单元 溶解的秘密
3 溶解与加热
一、新课导入
提出假设
说出理由
进行实验
得出结论
只有一个变量不同，也就是两组实验只有一个条件不同，其他条件 都要相同，这才能够判断这个不同的条件是不是影响因素。
一、新课导入
除了搅拌，还有 其他方法可以加快物 质在水中的溶解吗？
二、新知讲解
猜想假设
同学们再见！
• 第三单元 溶解的秘密
2 溶解与搅拌
一、新课导入
二、新知讲解
猜想假设
搅拌对物质溶解快慢有什么影响？说一说自己的假设和理由。
我的假设 搅拌能加快白糖溶解
我的理由 冲药、咖啡都会摇晃我的或猜者测搅拌一下
1.用热水。
搅拌可以溶解更多的糖
2.搅拌 3.用研钵研碎。
……
怎样验证自 己的假设呢？
2.一段时间后，高锰酸钾颗粒会完全消失，整杯水会变红 色，说明高锰酸钾完全溶解了。
提出问题
关于溶解，我们有以下想探究的问题
问题银行存折
序号 1
2 3 4
存入问题 其他物质与高锰酸钾的溶解过程一 样吗？ 放入更多的高锰酸钾都能溶解吗？ 有没有能加快高锰酸钾溶解的方法 ……
存入时间
提取时间
实验
实验用品：食盐、小苏打、洗衣粉、食用色素、烧杯、水等。
①准备两份相同质量的白糖; ②同时倒入两个盛有同样温度、同
样多水的烧杯中; ③搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯
始终不搅拌; ④分别观察记录完全溶解所需时间。
实验
搅拌也能加速其他物质在水中的溶解吗？选择不同的物质 继续实验，并记录观察到现象。
检验温度能否加快溶解
食盐
小苏打
味精
实验
观察记录
物质
搅拌溶解的 检不验搅搅拌拌溶能解否加快溶解
实验
物质
刚入水
2分钟

4分钟
6分钟
实验
物质
白糖
刚入水
2分钟
4分钟
6分钟
完全溶解
溶解的特点
物质变成肉眼看不见的微粒。 刚入水时一边下沉，一边向水中 各部分扩散溶解。 被溶解的物质均匀的分散在水中。
整理信息
被溶解的物质最终都均匀地分布到水中。有的物质溶解得 快，有的溶解得慢。
三、课堂小结
通过这节课的学习，我们了解了物质溶于水时，有的物质溶 解的快，有的物质溶解的慢。我们通过实验观察、交流，在大 量的事实基础上，发现不同的物质在水中的溶解过程不同，但 最终都有颗粒形式不断扩散，最后均匀的分布在水中，在扩散 的同时，颗粒变小直至肉眼看不见。
4 溶解的多少
一、新课导入
好甜啊！如果我一 直往水里加白糖，糖水 会不会一直变得更甜呢！
二、新知讲解
猜想假设
一定量的水能不能溶解任意多的物质？提出自己的假设并 说明理由。
我的假设 一定量的水只能溶解有限的物质
我我的的理猜由测
1.用热水。
往2白.搅拌糖瓶里滴一点 水并不3能.用研溶钵解研全碎。部白糖
实验目的 不同条件 相同条件 实验结论
检验温度越高，溶解越快 一杯冷水、一杯热水 水量相同；白糖质量相同
加热能加快溶解
实验
探索颗粒大小与溶解快慢的关系
用研钵将方糖弄碎
实验步骤
①准备两份相同质量的方糖； ②一份方糖压碎，另一份保持不变； ③观察哪个烧杯中的方糖溶解得快； ④将结果记录下来。
实验
观察记录
作业
三、课堂小结
通过这节课的学习，我们了解了一定量的水中只能溶解有限 的物质，还通过实验验证了不同的物质在100毫升水中的溶解 的量也是不同的。通过实验培养了我们了严谨的科学态度。
同学们再见！
实验目的 检验颗粒小的是否溶解的快
不同条件 一份方糖压碎，一份保持原样
相同条件 水量相同；方糖质量相同；水温相同
实验结论
颗粒小的溶解的快
得出结论
交流观察到的实验 结果，作出解释。
1.温度越高，溶解越快。 2.颗粒越小，溶解越快。
结论
影响方糖溶解快慢的因素有哪些？ 影响方糖溶解快慢因素
温
是
颗
度
否
粒
制定计划
探究问题：搅拌能加快白糖的溶解吗？ 猜想假设：搅拌能加快白糖溶解。 实验器材：2个烧杯、200毫升常温水，1个搅拌棒。
制定计划
温馨提示
1.在两个杯子里同时放入同样多的水和白糖。 2.只有一个因素不同，一杯搅拌，一杯不搅拌。 3.其他条件要保持相同，如同样的白糖、水温、 水量。
实验
实验步骤
时间
的时间
……
得出结论
交流观察到的实验结果， 作出解释。
搅拌可以加快物质在水中 的溶解
拓展
冲咖啡的时候，搅拌加速溶解
服用胃药的时候，搅拌加速溶解
三、课堂小结
通过这节课的学习，我们了解了搅拌可以加快物质物质的溶 解。在科学探究中，通过问题、猜想、实验和证实等几个环节， 探索了搅拌与溶解快慢的关系，养成细致观察、互相合作的良 好习惯，认识到科学改善人们的生活。
搅
大
拌
小
作业
三、课堂小结
通过这节课的学习，我们了解了温度越高，溶解的越快；物 质的颗粒越小；溶解的越快。在科学探究中，通过问题、猜想、 实验和证实等几个环节，分别探索了温度和研碎等与溶解快慢 的关系，养成了细致观察、互相合作的良好习惯，认识到科学 改善人们的生活。
同学们再见！
• 第三单元 溶解的秘密
物质在100 毫升水中溶解的 量是有限的，不同的物质在100 毫升水中能溶解的量也是不一样 的。
拓展活动
关于溶解，我们还有想研究的问题？提出自己的假设， 制定研究计划并进行实验。
1.我想知道已经溶解足够多白糖的水，还能溶解食盐吗？ 2.我想知道加热是否可以溶解更多的白糖？ 3.我想研究搅拌是否可以溶解更多的白糖？
⑤记录食盐、小苏打、白糖、味精溶解在100毫升水中的份数。
实验
物质 100 毫升 水能溶解 的包数
观察记录
食盐
白糖
3包
20包
味精 7包
小苏打 1包
观察记录
实验目的 不同条件 相同条件 实验结论
检验温度越高，溶解越快 一杯冷水、一杯热水 水量相同；白糖质量相同
加热能加快溶解
得出结论
交流观察到的实验 结果，作出解释。
……
制定计划
100 毫升水中 到底能溶解多少克 食盐呢？
我们通过实验来我证对的明比猜。实测 验
制定计划
探究问题：100 mL水能溶解多少包10克装的食盐？
实验材料：10克装食盐若干包、水、玻璃棒、量筒、烧 杯。 实验步骤：在100 mL水中放入1包食盐，搅拌至完全溶解 后再放入第三包……直至食盐不再溶解为止。
二、新知讲解
高锰酸钾在水中的溶解
说一说高锰酸钾的特征？ 颜色:_紫__红__色__,_有__光__泽__。 状态:_固__态_____。
高锰酸钾在水中的溶解
高锰酸钾具有腐蚀性， 要用药匙取放。高锰酸钾 溶液也不能直接接触。
取少量高锰酸钾放入水中，仔 细观察它在水中的变化。
高锰酸钾在水中的溶解
说一说在高锰酸钾溶解的过程中，你观察到了哪些现象？ 1.高锰酸钾放入水中，会马上下沉，并形成紫色线条。
第三单元 溶解的秘密
• 第三单元 溶解的秘密
第1课 不一样的溶解
第2课 溶解与搅拌 第3课 溶解与加热 第4课 溶解的多少
• 第三单元 溶解的秘密
1 不一样的溶解
一、新课导入
生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在 水中。还有很多物质也能溶解在水中，它们在水中是怎样变化的？
红糖 食盐
1.用热水。
2.搅拌 3.用研钵研碎。
制定计划
探究问题：升高水温能加快白糖的溶解吗？ 猜想假设：升高水温能加快白糖溶解。 实验器材：2个烧杯、冷水、热水、白糖。
实验
实验步骤
①准备两份相同质量的白糖。 ②分别加到同样多的热水和
冷水中。 ③静置不动，观察并比较白 糖溶解的快慢。 ④将结果记录下来。
观察记录
用热水冲奶粉
绵白糖比糖块更溶于水
猜想假设
升温对物质溶解快慢有什么影响？说一说自己的假设和理由。
我的假设 升高水的温度可用加快物质在水 中的溶解
……
我的理由
我的猜测
1.用热水。 2.搅拌 3.用研钵研碎。
猜想假设
哪些条件改
变？哪些条件不
变呢？
不变的条件：水量、白糖的量、
白改糖 变颗 的粒 条大 件小 ：。 水我对温的比猜。实测 验