八、玉米的田间管理 1、苗期管理 2、中期管理 3、花粒期管理
1、苗期管理 玉米从出苗到拔节为苗期，苗期的生育特点，是以根系 生长为中心。据测定，玉米三叶期到拔节期，地下部相 当于地上部干物质增重速度的1.1—1.5倍，根系重量约 占植株总重量的50％—60％。 玉米苗期主要特性是耐旱怕涝怕草害。因此，苗期适 当干旱，土壤疏松，有利于根系生长。土壤水分过多， 通气不良，根系生长受阻，养分转化和吸收受到影响， 幼苗瘦弱，严重者将影响穗分化，植株后期生长不良。 植株过密，间苗不及时和杂草丛生，会影响玉米地上部 和根系的生长造成幼苗细弱。
化学除草 在播种后，出苗前，用40％阿特拉津胶悬剂 每亩100ml加60％丁草胺100m1，或加50％乙草胺50— 75m1。喷水量在土壤墒情较好或可能下雨时，一般为 2.0—4.0L／亩。喷洒必须均匀，用药量必须正确。如 有粘虫发生，可在除草剂中添加杀虫剂(如粘虫灵)进行 混喷。 查田补苗，保全苗 在玉米出苗后应及时查苗。缺苗少 苗时可采用就近多留苗或移栽补苗。 适时定苗，去杂去劣 玉米早间苗，适时定苗可避免幼 苗拥挤和互相遮光，节省土壤养分和水分，有利幼苗茁 壮生长。间苗次数一般依田间出苗率、病虫害危害程度 而灵活掌握。凡进行二次间苗，第一次可在幼苗3—4片 叶时进行，第二次在4—5片叶时。如当时地下害虫较多， 定苗时间可适当推迟，以保全苗，但最晚不宜超过6片 叶子。一次间苗者，可在4—5片叶时进行。
作物栽培学
——玉米
玉米(玉蜀黍、苞米、苞谷、玉 茭、棒子、玉麦、珍珠米)；学 名：Zea mays L.Y
第一节
• • • • •
慨
述
玉米生产的意义 玉米的起源和分布 1、起源 2、我国玉米的栽培历史 3、我国玉米的分布
三、玉米生产现状及发展前景
• 世界生产概况 • 我国生产概况：
玉米类型及形态特征
叶的形态特征及功能
• 叶的形态特征 —着生在茎的节上，呈不 规则的互生排列。分叶鞘、叶枕、叶片、 叶舌四部分。 • 叶的生理功能 —进行光合作用合成有机 物质，是植珠各器官生长所需要的物质 的来源。
花的形态特征
• 玉米是雌雄同株异花作物，雄穗着生在 植株顶端，雌穗着生在叶腋内，又有雄 花先熟现象，天然杂交率高达95％以上， 是典型的异花授粉作物。 • 雄穗—雄花序，为圆锥花序，由主轴和 多行成对小穗组成。 • 雌穗—果穗，为肉穗花序。
玉米产量形成及其影响因素
• • • • • • • • • 玉米干物质的积累 ： 缓慢增长阶段 直线增长阶段 减缓至停滞阶段 籽粒的建成 ： 籽粒形成期 乳熟期 蜡熟期 完熟期
产量形成
• 经济产量是由穗数、穗粒数和粒重所组成 • 穗数：玉米是独秆大穗，单株生产力高的作 物，增加种植密度是增加每亩穗数最有效的易 行措施。 • 穗粒数：多少取决于雌穗分化的小花数，受精 的小花数以及授粉后的小花能否发育成有效的 粒数。 • 粒重：粒重的高低取决于“籽粒库容”的大小、 灌浆速度及灌浆的时间。
穗分化过程及其影响因素
• • • • • • • 雄穗分化过程： 生长锥突起期 伸长期 雄穗分枝和小穗裂片分化期 小穗继续分化分枝 小花分化期 花器官发育和花粉粒形成期
• 雌穗分化过程： • • • • • 生长锥突起期 伸长期 小穗裂片形成期 小穗分化期 小花分化期
影响穗分化因素
• • • • • 温度和水分 土壤肥力 密度 光照 品种
生育期和生育时期
• 生育期—从出苗至新种子成熟的天数，其长短 与品种、播期和温度等有关。 • 生育时期 : • 出苗期 • 拔节期 • 大喇叭口期 • 抽穗期 • 吐丝期 • 成熟期 • 一般玉米田，群体达到60％以上作为全田进入 各生育时期的标志。
玉米的器官建成及其影响因素
• 根系生长及其影响因素: 玉米的初生根、次生根和气生根在不同 生育时期的吸收能力不相同。 影响因素: 不同品种类型 土壤水分状况对根系生长及功能的影响 土壤温度 施肥
玉米的播种技术
• • • • • • • 播前种子准备： 晒种 浸种 药剂拌种 适时早播 ： 播种方法 ：垄作和平作 ，条播和点播 播种量： 因种子大小，发芽率高低，种植密 度播种方法和栽培目的而不同。 • 播种深度：4—6cm ，旱地墒情差，播深至 l0—12cm
玉米的需肥与施肥
• 玉米需肥规律：一生中吸收的养分以N为最多， K次之，P最少。 • 玉米的需肥量：每产1000kg籽粒，吸收N2.4kg、 P2O50.94kg、K 2O 2.3kg。 • 不同生育时期对氮、磷、钾三要素的吸收 ： 幼苗期吸收养分少。拔节期至开花期吸收养分 速度快、数量多，是玉米需要养分的关键时期。 生育后期吸收速度缓慢，吸收数量也少。
• 甜 质 型 (zea mays L.seccharata Sturt) 又 名甜玉米 • 糯质型又名蜡型(zea mays L.sinesis Kulesh) • 爆裂型又名麦玉米(zea mays L.everta sturt) • 甜粉型(zea mays L.anylacea-saccharata Sturt) • 有稃型(zea mays L. tunicata Sturt)
种子的结构和成分
• 种子的结构 —颖果，由种皮、胚乳和胚构成。 • 种皮—由子房壁发育成，果皮和种皮紧紧连在 一起，似一层角质薄膜，占种子重量5%—8％。 • 胚乳—占种子重量80％一85％，含有大量的脂 肪、糖分、蛋白质和多种酶，对种子发芽和生 长十分重要。 • 胚—种子的基部，占种子重量的10％一15％。 胚具有胚芽、胚轴、胚根和盾片。胚芽分化产 生茎、叶和节根，胚根形成种子根。胚轴连接 胚根和胚芽。
• 玉米种子的形状、大小和色泽因类型和 品种而不同。 • 多呈圆形或长方形，有光泽。 • 颜色有黄、白、紫、红、花斑等色，常 见的多为黄色和白色。 • 种子大小因品种、栽培水平而异，—般 千粒重约250一350g。
种子的成分
• 蛋白质 在玉米籽粒胚和胚乳的蛋白质中，其 中氨基酸种类多达19种，以谷氨酸、精氨酸的 含量较高，而赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不 足。 • 脂肪 一般含36%~47％的油脂，玉米油是一种 高质量的油，亚油酸的比率高，而亚麻酸的比 率较低。 • 淀粉 98％存在于胚乳中，其余在胚及种皮中。 • 此外还有大量的糖分和灰分。
玉米的需水与灌水
玉米的需水量 • 玉米一生总需水量，公顷产籽粒7500㎏， 需水量在3750一4500m3。 玉米的灌溉 灌水时期： • 播前灌水 • 大喇叭口期灌水 • 抽穗期开花期灌水 • 粒期灌水
灌水方法
• 畦灌 • 沟灌 在玉米行间开沟灌水，沟灌适宜 的坡度为0．00 3％—0．0 08％。 • 喷灌
玉米器官的形态特征及功能
• 根的形态特征 —玉米根系可分：初生根 (胚根)、次生根(节根)、气生根(支持根） • 玉米根的生理功能—玉米根系具有吸收 养分和水分，支持植株和合成有机物质 的作用。 •
茎的形态特征及功能
• 茎的形态特征 — 玉米茎有明显的节和节间， 茎粗自下而上逐渐变细，节间长度逐浙增长， 至果位附近为最长，后又递减。 • 茎由表皮、机械组织、基本组织和维管束组成。 表皮外有明显的角质层，维管束在茎中星散排 列。 • 茎的功能 —支持、运输、贮存养分的场所。
玉米栽培技术
• 合理密植 • 合理密植的原则 —影响密度的因素是品 种、土壤肥力、生产条件和产量水平 • 密度与品种 • 密度与肥水
玉米高产的土壤条件
• 土层深厚结构良好 • 耕层有机质和速效养分高 • 土壤pH适宜—最适的pH为6.5—7.0。
玉米的整地技术
• 春玉米的整地技术 ：前作收获后立即灭茬， 结合施有机肥进行早秋耕。耕地深度一般为 16—20cm，耕后立即耙耱。 • 夏玉米的整地技术 ：小麦收前灌水，收后采 取全套耕、耙、耢作业，边耕边播种；或局部 整地，麦收后按玉米的计划行距用犁开沟，深 耕10一12cm，沟内撤施基肥，顺垄播种；采取 旋耕机旋耕或圆盘耙浅耕灭茬而后播种；麦收 后不整地，顺麦垄带茬条播，种后浇蒙头水， 节省农时，提高了劳动生产率。
在玉米抽雄前2—3周左右，正是雌 穗分化小穗和小花时期，如外界条 件适宜，水分和养分充足，就能增 加有效果穗数，形成大穗和增加每 穗粒数，为丰产打下基础。
主攻目标 促进株壮、穗多、穗大、粒多。 其具体措施如下： 追肥 玉米拔节至抽雄期追肥，一般进行两 次，第一次在拔节前后施入，生产上称为攻 杆肥。追施攻秆肥的目的是保证玉米植株健 壮生长，促进玉米雌雄穗顺利分化。第二次 在抽雄前即大喇叭口期追施，一般称为攻穗 肥。攻穗肥对保证玉米增产极为重要，对决 定果穗的多少和每穗的粒数的作用很大。
• 玉米的排涝 • 玉米不同生育期耐淹能力和抗湿能力 不同，在雨季高峰期要加强沟渠的检查 和疏通，保证退涝能及时排出。
七、玉米种植方式 1．等行距种植 一般行距60一70cm、，植株 地上部和地下部在田间分布均匀，便于机械化 操作。在高肥水和密度加大的条件下，行间部 郁蔽，光照条件差。 2．宽窄行种植 一般宽行85cm，窄行55cm。 改善了后期行间光照条件，充分发挥边行优势， 使“棒三叶”处于良好的光照条件之下，有利 高产。
茎的生长及其影响的环境因素
• • • • • • 茎的生长 :玉米的茎节在苗期已经形成。 影响茎生长的因素: 温度 施肥 密度 水分
叶的生长及其影响因素
• 叶的生长 — 叶发生于茎顶端的生长锥，早在 胚形成时期，已开始分化。 • 影响玉米叶片生长的因素： • 温度 • 光照 • 密度 • 水分 • 施肥
• 类型 按照籽粒形状、胚乳性质与有 无稃壳，将玉米分为九个类型或亚种 • 马齿型(zea mays L. indentata strurt) • 半 马 齿 型 (zea mays L. semindentata Kulesh) • 硬粒型(zea mays L.indurata sturt) • 粉 质 型 (zea mays L.amylacea Sturt) 又名软粒型