高中生物必修①分子与细胞第一章走近细胞一、概念：1、系统：是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。

2、真核生物：由真核细胞构成的生物叫做真核生物。

3、原核生物：由原核细胞构成的生物叫做原核生物。

二、填空：1、细胞是（生物体结构和功能）的基本单位。

细胞是（生物体代谢和遗传）的基本单位。

除病毒以外！2、艾滋病（AIDS）产生的原因是（HIV人类免疫缺陷病毒感染人体免疫系统的淋巴细胞引起的。

淋巴细胞被大量破坏，导致人体免疫力降低，病人大多死于其他病原微生物的感染。

）3、生命系统的结构层次依次是（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群和群落）、（生态系统）、（生物圈）。

最基本的生命系统是（细胞）。

4、科学家根据（细胞内有无以核膜为界限的细胞核），把细胞分为（真核细胞）和（原核细胞）。

5、真核生物有（动物、植物、真菌），原核生物有（细菌、蓝藻），西北草地和荒漠中的发菜属于（蓝藻）。

6、细胞的发现者和命名者是（英国科学家虎克），细胞学说的建立者是(德国科学家施莱登和施旺)。

7、恩格斯所称的十九世纪自然科学的三大发现是：（细胞学说）、（能量转化与守恒定律）、（达尔文的进化论）。

三、问答：1、使用高倍显微镜观察的步骤是什么？即：怎样使用高倍显微镜？答：①转动反光镜使视野明亮。

②在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物象移至视野中央。

③转动转换器，换成高倍物镜。

④观察并用细准焦螺旋调焦。

2、真核细胞和原核细胞的异同？答：不同点：①真核细胞有细胞核，原核细胞没有成型的细胞核；②真核细胞有染色体，原核细胞没有染色体；相同点：①原核细胞具有和真核细胞相似的细胞膜和细胞质；②原核细胞的拟核中和真核细胞的细胞核中都有DNA。

3、细胞学说的主要内容？答：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

③新细胞可以从老细胞中产生。

第二章组成细胞的分子一、概念：1、蛋白质：是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。

2、必需氨基酸：有8中氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取，这些氨基酸叫做必需氨基酸。

3、非必需氨基酸：有12种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫做非必需氨基酸。

4、脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一个水分子，这种结合方式叫做脱水缩合。

5、肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（--NH—CO--）叫做肽键。

6、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。

7、多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。

8、肽链：多肽通常呈链状结构，叫做肽链。

9、核酸：是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

10、核苷酸：是核酸的基本组成单位，即组成核酸分子的单体。

一个核苷酸是由一分子含氮的碱基，一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。

11、单糖：不能水解，可以直接被细胞吸收的糖类，叫做单糖。

12、二糖：由两个单糖脱水缩合而成的糖类，叫做二糖。

13、生物大分子：蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单体组成多聚体，相对分子质量很大，称为生物大分子。

二、填空：1、组成细胞的元素中含量最多的四种元素是（C、O、H、N），构成细胞的最基本的元素是（C元素）。

组成细胞的元素大多以（化合物）的形式存在。

2、组成细胞的化合物包括（无机化合物）和（有机化合物）。

3、无机化合物包括（水）和（无机盐）；有机化合物包括（蛋白质）、（脂质）、（糖类）、（核酸）。

组成细胞的有机物中含量最多的是（蛋白质）。

4、组成蛋白质的基本单位是（氨基酸）。

各种氨基酸之间的区别在于（侧链基团R基的不同）。

5、肽链能（盘曲、折叠），形成有一定（空间结构）的蛋白质分子。

肽链不呈（直线），也不在（同一个平面上），形成更为复杂的空间结构。

6、生命活动的主要承担者是（蛋白质）。

7、核酸包括两大类：一类是（脱氧核糖核酸），简称（DNA）；一类是（核糖核酸），简称（RNA）。

核酸存在于所有的细胞中。

8、真核细胞的DNA主要分布在（细胞核内），（线粒体）、（叶绿体）内也含有少量的DNA；RNA大部分存在于（细胞质中）。

原核细胞的DNA位于（拟核内）。

9、根据（五碳糖）的不同，可以将核苷酸分为（脱氧核糖核苷酸）和（核糖核苷酸）。

DNA是由（两条）（脱氧核糖核苷酸链）构成，RNA是由（一条）（核糖核苷酸链）组成。

DNA和RNA各含有（4种）碱基：DNA中含有（腺嘌呤A）、（胸腺嘧啶T）、（鸟嘌呤G）、（胞嘧啶C）；RNA中含有（腺嘌呤A）、（尿嘧啶U）、（鸟嘌呤G）、（胞嘧啶C）。

10、为细胞的生命活动提供能量的物质主要是（糖类）。

它是由（C、H、O）三种元素构成的。

这类物质又称为（碳水化合物）。

11、糖类可分为（单糖C6H12O6）、（二糖C12H22O11）、（多糖（C6H10O5）n ）。

被形容为“生命的燃料”的物质是（葡萄糖）。

12、单糖有（葡萄糖C6H12O6）、（果糖）、（半乳糖）、（核糖）、（脱氧核糖）；二糖有（蔗糖）、（红糖）、（白糖）、（冰糖）、（麦芽糖）、（乳糖）；多糖有（淀粉）、（糖原）、（纤维素）。

构成它们的基本单位是（葡萄糖分子）。

13、组成脂质的化学元素主要是（C、H、O），有些脂质含有（P）和（N）；常见的脂质有（脂肪）、（磷脂）、（固醇）；最常见的脂质是（脂肪）。

14、磷脂是构成（细胞膜）的重要成分；固醇类物质有（胆固醇）、（性激素）、（维生素D）。

15、组成多糖的单体是（单糖），组成蛋白质的单体是（氨基酸），组成核酸的单体是（核苷酸）。

16、生命的核心元素是（碳元素）。

17、细胞中的水以两种形式存在，一种是（结合水），一种是（自由水）。

18、细胞中大多数无机盐以（离子）的形式存在。

19、生物大分子以（碳链）为骨架。

三、问答：1、检测生物组织中的蛋白质、脂肪、糖类的方法？答：某些化学试剂能够使生物组织中的有机化合物产生特定的颜色反应，用以检测有机化合物。

蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应；脂肪与苏丹Ⅲ染液发生作用，把脂肪染成橘黄色；糖类与斐fěi林试剂发生作用，生成砖红色沉淀；淀粉与碘液发生反应，使淀粉变蓝色。

斐林试剂的制法：甲液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05g/mL的CuSO４溶液，甲乙液等量混合均匀即是。

双缩脲试剂的制法：A液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液是质量浓度为0.01g/mL的CuSO４溶液，使用时，先注入A液1mL，再注入B液4滴，摇匀。

2、氨基酸分子组成结构？3、蛋白质的种类和功能有哪些？答：蛋白质分为：结构蛋白和功能蛋白。

结构蛋白：构成细胞和生物体结构；如：羽毛、肌肉、头发、蛛丝等。

功能蛋白：①具有催化作用的蛋白质；如：胃蛋白酶；②具有运输载体功能的蛋白质；如：血红蛋白；③具有信息传递作用，调节机体生命活动的蛋白质；如：胰岛素；④具有免疫功能的蛋白质；如：抗体。

4、检验DNA和RNA的方法？答：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。

利用甲基绿和吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。

第三章细胞的基本结构一、概念：1、生物膜系统：细胞膜、细胞器膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。

二、填空：1、细胞的边界是（细胞膜）。

2、细胞膜的主要组成成分是（脂质）和（蛋白质）。

3、植物细胞和动物细胞的主要区别是（植物细胞有细胞壁，动物细胞没有细胞壁）；植物细胞的细胞壁的主要成分是（纤维素）和（果胶）。

4、细胞内的细胞器有（线粒体）、（叶绿体）、（内质网）、（核糖体）、（溶酶体）、（高尔基体）等。

5、“细胞的大脑”、“细胞的控制中心”是指（细胞核）。

6、细胞核是（遗传信息库），是细胞（代谢和遗传）的控制中心。

三、问答：1、细胞膜的功能有哪些？答：①将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境相对稳定；②控制物质进出细胞，保障细胞相对安全；③进行细胞间的信息交流，保障细胞之间功能协调。

2、生物膜系统的功能是什么？答：①使细胞具有一个相对稳定的内环境，并使细胞与周围环境进行物质运输、能量交换、信息传递。

②为酶提供大量的附着位点，为生化反应的有序进行创造条件。

③将细胞分成小区室，使分化反应互不干扰。

3、为什么说细胞核控制着细胞的代谢和遗传？答：细胞核中有DNA，DNA和蛋白质紧密结合成染色质。

染色质是极细的丝状物，因容易被碱性染料染成深色而得名。

细胞分裂时变成染色体，细胞分裂结束后，又变为细丝状的染色质，被包围在新形成的细胞核里。

因此，染色质和染色体是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态。

DNA上贮存着遗传信息，在细胞分裂时DNA携带遗传信息从亲代细胞传递给子代细胞，细胞核才具有了控制细胞代谢的功能。

因此，细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。

第四章细胞的物质输入和输出一、概念：1、原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。

2、选择透过性膜：细胞对于物质跨膜输入和输出是有选择性的，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。

细胞膜和其他生物膜都具有这个特性，称为选择透过性膜。

3、被动运输：物质进出细胞时，从高浓度一侧向低浓度一侧扩散，即顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。

4、自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫做自由扩散。

5、协助扩散：物质借助载体蛋白进出细胞的扩散方式，叫做协助扩散。

6、主动运输：物质进出细胞时，从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。

二、填空：1、物质跨膜运输的方式有（被动运输）、（主动运输）、（胞吞和胞吐）。

2、被动运输分两类：（自由扩散）和（协助扩散）。

3、细胞壁是（全透性的），细胞膜、液泡膜、核膜等是（半透膜）。

三、问答：1、细胞在什么情况下吸水或失水？答：①当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞吸水膨胀；②当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时，细胞失水皱缩；③当外界溶液的浓度和细胞质的浓度相同时，水分进入细胞处于动态平衡状态。

2、细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容是什么？答：①磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的；②磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性；③蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。

④大多数蛋白质分子也是可以运动的。