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4、中国美食公开课教案(第一课时)说课讲解

(2)巡视指导
(3)展示评议
(三)游戏巩固识字
识字游戏:抢收蔬菜
师:看了这么多美味的食物,想必大家都迫不及待地想要品尝它们了吧。

不过,得要通过老师的考验才可以哦!你们能通过吗?(能)
好的,那就请大家听清游戏规则:这里有很多种蔬菜,每个蔬菜下面都藏了一个汉字,只要你大声、正确的读出这些汉字,就能够获得食材,做出美食!
开火车进行识字游戏
师:小厨师们,你们可真棒!看,这些食材在你们的努力下已经变成美食了(课件出示美食图片)。

三、课堂小结
师:同学们,我们中国的美食在世界上也是赫赫有名的,不仅因为它的味道鲜美、颜色丰富,也因为它制作方法的多样。

那么,我们的美食究竟有哪些独特的制作方法呢?我们下节课再一起探讨吧!
4、中国美食
食材一*美食—* 制作方法?
板书设计
菜品主食。

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