猪肉市场价格分析
近年来，物价上涨，中国居民的生活水平普遍上升，所以市场上出现了供大于求这样的现象。

猪肉的行业就是其中案例之一，下面让我们来仔细分析下关于这行业的市场。

一．猪肉上涨的原因
1.市场上供不应求。

随着人民生活水平的提高，对物品的需求又所提升。

而现在的市场供应已经不能满足居民的需求，导致出现了供大于求的这种现象。

2农产品价格的上涨。

随着经济的发展，居民的生活水平大幅度的提升，国家为了提高农民的生活水平，就提高的农产品的价格。

以保障农民的基本生活保障，可是间接的提高了生猪饲养的成本。

二．应对措施
为了有效的防止生猪肉市场价格的大起大落，避免生猪肉陷于“产量增加-价格下降、产量减少-价格上升”的恶性循环，相关部门应根据实际情况在最短的时间内解决这些问题，降低养殖者的风险，保证猪肉的市场价格持续稳定的发展。

（一）加强宣传，提升肉食品行业的信息服务。

有关部门应该根据实际情况做好生猪市场价格波动的正面宣传和养殖成本分析，从而引导养殖户树立正确的市场观念，理性看待当前生猪市场价格的变化。

要及时建立起生猪产销信息发布和预警分析系统，加强畜牧、物价、统计等部门的横向信息沟通，充分发挥信息对生猪产销的引导作用，正确指导广大养殖户合理安排生产，避免盲目扩张，规避市场风险。

（二）政府应该加大力度，多扶持养殖户。

相关部门要加强这个行业的投资力度，以便解决现在养殖户的困难，比如圈舍改造、优化品种、仔猪购买、资金等问题。

（三）政府部门应该加强对这个行业的监管力度，防止不法奸商趁机提高物价。

政府部门加强对集贸市场猪肉等副食品价格的巡查力度，规范明码标价。

对哄抬物价和囤积居货的扰乱市场价格的这种行为相关部门要给予严重的惩罚。

（四）发展适度规模养殖，推动生猪生产上新台阶。

积极引导养殖户抓住市场机遇，适时补栏。

结合“一村一品”建设和沼气项目建设，积极推进养殖方式转变，加快标准化规模化养猪发展，大力发展家庭适度规模养殖和健康养殖，帮助农民改善养殖环境和生产条件，加大生猪品种改良和良种母猪推广力度，切实保护和提升生猪的生产能力。

（五）规避养猪市场风险建立价格调节基金，完善猪肉储备体系，规避养猪市场风险。

要进一步建立和健全肉类市场预警机制及价格调节基金，增加国家猪肉储备量和调节市场的能力。

（六）建立生猪行业协会，发挥发间组织作用，使生猪市场价格机制更趋合
理。