傣族民俗开发
一、泼水节
傣族的泼水节不仅象征了吉祥，平安，幸福，还给人们带来了声声欢笑。

对于傣族泼水节的开发应本着保护民族文化的理念去合理利用与开发，使得这一傣族传统节日一直传承下去。

1.整合旅游资源，搞好旅游基础设施建设。

大力建设酒店住宿餐饮的基础设施交通公路设施，充分保证游客的衣食住行。

2.加大傣族泼水节的旅游民俗文化的对外宣传，提升知名度，吸引客源，扩大泼水节在世界各地的文化影响力。

3.加强政府的主导性作用，举行各类宣传节目。

以政府为纽带加强与外界的交流与合作，签订旅游合作协议，推动泼水节良性发展。

4.以泼水节为桥梁，大力发展当地农业与制造业，将优良的农副产品与精美的工业制造品提供给旅游者。

将一二三产业联动起来，更好的促进一泼水节为代表的当地第三产业的发展。

5.建立以傣族园为代表的旅游服务企业，更好的推动泼水节的保护性传承。

傣族园主要活动可以安排如下：
①泼水节庆活动。

天天泼水节，让游客随时都感受到泼水节的狂欢氛围；②傣家民居参观，向游客展示傣家的干栏式建筑，体验傣族的待客礼仪；③歌舞表演，向游客集中展示傣家民间的传统历史文化和傣家少女的靓丽多情。

④赕佛，在曼春满古佛寺让游客参加拴线、念经、抽签等佛教活动。

⑤根据季节特点，举行傣家传统节日活动，如赛龙舟比赛、放高升、斗鸡赛、丢包、燃放贡菲（孔明灯）、赶摆、赕佛等活动，弘扬傣族传统文化。

⑥根据曼将、曼春满、曼乍、曼嘎和曼听5个傣族自然村寨的特点，各有侧重地开织锦、傣式首饰加工、制陶等民族工艺品加工参观，傣家婚礼习俗参观。

⑦傣家住宿、餐饮。

二、食俗（举办傣族美食节、全面推广傣族特色菜式）
民以食为天，不过是到哪里旅游都离不开吃这个话题，所以食俗的开发必定是旅游开发中不可忽略的一部分。

傣族作为一支极具特色的少数民族，其饮食文化更是博大精深且极具地方和民族特色。

傣族日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。

以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。

烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调料央而成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。

吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。

傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。

此外，傣族的竹筒饭早已声名远扬。

相信这些美食已足以让游客们垂涎三尺。

值得一提的是，因傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，所以用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。

经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。

所以以昆虫作为美食节的噱头，这种新奇的形式必定能吸引大量充满好奇心的游客。

三、傣族叙事长诗（当地政府主导举办诗歌文化节、以现代多媒体的方式进行开发传承）
傣族人民十分喜爱诗歌，尤其是叙事长诗。

叙事诗《召树屯与楠玛诺娜》、《娥并与桑洛》等作品是中华民族的宝贵文化遗产。

通过举行傣族的诗歌文化节，可以让这一优秀文化继续传承并得以为世人所知，同时通过举办诗歌文化节，在吸引游人的同时必定也能为当地营造一个良好的文化氛围。

四、傣族舞蹈、傣剧（开办短期舞蹈、戏剧学习班、与景区合作推广）
傣族舞蹈种类很多，动作及内容主要模拟当地常见的动物的活动，在此基础上加以人格化。

孔雀舞既来源于孔雀优美动作的模仿，也来源于傣族美丽动人的传说。

著名舞蹈家刀美兰因表演孔雀舞而闻名中外。

通过开办短期的学习班可以让这些舞蹈得以传播，游客在参与的过程中也更能体验到傣族之美。

景区有特色舞蹈可以吸引游客，游客能够亲身参与其中，舞蹈者能够获得经济收入，能够使各方受益，亦能吸引更多傣族舞蹈爱好者加入。

而傣剧有良好的发展基础，1960年第一个专业演出团体潞西县傣剧团成立，1962年扩建为德宏州傣剧团。

1962年，《娥并与桑洛》参加西南区少数民族戏剧观摩演出引起轰动，被誉为“东南亚的明珠”。

除德宏州傣剧团这样的专业团体以外，较大的傣族村寮几乎都有业余演出队伍。

通过景区与剧团的合作，还有傣剧表演艺术者的努力创新，也能够为当地的旅游发展推波助澜。

五、传统工艺
吃、住、行、游、购、娱是旅游的六个环节，旅游经济也通常都是围绕着这些方面来做文章，进行全方位的开发，其一就是对旅游商品的开发。

各地的旅游商品各有千秋，但都以突出地方特色和民族特色为原则，旅游商品夜是旅游文化内涵的一个反映，鉴于此，旅游开发中总是积极挖掘当地文化潜力，开发出新颖别致、美观又蕴含丰富的文化、具有浓郁的民族和地方特征的工艺品和土特产。

在民族地区更是注重这一环节，因为这不仅是拓展旅游开发的重要领域，还是带动地方经济发展的极好渠道。

因此，可以把傣族以前用来生产自我享用物品的传统手工艺和地方资源挖掘出来，进行开发，转化成旅游商品。

如贝叶经是傣族古老的经文，傣家人将自己的民族历史和文化刻写在贝叶上。

但由于现代的纸张方便、快捷而得到广泛使用，年轻的傣家人一代很少有会制做贝叶经的。

面对日益增长的旅游需求，傣家人可以重拾这一传统工艺，学习贝叶的制作方法和如何在贝叶上刻写文字。

傣家人的织锦工艺也因游客的需求而有机会重新展现在人们面前，在取得旅游经济收入的同时也能很好地传承本民族的传统工艺。

其他的传统工艺：手工榨糖、竹编、舂米等也给造访傣族园的中外游客留下了深刻的印象。

另外，傣族人还可以销售有自家摘种的酸角、傣族妇女自制的泼水节粑粑、香蕉干、菠萝干等土特产。

六、傣族农家乐
随着人们的消费重点越来越向产品和服务的体验转移，游客对参与及体验的需求越来越多。

在游客参与农家乐旅游时，他们已不再满足于参与一些简单的，表演性的活动，他们要求能确实参与到傣家的生活中去，能体验真实的傣家民风民情。

可以让游客以傣家一个成员的身份出现在傣家，做傣家人做的事情，过傣家人过的生活。

让游客选择一个傣族农家乐家庭，以其亲戚朋友或是兄弟姐妹的关系入住傣家，打扮成傣族模样，参与傣家日出而作日落而息的农耕生活，参加傣家的日常交往及社会活动，学习他们的文化知识，了解他们的风俗习惯等等。

通过“住傣家楼、吃傣家饭、当傣家人、干傣家活”等旅游项目，让游客从餐饮到居家生活对傣族的民俗风情有了比较充分的了解及体验，减少旅游活动中的商业气息，让傣族农家乐这种体验式旅游方式得到更多游客的欢迎和喜爱。

七、傣锦（开发各式的旅游产品及纪念品）
傣锦是一种古老的纺织工艺，图案的设计是通过熟练的纺织技巧创造出来的，多是单色面，用纬线起花，对花纹的组织非常严谨。

设计一幅傣锦，需几百乃至上干根细绳在“纹板”上表现出来，倘若结错一恨细线，就会使整幅傣锦图案错乱，可见傣锦的要求极严。

傣锦织工精巧，图案别致，色彩艳丽，坚牢耐用。

它的图案有待种珍禽异兽、奇花异卉和几何图案等。

每-种图案的色彩、纹样都有具体的内容，如红绿颜色是为了纪念祖先；孔雀图案象征吉祥；人象图案象征五谷丰登。

这些寓意深远，色彩斑斓的图案，充分显示了傣族人民的智慧和对美好生活的追求和向往。

除了制作统裙、挎包、床单、被面、窗帘、于巾外，可以设计制作出傣锦屏风、沙发垫等新品种，以其鲜明的色调，瑰丽的图案，必会深受国内外人士的喜爱。

八、傣族服饰（举办服装展、融入时尚元素开发创新传统服饰）
傣族服饰在民族服饰中相当具有特点，尤其是傣家少女的服饰更是婀娜多姿。

妇女服饰上身服装淡雅，下身大红大花，扎包头，发上插各种花、梳子或装饰等,与过去基本相同。

不同的是料子的质量、花色品种、服装的式样等,都有了很大的改进。

通过与服装设计师的合作，开发符合潮流且有傣族民族特色的服饰，如将传统傣锦元素融入t恤和裤子中。

再通过定期的时装服饰展览，必定可以与国际接轨，闯出一条新的发展道路，吸引旅游者的目光。