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保健食品经营现场检查验收标准

□合格
□不合格
*9
提供所经营品种的保健食品批准证明文件、产品检验报告书、生产企业《营业执照》、保健食品生产企业《卫生许可证》的复印件,进口保健食品应索取进口保健食品批准证明文件和口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证的复印件,并加盖生产厂家的红章
□合格
□不合格
注:结果评定:关键项*必须全部合格,一般项不合格小于或等于2项,结果评定即为合格。
博兴县保健食品经营现场检查验收标准
被检查单位名称:
检查验收日期:
项目
检查内容
检查结果
1
应配备专(兼)职食品安全管理人员
□合格
□不合格
*2
从业人员应当每年进行健康检查,并参加保健食品安全管理知识的培训,取得查体健康和培训证明,并建立健康和培训档案
□合格
□不合格
3
具有与所经营的规模、品种、数量相适应的营业场所及仓储面积,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持不小于25米的距离或绝对隔离
□合格
□不合格
4
在药品经营单位、商场、超市等商业企业经营保健食品的,必须具有独立的区域、专柜(橱)摆放
□合格
□不合格
5
具有与经营的保健食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或者设施
□合格
□不合格
6
经营、贮存场所的环境应保证所经营保健食品安全管理制度,其内容应包括经营场所和仓库的卫生管理制度、人员培训制度、人员健康管理制度、索证索票制度、进货检查验收制度和贮存、销售、售后服务制度以及人员〈企业负责人、食品卫生管理人员、购销人员〉岗位职责等
□合格
□不合格
*8
经营者必须严格执行进货检查验收制度,审验供货商的经营资格,并建立进货台帐。进货台帐需如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、生产厂家、供货商及其联系方式、保健食品批准文号、进货时间等内容
负责人:
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