水……
食 物 宝 塔
要求：
1、仔细观察食物宝塔的结构，
看清每一层的大小及位置。
2、将五大类食物吃层，依次往上填，吃得最少 的填在顶层。每一层只填写
一类食物。
3、根据自己平时的饮食习惯认
真填写。
均 衡 膳 食 宝 塔
第一层：粮食类
第二层：蔬菜、水果类
第三、四层： 鱼虾肉蛋类、 豆奶类
不能同时吃的食物 1、红薯+柿子=会得结石 2、牛肉+栗子=引起呕吐 3、萝卜+木耳=得皮炎 4、土豆+香蕉=面部生斑 5、螃蟹+柿子=腹泻 6、西红柿+地瓜= 同食会得结石病， 呕吐、腹痛、腹泻
刘鸣的食物日记
对照食物金字塔， 1、有什么优点？
看看刘鸣的食物搭配：
2、什么地方不合理？ 应该怎样改进？
小组合作,利用今天所学的知识 设计一份一天的食谱。尽量做到既
科学合理，又好吃省钱！
健 康 饮 食 金 字 塔
减少吃
每天吃
吃适量
吃多些
吃最多
我为家人做点小贡献：
为了家人的健康，科学合理的设计一周 的食谱。
健康诗
五谷杂粮好活力 蔬菜多多有元气
水果常吃才会美 鱼虾肉蛋身体好 油盐和糖都要少
随时动动不生病 牛奶两杯长得高 健康长大无价宝
讨论：一天（早、中、晚）的饮食 该怎么吃？
一日三餐早上要吃的好，中午要吃得饱，晚
上要吃的少，合理安排才健康！
三餐中食物的选择：
一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细
搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最 好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
早餐：建议早餐食用粥类食物为主，少量固体食 物为辅。比较合理的早餐是一杯牛奶或豆奶、适 量的新鲜水果或蔬菜、100克干点（面包、馒头、 大饼或饼干等食品） 午餐：1、宜吃肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等 食物；2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含 量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡 蛋等优质蛋白质的摄入。 晚餐：晚餐一定要偏素，以粮食类为主，而肉类 吃得越少越好。晚餐宜少吃，尽量不要吃水果、 甜点、油炸食物。 一日三餐不能偏食、要讲究营养全面、均衡膳食。
根据食物所含营养成分的不同，可以把食 物分为：
●粮食类：饭、粥、面条、面包、饼干、红薯等
●蔬菜类：白菜、黄瓜、茄子、冬瓜、香菇……
水果类：苹果、梨、桃子、香蕉、西瓜、橘子 ●鱼、虾、肉、蛋类：猪牛羊鸡鸭鱼、海鲜、蛋
类……
●豆、奶类：各种豆子及其制品、各种奶制品 ●油、盐、糖类：油盐糖、酱油、糖果、雪糕、汽
第五层：油、盐、糖类
膳食营养搭配原则：
1、荤素搭配； 2、多种搭配； 3、每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜； 4、不挑食、不偏食； 5、______________________； 6、______________________……
最佳食物搭配 1、猪肝+菠菜 =补血 2、羊肉+生姜 =驱寒保暖 可治寒腹 3、鸡肉+栗子 =补脾造血 4、鸭肉+山药 =消热止咳 5、豆腐+萝卜 =有助于豆 腐营养被人 体吸收 6、豆腐+鱼类 =预防骨质疏松