• 协助卫生保健人员，并与教师配合，共同做好儿童晨间 检查及全日健康观察，及时反映异常情况并做好记录。
• 照顾好儿童饮水、进食，保证饮水卫生，水量充足，让 儿童吃好吃饱。管理好儿童的睡眠、盥洗、衣着被褥的 更换和大小便等日常生活，使儿童睡足睡好，身体干净、 衣着整洁、卧具洁净。
• 指导和监督儿童养成良好的卫生习惯。
水车湾幼儿园卫生保健工作 职责、制度及资料管理
水车湾幼儿园相关人员工作职责
（一）园长卫生保健工作职责 （二）医务人员工作职责 （三）保健人员工作职责 （四）保育员工作职责 （五）炊事人员工作职责
（一）园长卫生保健工作职责
• 幼儿园的法定代表人或者负责人是本机构卫生保健工作 的第一责任人，负责组织、实施、管理园所内的卫生保 健工作。
• 指导和监督全园安全保卫及卫生消毒工作，定期 检查工作落实情况。
做好患病儿童管理及患病儿童全日观察，做好传 染病的管理监督，定期检查各班的各项消毒工作。
• 认真填写各种保健工作登记，积累资料，做好资 料的统计分析。
• 定期接受当地妇幼保健机构组织的卫生保健专业 知识培训和业务指导，接受传染病防治知识培训， 按要求参加妇幼保健机构召开的工作例会。
（三）保健人员工作职责
• 在园长领导下，制定全园卫生保健工作计划，监 督检查各项计划的落实情况，做好工作总结。
• 严格执行儿童入园体格检查和工作人员定期体格 检查制度，协助和组织好儿童定期健康体检。认 真做好晨、午检和全日观察工作。
• 指导和管理好儿童膳食，制定每周带量食谱，每 季度做一次膳食调查，监督和指导炊事人员做好 饮食卫生及餐具消毒工作。
• 具有良好的个人卫生、公共卫生习惯和爱整洁、勤劳动、 关爱体贴儿童的自觉性与责任心。
• 按照规章制度切实做好儿童生活、活动和学习的室内外环 境及各种物品的消毒工作，并将每日完成的消毒情况详细 记录。
• 负责室内外环境卫生清扫及整理工作，按要求对儿童使用 的各种个人生活及公共用品及时进行整理，用品干净，物 品摆放整齐规范。
• 对体弱儿及患病儿进行特殊照顾。
• 努力钻研业务，总结经验，不断提高保育工作质量，掌 握好有关知识和技能。
（五）炊事员工作职责
• 按照幼儿生活制度要求，负责幼儿餐饮、点心的供给。 • 认真按照带量食谱选择食品种类和数量，不随意更改。准确
掌握儿童出勤人数，做到每天供给食品，有食品出入账目。
• 根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化、适合幼 儿的饭菜，促进幼儿身体健康。
• 严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切， 做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟 分开，不给幼儿吃隔夜剩饭、菜，不提供凉拌菜，外购点心、 熟菜要加工消毒后方可供食用，严防食物中毒。
• 搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每 周大扫，厨房用具要定期擦洗干净。
• 管理好卫生室药品及医疗器械，有出入库登记、 使用记录及消毒保质期记录。
• 定期检查药品是否失效、变质，医疗器械是否按 消毒要求进行消毒保存。
• 做好幼儿及教职工的健康检查，做好晨检及全日 观察，做好患病儿童的管理工作，负责幼儿计划 免疫查验工作。
• 负责幼儿园营养膳食管理，制定每周带量食谱，进行营养 计算。
卫生保健相关Βιβλιοθήκη 度• （一）安全卫生制度 • （二）家长联系制度 • （三）门卫管理制度 • （四）保健室管理制度 • （五）食堂管理制度 • （六）新生入园制度 • （七）健康教育制度 • （八）卫生保健登记、统计制度 • （九）幼儿一日生活安排管理制度
• 负责指导园内卫生消毒工作，杜绝传染病的发生，发生传 染病后要配合卫生防预部门做好消毒隔离检疫。
• 负责幼儿小伤小病的诊治处理。卫生室取得卫生行政部门 颁发的《医疗机构执业许可证》，医务人员有执业医师资 格，方可行使处方权用药和进行医疗服务。
• 做好园内健康教育工作。 • 督促检查园内安全卫生工作。 • 负责幼儿体格发育测量、监测、视力检查。 • 负责保健台帐的填写管理及信息反馈、统计分析。
• 注意个人卫生，操作时穿戴工作衣帽，入厕时脱工作服，操 作食品前洗手，尝菜时应备尝菜勺，取熟食应用食品夹或筷 子，不得用手抓，定期进行体格检查。
• 落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公 私分明，禁止多吃多占现象，团结协作，不断改进服务态度。
• 努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬 适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。
态，吸取经验，改进工作。
• 负责协调好园所与社会各方面的关系，争取社会 与家长的配合。
• 检查卫生保健制度及园内安全保健工作的落实情 况，杜绝意外事故的发生，负责管理后勤人员的 工作学习，硬件设施的改造、维修等。
（二）卫生人员的工作职责
• 在园长领导下，按保健业务部门要求，做好全园 医疗卫生保健工作，制定全年计划总结。
• 制定人员编制，明确分工，合理组织人员任用、调离、 晋升等，合理安排保健、保育、炊事人员的工作。
• 负责财产管理的领导工作，合理使用经费，保证幼儿伙 食费专款专用，指定专人负责对采购物品的验收。掌握 幼儿伙食费的分配标准，以及每月伙食费的盈亏情况。
• 负责抓好园内卫生保健保育、早教工作。 • 及时了解国内外有关托幼卫生保健工作的信息动
• 做好健康教育工作，定期向家长及机构内的工作 人员进行卫生知识、疾病预防、卫生消毒、食品 及饮用水卫生等方面的宣传指导。
（四）保育员卫生保健工作职责
• 在园长领导下，保健员的指导下，做好本班保育工作，严 格遵守园内的生活作息制度。
• 熟悉水车湾幼儿园卫生保健工作的规章制度，严格执行各 项卫生保健管理常规及操作规程。
• 做好食堂、库房各种用品及食品保管工作。库房由专人负责， 储存食品要有标签，建立出入库账目。库房保持整洁，防止 物品霉变、过期、丢失或鼠咬。
二、水车湾幼儿园卫生保健管理制度
• 一、一日生活制度 • 二、儿童膳食制度 • 三、体格锻炼制度 • 四、健康检查制度 • 五、卫生与消毒制度 • 六、疾病预防与管理制度 • 七、体弱儿及肥胖儿管理制度