选含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类，每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。青春期是人的一生中最易患贫血的时期，主要是缺铁造成的，因此，应该多吃些富含铁和维生素C的食物，如瘦肉、鸡蛋、肝、鱼、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官发育达到高峰。碘也是生长发育必需的微量元素，一般海产品、动物内脏、肉类含碘和锌较丰富，白质。最好50%的蛋白质来自动物蛋白或豆制品，以满足加速生长和智力发展的需要以及提高抗病能力。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、牛奶、蛋类、豆制品等。
（3）应补充钙、铁、碘、锌等元素。这几种元素是中学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的。人的骨骼主要由钙和磷组成，中学生在快速长高的过程中，需要大量的钙、磷来补充，应多
食物提供的化学能还转化为哪些能量
1、机械能——你可以跑动
2、电能——你的脑电波
3、势能——站在高处，克服重力做功的势能
4、热能——人是温血动物
中学生每天应该摄入的能量
蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生素
微量元素
自己每天摄入能量（让他自己填，我实在无能为力）
改进的地方（看看有啥不符的，改进一下，与上文一样，无能为力）
合理的食谱
吃好早餐、午餐、晚餐、多喝牛奶、多吃奶制品是青少年科学饮食的关键。一日三餐的热量分配最好是早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，每天膳食中功能营养素的比例应该是蛋白质25%-30%，脂肪占15%-20%，碳水化合物占50%-55%。
热量必须充足。中学生对热量的需要比成人高，每天应保证足够的主食，一般每餐应达150-200克，可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等；还应增加副食，每天可吃蔬菜500克、肉100克、豆制品100克及牛奶、鸡蛋、水果等。
（4）注意补充各种维生素。因中学生用眼多，维生素A供应充足有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；维生素B与机体能量消耗有关；维生素C可促进铁的吸收。寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充，以提高钙的吸收。