食物名称 鲜蛋 熟蛋 牛奶 酸奶 鱼类 牛肉 肉排 香肠
冷藏时间（ 冷藏时间（4℃至8℃） 30~60天 6~7天 5~6天 7~10天 1~2天 1~2天 2~3天 9天
冷冻时间（零下18℃ 冷冻时间（零下18℃） 18
90~180天 90天 270天 60天 360天
鸡肉 2~3天 罐 头 食 品 （ 未 开 360天 罐） 花生酱、芝麻酱 90天 咖啡（已开罐） 苹果 柑桔 梨 菠菜 胡萝卜／芹菜 14天 7~12天 Leabharlann 天 1~2天 3~5天 7~14天
不宜入库食物： 不宜入库食物： 面包；黄瓜；青椒；芒果；香蕉；西红柿；火腿；巧克力；鲜荔枝；叶子菜；中 药；月饼。 不宜搭配食物储存： 不宜搭配食物储存： A.黄瓜与西红柿 B.面包与饼干 C.米与水果 D.鲜蛋与生姜、洋葱 冰箱使用时的六大禁忌： 冰箱使用时的六大禁忌： a.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 b.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延 长使用寿命，节省电量。 c.食物不可生熟混放，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内 空间，勿将食物直接放在蒸发器表面，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不 便取出。 d.鲜鱼、肉等食品处理后才放入冰箱。鲜鱼、肉用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。 蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。 e.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档 上，以4℃左右温度贮藏为最佳。 f.存贮食物的冰箱不宜同时储藏化学药品。