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孕妇的营养膳食培训课件

3、马齿苋(xian):它既是草药又可 作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验 证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴 奋作用,能使子宫收缩次数增多、强 度增大,易造成流产。
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4、杏子及杏仁:杏子味酸性大热,且有滑胎作用。 由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物, 而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中 含有剧毒物质氢氰酸 ,能使胎儿窒息死亡,小儿食 用 7~ 10个杏仁即能致死。为避免其毒性物质透过 胎盘屏障影响胎儿孕妇禁食杏仁。
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茄子 根据前人经验,怀孕妇女 忌吃茄子。茄味甘气寒, 质滑而利,孕妇食之,尤 见其害。女人能伤子宫无 孕。所以,孕妇应忌食为 好,或谨慎食用。
木耳菜
又称滑腹莱、落葵、西洋
菜。性属寒滑,有滑利凉
血之弊。尤其是在怀孕早
期以及有习惯性流产(即中
医所说滑胎)的孕妇,更应
忌食之。
孕妇贫血补铁很重要。
孕妇多患缺铁性贫血,因此既补血
又不铁的食物当然是首选!黑木耳搭
配红枣及红糖少许经常煮食,可治疗
体虚贫血,同时有效补充孕妇体力。
黑木耳可凉血止血,益气润肺,滋阴
润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑,
枣中还富含钙和铁,针对孕妇的缺铁
性贫血很有效。
另外红豆含有较丰富的铁质,孕妇
常食用,不仅起到防治缺铁性贫血,
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容易导致孕妇流产的7大食
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1、黑木耳:黑木耳学名桑耳,虽然因 其有滋养益胃的作用而很受孕产妇的 欢迎,但同时其又具有活血化瘀之功, 不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
2、薏米:是一种药食同源之物,中医 认为其质滑利。药理实验证明,薏仁 对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子 宫收缩,因而有诱发流产的可能。
为了预防胎儿畸形,孕妇从孕早期开 始(最好从计划怀孕开始),就需要补充叶 酸。富含叶酸的食物有红苋菜、菠菜、 生菜、芦笋、豆类、酵母、动物肝及苹 果、柑桔等。
同时,定期做产前检查,配合好医生, 也是避免异常新生儿出生的积极手段。
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5、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资 料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会 导致骨盆出血,甚至造成流产。对于生产 后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激 孩子,引起下痢。芦荟本身就含有一定的 毒素,中毒剂量为9-15克。大家一般可能 会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、 剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
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6、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故 对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
7、其它:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、猪肝等。
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一、不宜高脂肪饮食
二、不宜高蛋白饮食
三、不易高糖饮食
四、不宜高钙饮食
五、不宜过度咸食
六、不宜嗜食酸性饮食
பைடு நூலகம்
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海带 孕妇缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇 适宜吃些海带,以补充体内的碘。但应注意的是,孕妇若 过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍, 这对胎儿会产生不良影响,婴儿出生后可能会引起甲状腺 功能低下。这犹如水能载舟,亦能覆舟的道理。
肉桂 性大热,味辛甘,能补火温中,但又有破血动胎之弊。如 《药性论》曾说它通利月闭,治胞衣不下。《本草纲目》 还说:桂性辛散,能通子宫而破血,故《别录》言其堕胎。 《得配本草》又明言告诫:……孕妇、产后血热,四者禁 用。由此可见,怀孕妇女切勿食之
七、不宜滥服温热补品
八、不宜食用霉变食品
九、不宜长期素食
十、不宜喝刺激性饮料
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◆气虚体质特征: * 身倦乏力,少气懒言,爱出汗, 劳累时症状加重。 * 头晕目眩,面色淡白。
◆饮食调养要点: 可食一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉、高良姜 等。
◆饮食调养妙方: ☆枸杞莲子汤: 取莲子150克、枸杞子25克、白糖适量。 将莲子用开水泡 软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水淘 洗干净待用;钢精锅加适量清水,放莲子、白糖煮沸10分钟 后,放入枸杞子再煮10分钟,即可盛碗,佐餐食之。 功效:补中益气,补肾固精孕,妇的养营养心膳食安神。为肝肾不足、眩15
在这个时期,可以适当多喝点粥,粥最好 也以清淡为主,例如大米粥,小米粥,八 宝粥等。多喝点清淡的汤。
多食用粗粮杂粮,以补充纤维素,预防孕
期可能出现的便秘,并能补充B族维生素,
多吃新鲜水果蔬菜牛奶等。 孕妇的营养膳食
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怀孕初期预防胎儿畸形
怀孕的头三个月是胎儿神经管发育的 关键期,因此,为了避免胎儿的异常, 准妈妈应尽量避免各种不良因素,如烟 烟喝酒环境,有害化学物质,新装修的 房屋,空气不流通的环境等等,并且提 高自己免疫力,免受病毒感染,更不要 私自服用药物。
还有滋补强力,加强乳汁分泌的功效。
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以清淡口味为主,注意每天要少食多餐, 不要挑食。
早晨起床会出现恶心呕吐症状,这是因为 空腹的原因,晚上可在床边放点爱吃的零 食,早上起来就放点在口中,会有所缓解 症状!
如果有的人爱吃酸性的食物,在这个时期 可以多吃点酸的,例如梅干,山楂等,可 以增加食欲。
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1. 不适宜孕产妇食用的水果其实通常 是过于凉性或者过于燥热的
2. 寒、凉性水果可清热降火,使人体能量代谢率降
低,让热量下降。因此,产妇忌食寒、凉性水果即是 此理。此类水果有西瓜、柿子、香瓜、椰子、草莓、 桔子、芒果、橙等。
3. 温、热性水果可以祛寒、补虚,使人体的能量代
谢率提高,增加人体热量。因此,产妇应多食此类水 果。代表水果有:龙眼、桃子、荔枝等。
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作者:Rhea
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孕妈妈应首选糖含量相对较低的水果,苹果、 梨、橘子、桃、葡萄等,每天吃水果也别超过 500克,而妊娠期糖代谢异常或是妊娠糖尿病 患者则要减半,最好等血糖控制平稳后再吃水 果。另外,如果喜欢吃香蕉、菠萝、荔枝、柿 子之类含糖量较高的水果,就一定要减量。吃 水果的时机最好选在两餐之间吃,这样既不会 使血糖太高,又能防止低血糖的发生。
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