孕妇营养与膳食
12.12.2020
四、孕期血液容量与血液成分的变化 2、血液成分改变: ② 血 红 蛋 白 值 下 降 , 达 110g/L ( 正 常
130g/L),因此,出现生理性贫血。 ③ 白细胞增加,主要为中性粒细胞。 ④ 血 浆 总 蛋 白 下 降 , 达 60g/L ( 正 常
70g/L),主要为白蛋白由40g/L降至25g/L。 ⑤ 血浆所有营养素降低
用途:①胎儿牙齿和骨骼发育。 ②母体自身储存(30g)。
缺乏:①母体:小腿抽筋、手足搐搦, 骨质软化症。②胎儿:先天性佝偻病
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⑵ 铁:孕早期:同常人(20mg/日)(AI) 孕中期:25mg/日;孕晚期:35mg/日 UL:60mg/日
用途:①母体:增加自身造血,以改善 妊娠生理性贫血,补偿分娩损失。 ②胎儿:造血,肌肉组织,肝脏 储存。
3、一些营养素(葡萄糖、氨基酸、水溶性维生 素从尿中排出增加。
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四、孕期血液容量与血液成分的变化 1 、 血 容 量 增 加 , 比 妊 娠 前 约 增 加 35% ~ 40%,其中,血浆容积增加45%~50%,而红 细胞数量增加15%~20%。 2、血液成分改变:
① 红细胞计数下降,达3.61012/L (正 常 4.21012/L)。
六、基础代谢、水潴留的改变 孕早期略有下降;中期逐渐升高; 晚期BMR增高约15%~20%;整个妊娠过 程中体液增加,虚胖,母体体液增加 6-7公斤。
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1、能量增加 RNI:孕 后 4月 起 +0.84MJ( 200kcal)
/日。 用途:胎儿生长、胎盘、母体组织增
长、蛋白质和脂肪的储备、增加代谢所需 的能量。
应)。 2、胃肠蠕动变慢、腹胀、便秘。 3、对钙、铁 、VB12、叶酸等营养素吸
收增强。
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三、孕期肾功能变化 1、肾小球有效滤过滤增加,但肾小管重吸收能
力没有增加,导致不同程度的浮肿和营养素的丢 失,肾小球滤过率增加约50%,肾血流量增加约 75%,肾脏负担加重。
2、蛋白质代谢产物(尿素、尿酸、肌苷、肌酸) 等排泄增多。
缺乏:① 母体:缺铁性贫血。 ② 胎儿:婴儿先天性贫血。
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⑶ 锌 孕早期:同常人(11.5mg/日)(RNI)
孕中期:16.5mg/日;孕晚期:16.5mg/日 UL:35mg/日 用途:①胎儿:供生长发育需要。
②母体:供自身需要。 缺乏:①孕前缺锌:不孕、流产、妊娠高压综 合症发生率增高。②孕早期缺锌:胎儿中枢神经 系统畸形。③孕晚期缺锌:胎儿神经系统异常。
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2、蛋白质增加 RNI:孕早期:+5g/日 孕中期:+15g/日 孕晚期:+20g/日 优质蛋白>1/3
用途:构成胎儿和母体组织(子宫、胎盘、乳 房),母体蛋白质储备。孕期体重增长中的蛋白 质占1kg
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3、适量脂肪 脂肪(花生四稀酸ARA、二十二碳六烯
酸DHL)对胎儿早期大脑和视网膜的发育有 一定的影响,因此在食物中应有动、植物 脂肪成分非常必要。
2 、 人 绒 毛 膜 生 长 素 ( human chorionic somatotropin, HCS)在妊娠6周出现,36周 达高峰至分娩。此激素由胎盘分泌,功能为 降低母体葡萄糖利用;促进脂肪分解;促进 蛋白质和DNA合成
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3、 雌激素(estrogen)分泌增加。在妊娠 3个月,胎盘合成大量雌激素(雌酮、雌二醇、 雌三醇),可增加子宫和胎盘的血流量,促进 母体乳房发育0μg/日) UL:1000μg/日
用途:①母体:合成甲状腺素。 ②胎儿:合成甲状腺素。
缺乏:①母体:甲状腺肿。 ②胎儿:流产、死胎、先天 畸 形 、
胎儿甲状腺功能减退、先天性呆小症(克汀病)、 新生儿甲状腺肿。
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6、维生素 ⑴ VA 孕早期:800μgRE/日(常人700 μgRE/日) 孕中期:900 μgRE/日 孕晚期:900 μgRE/日 UL:2400 μgRE/日 用途:① 胎儿:供生长发育需要和肝脏储存。 ② 母体:自身需要并为泌乳准备。 缺乏:流产、胎儿发育不全、畸形。 过多:胎儿先天畸形。
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五、孕期体重变化 孕期增重11~12.5kg(胎儿、胎盘、羊
水4.5kg; 子宫和乳房1.3kg; 血液1.5kg; 细 胞外液1.2kg; 脂肪3.0kg)。
孕早期增重较少;孕中期和孕晚期每周增 加350~400g
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推据孕前BMI推荐的孕期体重增长范围
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4、碳水化合物 碳水化合物供应不足,母体需动员脂
肪,产生过多的酮体,引起酮症酸中毒, 对胎儿大脑和智力发育有一定的影响,因 此在食物中应有足够的碳水化合物成分, 占60%。
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5、矿物质增加
⑴ 钙:孕早期:同常人(800mg/日)(AI) 孕中期:1000mg/日 孕晚期:1200mg/日
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一、内分泌改变 1 、 人 绒 毛 膜 促 性 腺 激 素 ( human
chorionic gonadotropin, HCG)在妊娠1周 开始出现,至第9周达高峰。此激素由胎盘 分泌,有安胎作用。
4、 孕酮(progesterone)分泌增加。在妊 娠8~10周由胎盘分泌,并持续增加。生理功 能为促进子宫内膜和乳腺的发育。
5、在上述激素的作用下,孕妇体内的合成 代谢增强,分解代谢也增强,但总体上是合成 代谢>分解代谢。
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二、孕期消化功能变化 1、恶心、呕吐等早孕反应(妊娠反
孕妇:妊娠 (pregnancy) 期妇女 (由妊娠开始至分娩结束)。
乳母:哺乳 (lactation) 期妇女 (由胎盘娩出后至哺乳终止)。
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妊娠期(孕期):卵子受精后在母体 内发育为一个成熟婴儿的过程。 孕早期:怀孕后1~3月 孕中期:怀孕后4~6月 孕晚期:怀孕后7~9月
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