观光农业概论作业答案观光农业概论作业1（第一章~第三章）1.试述观光农业的概念与范畴。

（P8）观光农业是指依托农村田园景观、农业资源和自然生态环境资源，结合农林牧渔生产和经营、农村文化及农家生活，景观科学规划和开发设计，发挥农业与农村观光功能，向社会提供具有特色的休闲观光、风情感受、文化欣赏、农事体验、科普教育、娱乐健身等观光服务于相关产品的新型农业产业。

从广义的观点来看，观光农业还包括观光林业、观光渔业、观光牧业等。

因此可以说，观光农业是以结合农业为基础，以观光为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，是农业和观光产业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业。

观光农业是社会经济发展进入新阶段的产物，是农业多功能的拓展和延伸，是结合现代农业和观光产业的组成部分。

2.阐述观光农业的多功能性。

（P19-23）⑴经济功能（生产，产业集聚）⑵社会功能（就业增收，休闲观光，文化传承，示范辐射，教育，养生，媒介，融资）⑶生态功能（保护生态，景观审美，饱和农业，生物多样性）3.联系本地实际，分析农业发展现状，探讨发展观光农业的可行性。

略4.试述休闲经济的概念与内涵。

休闲经济是以商品为道具，以服务为舞台，以体验为经济提供品，以满足人们感情需要和自我实验需要为主要目标的一种经济形态。

5.阐述体验经济的产生背景与特征。

体验经济产业背景：⑴社会生产发展水平提高和人类需求层次升级是体验经济产业的根本动力⑵市场经济的不断发展和市场竞争的不断加剧，推动了体验经济的产生⑶现代信息技术，网络技术的发展和应用是推动体验经济崛起的重要因素⑷人们闲暇时间的增多为消费“体验”创造了必要条件6.阐述景观农业的基本观点。

德国著名生物学家和地理学家特罗尔被推举为景观生态学的创始人。

他把景观定义为将地圈，生物圈和智能圈的人类建筑和制造物综合在一起，供人类生存的总体空间可见实体，认为景观代表生态系统之上的一种尺度单元，并代表一个区域整体。

从景观定义出发，景观农业是草地，耕地，林地，树篱及道路等多种景观斑块的镶嵌体。

从影响因素看，景观农业是人类为其生存通过较完善的生物和技术活动，对土地长期或周期性经营的结果。

景观农业的本质是农业生态系统和在一定的景观上的有机结合。

它是按景观生态学原理规划的，具有高稳定性，自我调节能力和实习能量与物质平衡能力的一种新型农业。

7.什么是观光农业资源？其特征有哪些？p49-50观光农业资源，是指在一定时期、地点条件下产生经济、社会和文化价值，能为观光农业旅游开发和经营所利用，为开发观光农业旅游活动提供基础来源的各种物质和文化吸引物的总称。

观光农业资源是观光农业赖以发展的基础，它具有多样性、季节性、地域性、审美性和综合性的特征。

8.简述观光农业人文资源的含义，并举例说明。

P51观光农业的人文资源主要指农耕文化，包括传统农具、农耕活动、民俗风情、民间谚语和民间歌舞等。

这是彰显观光农业旅游特色的很重要的因素。

举例：p64-69观光农业概论作业2（第四章~第六章）1.简述观光农业整体产品的概念和构成要素。

P77-78观光农业产品是整体旅游产品，是通过市场交换以满足观光农业旅游者某种需求和利益的有形实物和无形服务的综合。

从旅游供给的角度看，观光农业产品主要包括初级农产品、农作物加工品以及具有旅游产品性质的农业景观和为游客提供的各项服务等，是实物和服务的总和。

观光农业整体产品由四个基本要素构成，即旅游吸引物，旅游设备，旅游服务，旅游可进入性。

2.试述旅游可进入性主要包括哪些内容？p78-79旅游可进入性是指旅游者进入旅游地的难易程度和时效性。

旅游活动具有消费异地性的特点，旅游者只有亲自前往观光农业旅游地才能进行观光休闲消费，因此，旅游者是否能够按时顺利到达旅游地是实现旅游消费的前提。

旅游可进入性的内容主要有以下3方面：⑴通达的交通条件⑵便捷的通信条件⑶旅游地的社会条件3.简述观光农业产品的特点，并举例说明观光农业产品设计的原则。

P81-82观光农业产品的特点：⑴农业性⑵生产和消费的同步性⑶不可转移性⑷综合性观光农业产品设计的原则⑴特异性原则⑵参与性原则⑶协调性原则⑷科技性原则⑸文化性原则4.请结合亲身经历，谈谈你所经历过的体验经济。

略5.观光农业体验方式有哪几种？p89-90⑴观光农业景观的审美体验⑵观光农业的消费娱乐体验⑶观光农业的遁世体验⑷观光农业的教育体验⑸观光农业的补偿体验6.结合本地农业资源简述如何促进本地农业观光方式的拓展。

略7.总结国际上先进国家的成功经验，试述你所在地区推进观光农业发展的改革突破点主要应放在哪些方面？略8.观光农业发展在欧美地区形成那些基本特征？你怎样理解。

P111⑴从旅游景点经营上看，具有私营化，小型化，兼营性特征⑵从旅游市场取向来看，具有本地化，家庭化，城市化特征⑶从旅游产品类型上看，具有多样化，本土化特征观光农业概论作业3（第七章~第八章）1.观光农业项目策划的方法有哪些？各自如何运用？p128-134⑴头脑风暴法⑵专家调查法⑶问卷调查法⑷逆向思维法2.比较观光农业经营活动中各种管理模式的一同，哪种方式更适合于你所在地区，为什么？略3.请尝试做一个观光农业旅游商品的策划。

P145-149略4.观光农业规划的原则有哪些？p157-159⑴市场导向原则⑵以农为本，惠及城乡的原则⑶可持续发展的原则⑷农业与景观协调发展的原则⑸科学规划，统一布局的原则⑹打造特色，突出重点的原则⑺因地制宜，合理布局的原则⑻立足现有资源，发挥比较优势的原则⑼经济，社会，生态效益三者兼顾，协调发展的原则5.观光农业规划的任务是什么？p156⑴通过确定发展目标，提高观光农业项目吸引力⑵综合配合观光产业体系，支持体系和保障体系的关系⑶拓展各地区观光农业内容的广度与深度⑷优化观光产品的结构⑸保护观光农业赖以发展的生态环境⑹保护观光农业发展的文化基础⑺保障观光农业发展地区获得良好的效益并促进地方经济协调发展观光农业概论作业4（第九章~第十一章）1.观光农业市场营销的特殊性体现在哪些方面？p184⑴观光农业提供的产品是一种服务。

观光农业产品具有不可感知性，它是一种经历和感受。

⑵消费者参与观光农业产品的生产过程。

观光农业企业要生产处符合旅客需要的旅游产品，不仅要从就业人员进行管理，而且对消费者也要进行一定的管理，以便实现消费者与产品生产人员之间的沟通，提高消费者对旅游产品的满意度⑶时间因素十分重要。

这是指观光农业企业应提供迅速，快捷，高质量的服务，及时处理消费者投诉，以此逐渐建立企业的信誉⑷产品的分销渠道。

有形产品一般通过物流渠道送到消费者手中，而观光农业产品的分销是通过企业和消费者签订合同，然后消费者自己潜力参与产品的生产与销售。

2.简述观光农业市场需求的影响因素。

P185⑴个人因素⑵经济因素⑶社会文化因素⑷市场供给因素3.简述观光农业客源市场结构。

P184旅游客源市场是指在一定时期内，对某一旅游产品现实和浅栽的总体需求。

旅游客源市场结构按消费者地理区域分布，时间分布，旅游动机类型以及人口特征可分为空间结构，时间结构，旅游心理类型结构和人口结构等。

4.简述观光农业价格策略和促销策略。

P188-189⑴价格策略：旅游价格制定是否合理，直接关系到旅游产品的竞争力。

在观光农业产品价格构成中，主观价值构成受到更多关注。

观光农业产品消费带给消费者的独特观光休闲体验是确定主观成本的依据，这种体验价值的判定增加了企业制定价格的难度。

定价过低，易导致消费者的过低体验品质预期；定价过高，易导致消费者的过高体验品质预期。

定价策略主要包括新产品定价策略、心理定价策略、折扣定价策略等。

⑵促销策略：5.我国与观光农业相关的法律法规有哪些？p195如中共中央，国务院颁布的《关于推进社会主义新农村建设的若干意见》、国家旅游局和农业局颁布的《关于大力推进全国乡村旅游发展的通知》、浙江省农办的省旅游局发布的《浙江省省级农家乐特色村认定办法》、北京市《乡村民俗旅游户食品安全管理规定（试行）》、上海市《关于推进本市农业旅游发展的若干意见》、广州市《特色乡村旅游区（点）服务规范》、南京市《农业旅游服务规范》四川省广元市《2009年广元市现代农业示范园区建设项目实施方案》等。

6.简述观光农业标准化的思路与基本内容。

P198观光农业标准体系主要是围绕观光农业制定的，以国家标准为基准的，行业标准、地方标准和企业标准相配套的服务全过程系列标准的总和，还包括为观光农业服务的旅游、环保和农村能源等方面的标准。

观光农业标准化的内容十分广泛，主要内容包括：⑴观光农业基础标准⑵观光农业的游览标准⑶观光农业的产品标准⑷观光农业的环境保护标准⑸观光农业的服务标准⑹观光农业的卫生标准⑺观光农业的安全标准⑻观光农业的管理标准7.观光农业可持续发展的涵义是什么？p211就观光农业的可持续发展而言⑴生态层面强调的是观光资源所包含的环境因子的组成、交互作用及循环未发生显著的变化。

⑵经济层面强调的是当地合理的居民收入、物价稳定和就业机会的公平⑶社会层面强调的是当地社区的传统文化、社会秩序、社会结构的维持最终追求的是观光地区在环境、经济、社会三个层面的永续发展。

8.您所在的地区如何实现观光农业的可持续发展？略。