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管理信息系统——服务类型教案资料
服务类型
服务内容
餐饮服务
1.菜单设计(菜品选择、价格制定、设计制定)
2.服务质量管理
有形:设施设备(餐具等)
无形:服务素质(态度、礼貌、规范等)
住宿服务
1.服务质量标准管理
景区内住宿服务设施布局合理,与环境相协调。
星级饭店的设施和服务应符合GB/T-14308的规定。
2.程序与制管理
入住接待和客房服务
(1)应提供覆盖景区服务范围的中文广播服务;并使用普通话播音,播音员发音标准,播放内容简练、清晰、易懂。
(2) 4A级以上景区至少应提供一种(英文)以上外文广播服务,播放内容简练、清晰、易懂。
(3)广播服务内容包括背景音乐、景区导览、安全提示、紧急通知,以及为游客提供的相关服务等。
(4)背景音乐的选择符合景区的特点,播放时间恰当、音量适中,并与环境相协调。
6按照景区规划确定的游客容量,合理调整游客流量,控制游客入、出量。
7营造优良的环境氛围,植物与景观配置得当,美化环境措施得力。
8光照不足的景区,应在主要通道和游客活动场所设置充足的照明设备。夜间接待游客的景区,游客活动区域应保证充足的照明。
9景区的夜间亮化应在节能的前提下,符合安全与美观的要求。
10景区的大型维护、修缮工程应做到防尘、防噪,美化遮挡。
3.人员素质控制
交通服务
1.陆上交通服务:主干道、步行道
2.水上交通服务:内河、沿海、远洋
3.空中交通服务:飞机、直升机、热气球
4.特种交通服务:索道、旅游电梯、滑杆、溜索、轿子、马匹等
娱乐服务
1.小型常规娱乐
(1)表演演示类(茶道、花道)
(2)游戏游艺类(街头舞蹈、扭秧歌)
(3)参与健身类(垂钓、高尔夫)
解说服务
1.电子导览服务
(1) 4A级以上景区应配备电子显示屏、电子触摸屏等电子导览设备,其数量和安放位置合理,便于服务,并与环境相协调。
(2)电子导览服务应为游客提供多语种、全面、准确的信息。
(3)电子导览设备的操作系统应设计简单,方便游客操作和使用。
(4)景区应定时检修电子导览设备,保证正常运转。
(4)景区可设置团体购票窗口;必要时散客购票窗口可设立排队隔栏。
(5)售票员售票时应做到细心、准确、迅速、唱收唱付,并耐心、热情地解答游客的问讯
2.验票服务
(1)入口、出口处中外文标志明显。
(2)合理设置验票入口,旅游旺季应设立团队入口。
(3)验票员衣着整齐,态度和善,验票准确、迅速。(4)设立安全通道,确保畅通。
2景区应采取有效措施阻止游客触摸、刻画、坐骑文物古迹,重点保护文物应设警示标志,并有专人巡视,对已遭破坏的景观环境和文物古迹应及时维修。
3景区内商业设施、游客休息区、公共厕所、临建设施等布局合理,造型与景观相协调,方便游客使用。
4景区环境质量应进行ISO14000国际环境管理标准认证。
5景区开发利用自然资源必须以保护为前提,注重发展生态旅游。
(5)提供广播找人服务。
5.其他服务
(1)游客服务中心位置适中,规模适度,设施齐全,提供信息、咨询、宣传等服务。接待人员应热情礼貌、普通话标准,熟练使用至少一门外语。
(2)提供对外电话咨询服务,电话服务人员普通话标准,能熟练使用一门外语进行对游客的答疑服务。
(3)通过景区内信息提示或各类媒体途径,向游客提供景区节庆活动举办、景点维护修缮、间歇性关闭以及售票电话、投诉电话等基本信息,内容真实有效。
信息服务
1.景区互联网信息
(1) 3A级以上景区应建立面向公众的网站或网页,提供公共信息服务,并保证信息的准确、及时。
(2)网站或网页应提供景区票价、开放时间、景区特色、主要景观、景区区位、乘车路线、景区地图、问讯电话、景点最佳游览时间、游览注意事项、自然灾害预警等基本信息。
(3)网站或网页应及时更新所在地道路改线、景区特色活动、景点维修等信息。
2.大型主题娱乐
(1)舞台豪华型(天门狐仙、魅力湘西)
(2)花会队列型(迪士尼花车游行
购物服务
1.环境质量管理:购物网点的选址、外部环境的规划、内部环境的营造
2.景点购物服务质量管理
售中:提供热情细致的销售服务、准确推荐商品、帮助客人决策
售后:完善购物售后服务、景区主管部门及时处理游客投诉
票务服务
1.售票服务
(4) 4A级以上景区除建立网站之外,还应提供网上远程订票服务。
2.公众信息服务
(1)景区提供的公众信息资料包括研究性论著、科普读物、综合画册、宣传册、宣传页、音像制品、导游图和导游资料等。
(2)公众信息资料应内容丰富、特色突出、品种多样。
(3)公众信息资料提供的基本信息应文字简洁、真实可靠。
3.景区标示服务
(1)售票处应设在醒目位置,以中外文明示景区的开放时间、售票时间、淡旺季门票价格、享受优惠票价的特殊群体(如学生、军人、老年人、残疾人等)、享受免票的特殊群体以及购票须知。
(2)在购票须知中应明示景区内其他收费项目、套票价格。
(3)根据游客流量设置相应数量的售票窗口,并根据实时流量开放相应数量的窗口。
2.讲解员/导游员讲解服务
(1 )讲解员/导游员须熟悉业务、持证上岗、规范着装。
(2)讲解员/导游员的人数及语种应能满足游客需要,其普通话二级甲等达标率不低于90%。
(3)讲解员/导游员讲解真实、准确、生动,讲解内容健康、科学,达到GB/T15971的要求。
环境服务
1自然景观和文物古迹保护手段科学、措施先进,能有效预防自然和人为破坏,保持景观和古迹的真实性、完整性。
2.电子解说服务
(1) 4A级以上旅游景区应提供中、英等多语种电子解说设备租赁服务,解说内容准确、丰富、生动,其系统设计要方便游客操作。
(2)电子解说设备的租赁地点以及归还地点标志醒目、指示准确、方便易行。
(3)有详细、明确的电子解说设备的租赁、使用须知,内容包括租赁押金、租金、操作指南以及损坏赔偿等规定。
11景区源头水、国家自然保护区地面水的环境质量达到GB3838规定的Ⅰ类标准。
(1)景区外部引导标识规范,设置合理、明显,符合GB/T 10001.1的要求。
(2)景区内应设置游览全景图、导览图、景观说明牌或简介、中外文指路标志牌、安全警示、游客须知、注意事项等相应的中外文引导标识,且数量适中、内容准确、标志醒目、指向准确,符合GB/T 10001.2的要求。
4.景区广播服务