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20121128蜡样芽孢杆菌检测
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 INNER MONGLIA MENGNIU DAIRY (GROUP)CO.,LTD
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培养特性
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联系厂家换货。 自行配置50%卵黄。( 无菌操作, 卵黄与等量灭菌生理盐水混合) 异常 正常
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菌数测定
将原来5个稀释度调整为2-3个稀释度。
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GB 4789.14-XXXX
形态观察
芽孢(隐藏的生命)
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条件合适
营养体
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芽孢染色
• 染液:孔雀绿+沙黄
蕈状芽胞杆菌
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酪蛋白酶实验
• • • • 酪蛋白琼脂 培养基成分中酪蛋白不会溶解 接种可以菌落,36±1 ℃培养48±2h 阳性菌落周围培养基出现澄清透明区, 表示产生酪蛋白酶。 • 阴性反应继续培养72h观察
GB/T 4789.14-2003
• 检验程序:
与6.1操作步骤不一致, 此处稀释液培养不执行。
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附加试剂异常问题
• 甘露醇卵黄多粘菌素(MYP)培养基
50%卵黄生产时污染微生物,平板培 养后变黄,同时有异味。
• 原理:蜡样芽孢杆菌代谢产生碱性蛋白酶,可水解酪蛋白 成为小分子肽段,使菌落周围的培养基变透明。 • 采用点种的方式接种,可以清晰的看到透明环。
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芽孢
• 在一定条件下,生长发育后期细胞质高度浓缩脱水所形成 的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。 • 芽孢所处的位置不同,有的在中部,有的在偏端,有的在 顶端。芽孢一般呈圆形、椭圆形、圆柱形(前孢子)。 • 有些细菌中,芽孢的直径小于菌体直径,称芽孢杆菌。 • 另一些细菌中,芽孢的直径大于菌体直径,使整个菌体呈 梭形或鼓槌状,这些细菌称为梭状芽孢杆菌,为厌氧菌。 • 2,6-吡啶二羧酸(DPA)
蜡样芽孢杆菌检验
刘晓川 中心实验室---20121128
GB/T 4789.14-2003
• • • • 检测程序 错误纠正及细节修改 形态观察 生化试验
GB 4789.14-征求意见稿
• • • • • • • 主要修改如下: 修改标准的中英文名称 增加第二法MPN法 更改MYP培养条件 增加根状生长实验 增加溶菌酶实验 增加附录A、附录B
动 +
硝 +
VP -
木 -
明 +
葡 (厌氧) +
甘 -
明胶、硝酸盐穿刺接种,其他滴加菌液
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• • • • • 蜡样芽孢杆菌呈现蓝绿色,菌落较大。 苏云金芽孢杆菌呈现蓝绿色。 单增李斯特菌呈现深蓝色。 其他菌呈现黄色或无色。 G-菌抑制。
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蜡样芽胞杆菌生化特征与其它芽胞杆菌的区别
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生化鉴定套装
• 可使用陆桥或海博生化鉴定套装
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生化试验(陆桥)
柠(枸) -
过氧化氢酶实验
• 3%过氧化氢溶液,临用前配置,用水稀释 • 挑取单个菌落置于洁净试管内,滴加3%过氧化氢溶液2ml ,观察结果 • 阳性半分钟内产生气泡 • 阴性不产生气泡 • 原理: 过氧化氢酶 过氧化氢 水+氧气 • 载玻片接触酶实验 • 不建议将过氧化氢直接滴加于平皿上
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根状生长实验
• 间隔0.5cm左右距离划平行直线于营养琼脂平板上,30±1 ℃培养24h±2h。蕈状芽胞杆菌形成根状生长的特征。蜡 样芽胞杆菌菌株不具形成根状生长的特征。
蜡样芽胞杆菌
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菌落形态
ATCC 11778 产生卵磷脂酶 不发酵甘露醇 发酵甘露醇
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蜡样芽孢杆菌显色培养基(海博)
溶血实验
• 胰酪胨大豆养血(TSSB)琼脂 陆桥CM136(TSSB基础) + P62(无菌脱纤维羊血) • 30±1℃培养24±2h,菌落浅灰色,不透明,似白色毛玻 璃状,有草绿色溶血环或完全溶血环。
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生化性状
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蛋白质毒素结晶试验
步骤: 1.取室温放置3 d~4 d的营养琼脂培 养物少许涂于载玻片。 2.自然干燥,微火固定,甲醇作用30s, 火焰干燥. 3.滴0.5%碱性复红,火焰加热(微 见蒸气,勿使染液沸腾)持续1 min~2 min,移去火焰。更换染色液加温30 s, 水清洗、晾干后镜检。 结果观察: 观察有无游离芽胞(浅红色)和染成深 红色的菱形、正方形或其它形状的蛋白 结晶体(伴孢晶体) 。
生化试验(海博)
1.揭开盖板 4.制备菌液,加入试剂孔
2.撕开封口膜
5.盖上盖板,培养后填写结果 表并报告。
3.标记
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