2019年麦当劳的经营方式是_
篇一:麦当劳独特的特许经营模式
麦当劳独特的特许经营模式
目录
一、麦当劳公司简介.3
二、麦当劳独特的特许经营模式-“以快餐吆喝,以地产盈利”3(一)麦当劳独特的特许经营模式-“以快餐吆喝,以地产盈利”.4
1、独特模式的形成和发展.4
2、麦当劳的盈利模式.5
(二)麦当劳特许经营模式的特别之处.6
1、依靠房地产盈利.6
2、强制性、标准化、合作化的特许经营.7
(三)特许加盟和连锁经营的管理.7
1、严格挑选加盟商.7
2、统一加盟条件.7
3、明确的经营理念与规范化管理.8
4、严格的检查监督制度.8
5、完备的培训体系.8
6、联合广告基金制度.8
7、统一产品质量.9
8、统一服务规范.9
9、统一作业程序.9
10、相互制约、共荣共存的合作关系.9
三、麦当劳在中国的经营模式.10
(一)麦当劳在中国的经营模式.10
1、以租赁店铺为主.10
2、加盟业务处于小规模试点阶段.10
3、加盟店由直营店改造而成.10
(二)运用现有经营模式的原因.11
1、中国市场不成熟、不规范.11
2、缺乏足够数量的快餐经营管理人才.11
(三)麦当劳在中国将开放特许经营权.12
1、未来麦当劳在中国经营模式发展趋势.12
2、开放特许经营权的原因分析.12
3、开放特许经营权已准备充分.13
4、麦当劳在中国特许经营模式的策略和计划.14
四、麦当劳经营模式的评价与思考.15
(一)经营模式的评价.15
1、优势.15
2、劣势.15
(二)经营模式的思考.15
麦当劳独特的特许经营模式
一、麦当劳公司简介
麦当劳公司总部座落于美国伊利诺斯州OakBrook,是拥有数十亿
美元资产的国际性公司。
麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团,从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今,它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅,全球营业额约104.9亿美元。
现在仍以快速的趋势迅猛发展1。
1937年,麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开设了一家汽车餐厅,因为他们的汉堡包物美价廉,销售业绩十分好,一年的营业额达到25万美元。
1948年,兄弟俩对餐厅业务进行了大胆的改革,压缩了食品的品种,引进了自助式服务方式,把厨房操作改为流水线作业,加快了食品的产出速度,适应了人们生活节奏加快的需要,顾客对此很满意。
为了使生意做得更大,麦当劳兄弟产生了以特许加盟的方式经营连锁店的想法,并做出了尝试。
1953年,一个名叫尼尔·福克斯的人向麦当劳兄弟付了1000美元,取得了特许经营权,接着麦当劳兄弟又先后批准了十几家特许加盟店,但由于缺乏对特许加盟店的有效管理,使其严重损害了麦当劳的形象和声誉。
1954年,雷·克罗克加入麦当劳改变了这种情况。
他作为麦当劳特许经营的代理商,替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。
1955年,克罗克在芝加哥开设了第一家真正意义上的麦当劳餐厅,也是第一家麦当劳标准特许经营连锁店,从此,掀开了麦当劳发展历史的新篇章。
1961。