鸡：
阴茎体（13、14） 肛门腹侧唇内侧 三个并列的小突起 刚孵出雏鸡可据此
作雌雄鉴别 淋巴褶（15） 阴茎体两旁粘膜形成 输精管乳头（11/）
鸡组织,结构及解剖
鸭、鹅的泄殖腔
鸡组织,结构及解剖
２、母鸡的生殖系统
发育特点：生殖器官仅左侧充分发育并具有功能 卵巢：
在左肾前部及肾上腺腹侧。 幼禽为扁平椭圆，以后变颗粒状， 成禽有卵泡液排卵后不形成黄体。 输卵管：
椎肋骨除第1和后2-3个外，均具有钩突，附着于后 一肋的外面
鸡组织,结构及解剖
胸骨
胸骨非常发达，腹侧面沿中线有一片纵行的胸骨脊 又叫龙骨突。
鸡组织,结构及解剖
呈锁 缘旁乌 肩 肢锁肩 肩
叉骨 形，喙 胛 骨骨带 带
---
骨 状 成下骨 骨 成三部
，两 紧端
---
---
关块有
起侧 密以坚 狭 节骨肩
肺门在腹侧面，同时还有口与气囊相通 肺略呈扁平椭圆形或卵圆形，
内侧缘厚，外、后，缘薄 肺不分叶
鸡组织,结构及解剖
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３、气囊：
由支管的分枝出肺后形成，共9个 壁极薄，无血管，大部分与含气骨的内腔相通 不能进行气体交换，可贮存新鲜空气
一对颈气囊 一个锁骨间气囊 气囊 一对胸前气囊 一对胸后气囊 一对腹气囊
撑锁 关关强 长 形胛
开骨 节节， ， 成骨
两在 髁斜 与 肩、
翼下 与于 脊 臼乌
的端 胸胸 柱 ，喙
作汇 骨前 平 与骨
用合 前口 行 前和
， 鸡组织,结构及解剖
两
—
前 肢 骨 翅
鸡组织,结构及解剖
后 肢 骨
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2、肌肉特点：
肌种类
红肌：肌纤维较粗
血供多
收缩慢 持久
白肌：肌纤维较细 无脂肪沉积
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五、生殖系统
１、公鸡
睾丸： 在体腔内，左肾的前部下方 生殖季节发育大，颜色由黄色变为浅黄或白色 无睾丸小隔和纵隔。
输精管： 与输尿管并到而行，向后逐渐加粗(壁内平滑肌) 终部变直，扩大呈纺锤形，埋于泄殖腔壁内， 形成乳头在输尿管口下方。
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交配器
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5、肠的特点： 小肠： ① 十二指肠 U字形弯曲 无十二指肠腺
绒毛长，但无中尖乳糜管，脂肪通过血液吸收 ② 空、回肠仍以回盲韧带为分界
空肠的中部有小突起，叫卵黄囊憩室，为胚胎发育 中卵黄囊的遗迹。 大肠： ① 一对盲肠 分颈、体、顶三部分 颈处的淋巴小结集合成盲肠扁桃体 ②一条直肠
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8、泄殖腔：
是消化泌尿，垂殖系统后端的共同通道 略呈球形，向后以泄殖孔口于外 以粘膜褶分三部分
内部为粪道 中部为泄殖道
输尿管，输精管，输卵管开口于此
外部为肛道
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1 结肠 2 粪道 3 泄殖道 4 肛道 5 肛门 6 尿道口 7 输精管乳头 8 左侧输卵管口 9 腔上囊 9‘ 肛道背侧腺 12 尾臀腺
漏斗部 ----受精 膨大部 ----卵白分泌部 峡部 ----分泌壳膜 子宫部 ----分泌卵壳 阴道部 ----分泌外膜 （肌肉发达）
鸡 泄 殖 腔
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6、肝： 位于腹腔前下部，分左、右两叶， 左叶肝管开于十二指肠终部，称肝肠管。 右叶肝管注入胆束，再由胆束发出，胆管
开口于十二指肠终部 7、胰： 位于十二指肠袢内 分背叶，腹叶和小的脾叶 有2-3条胰管，开口于十二指肠终部
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四、泌尿系统
１、肾：
淡红褐色 质软而脆 形狭长 位于腰荐骨两旁和髂骨的肾面内 分前、中、后叶。无肾门，腹侧面有血管横过 可见肾小叶，不能辨别皮质、髓质。
２、输尿管：
一对细管，从肾中部走出，行于肾表面 开口于泄殖道顶壁两侧 无膀胱，不排尿液，而排尿酸
供血少 收缩快 短暂(粗) 胸肌发达，是白肌
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二 、 消 化 系 统
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１、口腔的特点：
无唇，颊，齿，软腭，与咽无明显区别 与咽的交界：最后一排乳头 有缘，分上、下喙，呈角锥形
皱鸡上缘尖部有角化上皮细胞形成的调蛋齿 无壁外腺（唾液腺） 舌：舌骨外被黏膜
２、咽的特点：有五个口
鼻后口合并开口于咽，咽鼓管合并开口于咽
３、嗉囊：
食管入胸腔前的膨大，有软化和贮存食物的 作用。略呈球形，腺体仅分布于背侧
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４、胃
①腺胃：又叫前胃
向前走食管，向后与肌胃相接 胃深腺开口于粘膜表面乳头上
②肌胃：
肌肉发达，磨碎食物 内有肌内筋，为胃壁分泌物与脱落上皮在酸性 环境下形成的类角质膜
鸡的解剖
一、运动系统： 特点：
坚固：骨密质质密， 含无机质钙盐多占36％ 很多骨愈合
轻： 骨髓腔内以空气代替红骨髓 成为含气骨
鸡组织,结构及解剖
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头部骨骼
高度特化，愈合早，无骨缝
颅骨较厚，为含气骨
面骨无齿
较轻
颌前骨构成上喙的大部分，上颌骨小，构 成上喙的后下部
下喙由下颌骨构腰 与第
块椎 放盆 骨一椎椎 综 柱
5
三个 。无 棱， 骨 形可 盆 ，活 联 叫动 合 综， ， 尾最 后 骨后 部
鸡组织,结构及解剖
整在， 荐胸
块发荐 骨椎
称育椎 愈愈
腰过以 合合
荐程及 ，
骨中一 第
或愈部 综合分
胸 椎
7
肋
每一肋又分为椎肋骨和胸肋骨两段互相连接，二者 一致成直角
下颌关节的运动受到方骨的控制
鸡组织,结构及解剖
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舌骨
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孔 走椎 和 关寰 鹅颈 较 颈
形 成
横 突
动 静
锥 体
节椎 突小
9
个椎 数
长 ，
的 间脉 腹 ， 目 呈
S
管 状 结 构
和侧 颈嵴 部发 交达
棘 突 不 发
较形 多弯 ，曲 鸡
14
感
达
干
或个
共
没，
同
有鸭
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三、呼吸系统
喉
软骨支架为环状软骨和勺状软骨
鸣管（鸡无声带） 位置：气管分为两条支气管的分叉处形成鸣管 支架：为气管的最后几个气管环和支气管前几个
软骨环以及气管叉处呈楔形的鸣骨
鸣膜：在支架内有两对弹性鸣膜
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２、肺：
位于胸腔背侧部，背面嵌入椎肋骨之间， 形成肋沟