目录前言 (1)1、目的 (2)2、适用范围 (2)3、内容 (2)3.1收银台制度 (2)3.2 收银流程 (6)3.3各式伪钞识别 (8)4、附表………………………………………………………16-22前言本手册是为统一xxx专卖店收银作业管理制度,使工作标准化、规范化、简单化所编写。
并依据ISO9000内容结构编写,便于使用者查询、执行。
本手册主要介绍了xxx专卖店收银作业基本制度和操作流程。
为使使用者对此工作具有更直接的了解,特提供本手册,以供实际应用。
为完善专卖店收银管理制度,提高工作效率,在工作中,专卖店收银员都应该遵守“xxx连锁经营总公司”所规定的收银管理制度。
此手册为xxx连锁经营总公司无形资产的一种,受知识产权法保护,所有使用人员有责任和义务小心保管这份重要文件。
面对市场的激烈竞争,公司将不断优化企业策略,提高管理效率,并不断改善运作系统。
此手册也将根据需要不断优化。
1.目的:为使xxx专卖店收银作业规范化有所依循,特制定本管理规定。
2.适用范围:xxx专卖店3. 内容说明:3.1收银台制度3.1.1收银员仪表规范3.1.1.1制服必须按照专卖店规定统一着装,保持整洁3.1.1.2发型头发应梳理整齐,刘海不可过眉毛,长发应挽起用发网固定,短发应用卡子别于耳后.3.1.1.3饰物不可戴夸张饰物3.1.1.4化妆女性可化适度淡妆,但不可浓妆艳抹.3.1.1.5双手不可涂有色指甲油,不可留过长指甲,保持指甲内清洁.3.1.1.6口气上班前及上班时不可吃气味浓烈的食物(如葱.蒜.芫荽,榴莲等).3.1.2 收银员举止规范3.1.2.1 工作时应随时保持亲切的笑容,主动服务,礼貌待客,与顾客应对时,必须态度诚恳,而不是表现出虚伪,敷衍的表情.3.1.2.2 当的确是顾客发生错误时,应用委婉有礼的语言来为顾客解脱.3.1.2.3 在任何情况下都应保持冷静和清醒,控制好自己的情绪,决对不允许与顾客发生任何口角.3.1.2.4 员工之间不可大声呼叫或相互闲聊.3.1.3收银员礼貌用语规范“您好!”“谢谢!”“欢迎您再来!”……3.1.4 收银员装袋作业规范3.1.4.1 根据顾客购买量选择合适尺寸的购物袋.3.1.4.2 不同性质商品必须分开入袋.3.1.4.3 掌握正确装袋顺序:硬与重的商品垫底装袋;方型商品装入包装袋的两侧;软品或较轻的商品置于袋中上方.3.1.4.4 装入袋中的商品不能高过袋口,以免顾客提拿不便.3.1.4.5 确定店内宣传单及赠品已放入顾客购物袋.3.1.4.6 入袋时应将不同客人的商品分清楚,避免不是一个顾客的商品放入一个袋子.3.1.4.7 包装袋装不下的商品,要另外用绳子捆好,双十字交叉留提手,以方便顾客携带.3.1.4.8 提醒顾客带走所有包装好的商品,防止顾客遗忘.3.1.5本店员工购物作业规范3.1.5.1 店内员工不得在上班时间内购买本店的商品,其它时间在本店购买的商品,如需带入店内,其购物发票必须加签当班人员签名3.1.5.2 店内员工调换商品应依照公司规定的退换货手续进行,收银员不得徇私舞弊,私下调换3.1.6 收银员作业纪律3.1.6.1. 收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解.如当天拥有大量现金,且不方便存放在个人处时,可请店长代为存放3.1.6.2. 收银员应使用规范的服务用语3.1.6.3. 在收银台上, 收银员不可放置任何私人物品.3.1.6.4. 收银员不可随意打开收款机抽屉查看数字和清点现金. 随意打开抽屉既会引人注目而造成不安全的因素,也会让人产生对收银员营私舞弊的怀疑.3.1.6.5. 收银员在营业期间不可看报与谈笑, 看报与谈笑时不仅容易疏忽店内和周围情况,导致店内损失,而且会给顾客留下不佳的印象.3.1.6.6. 收银员要熟悉店内的商品和特色服务内容,了解商品位置和门店促销活动,当前的商品变价,特价商品.重要商品存放区域,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时做出正确解答,同时也可适时主动告知顾客店内的促销商品3.1.7 备用金管理制度3.1.7.1 备用金应包括各种面值的纸钞及硬币,POS机每日的备用金应相同,交接班时应以标准金额交接清楚。
3.1.7.2每天营业前,必须将备用金准备妥当,并铺在POS机的现金盘内。
3.1.7.3收银员应随时检查备用金是否够用,以便及时更换。
3.1.7.4备用金不足时,应及时兑换3.1.8 发票开具规范及管理制度:发票是企业销售的重要凭证,受国家机关及相关法规严格管控,违规处罚力度很大,开具发票时务必严格按照规范开具,否则将带来严重后果.3.1.8.1 发票开具要点3.1.8.2领取发票时需检查发票号码是否连续,是否缺页,发票联(顾客报销凭证)是否都已盖章,有问题及时更换3.1.8.3 发票开立时不可跳开(即跳过空白页又再开立)或开立日期顺序乱跳(即后面发票日期比前面早).3.1.8.4 只可开具专卖店内销售产品类别的发票,决不可开具非本专卖店销售产品的发票。
票,物相符。
3.1.8.5 决不可套开发票,全部联次必须一次填开,上下联内容.金额一致,票面金额与实收金额一致.3.1.8.5 开具发票时必须字迹清晰,决不可涂改.3.1.8.6 发票作废必须三联齐备,注明作废,装订整齐3.1.8.7领取新发票时需凭旧发票换领.3.1.9发票开具规范:3.1.9.1 顾客名称需填公司全名或顾客全名3.1.9.2 发票日期必须填写开具当日日期。
如顾客是补开发票,只需在发票备注栏注明购买日期。
3.1.9.3 开具发票时如实注明商品名称,规格,单位,数量,单价。
3.1.9.4 填票人,收款人需填写全名。
3.1.9.5 金额小写栏实际金额前一个空格内应画《¥》表示。
3.1.9.6 开出发票必须盖印章3.1.10 收银员奖惩制度:3.1.10.1收银短款或收到伪钞由收银员自行赔补3.1.10.2收银员被投诉,经查实为收银员过错的,内部警告一次,并扣款50元。
3.1.10.3收银员不按规定着装,每次扣款十元3.1.10.4收银员在收银刷卡过程中,未严格按规范操作导致公司损失的,由收银员全额赔补3.1.10.5收银员在发票开具过程中,未严格按发票开具规范操作导致公司损失的,由收银员全额赔补3.1.10.6收银员自己私自取用或勾结他人盗取商品的,立即开除,除需赔付公司损失外,还将送公安机关处理3.1.10.7收银员人为损坏机器设备照价赔偿。
3.2收银流程3.2.1 收银作业基本准则:正确,礼貌,迅速3.2.2 收银员所需工作知识:3.2.2.1 商品知识3.2.2.2 金钱管理3.2.2.3 装袋技巧,包装技巧3.2.2.4 卖场礼仪,顾客应对之道3.2.2.5 POS机操作及简单故障排除3.2.2.6 顾客投诉处理技巧3.2.3 收银员工作职责收银员具有熟悉商品的货区、商品基本价位、收银业务、结算小票管理业务、收集和提供商品销售信息、顾客信息、退货处理以及收银台安全职责。
3.2.4 收银员基本岗位规范3.2.4.1做好营业前的准备工作:服饰、仪表、清洁卫生,做到举止大方3.2.4.2营业前将备用金清点确认。
3.2.4.3营业前调试好POS机,准备好其它备用品,并了解当日变价商品和特价商品3.2.4.4 收银基本步骤如下:➢一拣:欢迎顾客光临,同时拣商品➢二扫:通过扫描器将产品识别码扫入电脑➢三看:查看电脑内显示扫入的产品名称/单价是否与实物相符➢四唱:唱收“收您多少钱”。
➢五结算:唱付“找您多少钱”。
➢六装袋:替客户装袋服务➢七送客:“谢谢您,欢迎您下次光临!”3.2.4.4 收银注意事项➢顾客进店时,应表示欢迎顾客光临➢扫描商品价格时,应报出每件商品的金额,扫描结束时,应报出商品金额总数;并主动将结算小票置于购物袋或交顾客➢收银时要唱票“收您多少钱”,找零时要唱票“找您多少钱”。
当顾客不多时,应替顾客做好商品装袋服务。
大且重的商品应先装入袋中;顾客多时,要以尽快疏散顾客为主,加快收银速度。
➢收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容,做到更好的接待顾客➢耐心地回答顾客的提问。
➢记录和保管遗失的物品。
➢发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时,应及时准确的处理。
➢在非营业高峰期间,需要从事其它的工作。
➢经核算后,短款自付,长款存入营业额。
➢向有关部门提供销售信息及顾客信息等。
3.2.5 退换货作业流程3.2.5.1退货过程顾客请求退货时,请其出示电脑小票或发票,商品必须保持原包装。
3.2.5.2退货程序➢确认能否退换:无发票或电脑小票的破损商品,退货必须经店长允许方可进行。
➢所有商品的退货需经店长同意后方可进行。
➢将退货的价格输入退款收银机。
➢打出退货收据,请顾客签字确认,并存档。
3.2.6 结算作废处理3.2.6.1发生单据作废时,先向顾客说明原因,有礼貌地道歉。
3.2.6.2将错误单据打印出来,在收银机上做作废,错误的交易单据要和作废单据连接。
3.2.6.3处理完作废交易后,将商品重新输入收银机,同时将正确的收条装在购物袋上,无需保留顾客收条。
3.2.6.4处理完后,店员将错误的原因、错误及作废收据的编号及金额填写在《特殊交易记录单》上并签字确认以便店长上班核查,所提供的错误原因是否合理,数据处理是否与系统一致3.2.6.5店员把商品资料重新输入收银机后,应将正确收据的编号及金额填写在《特殊交易记录单》上,然后签名确认。
3.2.6.6单据的排列顺序应为“错误收据”,“作废收据”,“正确收据”,其编号应是连号,不允许有跳号现象出现。
3.2.6.7如遇顾客当日购物后,要求换货,店员应先在该收银机做作废交易,然后重新输入客人更换的商品,并填写《特殊交易记录单》,程序如上述4和5,客人要求退货,店员应先在收银机做退款功能,请客人写退款单,及留下客人姓名,电话或地址,及注明退货原因3.2.6.8如遇到顾客购物后两天,回来要求换货或退货,店员在收银机上做退款功能,然后重新输入顾客更换的商品,当班店员应填写退款单,及留下顾客姓名,电话或地址,注明退货原因及让顾客在退款单上签名确认3.2.6.9店员各自POS机密码不可以透露给其他员工,以防止盗用密码进行非正当的电脑操作。
3.2.6.10店长或领班每天要根据“交易作废单”与报表逐一核对,并签名确认。
3.2.7 交接班现金管理流程3.2.7.1交接班店员在交接班前应将预留的备用金备妥,备用金金额由各店根据实际情况自行规定。
3.2.7.2晚班店员营业后清点收款金额,并放入收银机内,供次日早班店员找零。
3.2.7.3次日早班的店员上班营业前,应先清点金额,发现不符及时记录,并立即汇报给店长。
3.2.7.4专卖店收银交接单应妥善保管成册,以便日后备查。