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旅游实训室(简易版)

旅游实训室(简易版)
1、模拟导游实训室
教室一间,多媒体设备一套,桌椅30套,导游扩音器一部,导游旗,导游实训教程及光盘
2.模拟酒店实训室
该实训室包括模拟大堂、模拟客房、中餐厅、西餐厅。

①功能
该实训中心建成后具有以下功能:
实训功能:用于使学生了解客房及前厅服务台的基本结构和服务容,进行餐饮服务课的中西式摆台、斟酒、餐饮服务的场景模拟操作,进行中、西式包床操作实验。

技术服务、技能鉴定功能:该实训中心建成后,能训练学生接待及推销技巧,餐厅服务的基本职业技能训练,与顾客的沟通管理、生产与服务过程关系的协调管理,并能够承担教学科研、毕业设计、技能实训等多种任务。

②建设设备购置
20 水杯24
21 红葡萄酒杯24
22 白葡萄酒杯24
23 花瓶 6
24 烛台 6
25 服务叉勺主餐刀 7mm 23cm 100g
主餐叉 3mm 20.3cm 55g 24(套)
大堂
客房中餐
西餐
3.模拟旅行社
①功能
该实训中心建成后具有以下功能:
实训功能:使学生了解旅行社接待会客、谈判、出入境操作、定票服务、团队散客服务、财务结算、产品设计销售业务等。

技术服务、技能鉴定功能:模拟旅行社完全与企业接轨仿真建设,具备所有旅行社的功能,模拟现实市场行情,数据逼真,能够承担教学科研、毕业设计、技能实训等多种任务。

②建设设备购置及资金预算
序号设备名称规格型号数量
1 直拨 1
2 传真机夏普等 1
3 打印机惠普等 1
4 电脑联想等 2
5 复印机 1
6 办公桌椅定制 3
7 文件柜定制 3
8 旅行社办公
系统
TS旅行社自动化办公系

2。

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