呼 吸 速 率 CO2浓度 呼 吸 速 率 呼 吸 速 率
30
40
温度（℃）
种子中的含水量（%）
抑制呼吸作用(延长储存时间)的方法： １、低温 —蔬菜放冰箱内保存时间延长 ２、干燥 —种子要晒干保存 ３、减少氧含量，或增加二氧化碳含量
—密封后充入二氧化碳或氮气
光合作用
部位 含叶绿体的细胞 条件 区 原料 别 产物 能量 转变 联系
课堂反馈
刚收获还没有晒干的粮食长期堆放会 发热，是因为（ D ） A.空气不流通 B.种子含水量高 C.种子得不到氧气 D.种子呼吸产生热量来不及散发
呼吸作用的意义
• 任何生物体时时刻刻都需要源源不断的能 量供应以维持生命活动。 • 呼吸作用的实质就是细胞内的有机物氧化 分解,并释放能量,为生命活动提供动力。 • 因此,呼吸作用与细胞的能量供应关系密切 。
影响呼吸作用的环境因素
• • • • 温度 水 二氧化碳浓度 氧气浓度
某农科所在研究环境条件对种子寿命的 影响时，通过一系列实验得出以下呼吸速率 与二氧化碳浓度、温度、种子中的含水量之 间关系的曲线图。
呼吸作用和燃烧
呼吸作用和燃烧所发生的反应类似,都是有机 物在氧 气的参与下被分解的过程。呼吸作用 和燃烧也有着明显的区别。燃烧是在高温下发 生的会产生光和热。呼吸作用是在常温下进行 的、有机物释放的能量大部分以热的形式散失, 一部分储存在细胞内的某种物质中供生命活动 直接利用。燃烧时,有机物中的能量被快速释 放出来,而呼吸作用则是将有机物中的能量 逐 步释放出来。
光
二氧化碳、水 有机物、氧 制造有机物，储 存能量
呼吸作用 含线粒体的细胞
有光无光均可 有机物、氧
二氧化碳、水 分解有机物，释放 能量
相互依存，相互影响
综合应用（增加产量） ——增强光合作用、降低呼吸作用
1Hale Waihona Puke 增加光照强度，延长光照时间 2.合理密植（充分利用光照） 3.增加二氧化碳浓度 4.光照一定时，适当降低温度。 5.夜间适当降低温度
探究种子呼吸时释放的能量
实验装置示意图
实验现象： 装有萌发种子的暖水瓶 内的温度升高。装有煮 熟的种子的暖水瓶内温 度不升高 实验证明：萌发的种子放出了 热量。
• 种子中的糖类、 脂肪、 蛋白质等有机物都 可以通过燃烧生成二氧化碳和水 ,并以光和 热的形式释放出能量。
• 我们知道，植物进行呼吸作用时，会产生 二氧化碳，消耗氧气，那么，到底什么是 呼吸作用呢？
呼吸作用的过程可以用下面的反 应式来表示
有机物（储存能量） ﹢氧气
酶
水﹢能量 二氧化碳﹢
呼吸作用是在细胞内一系列酶的作用下发生的化学 反应。最终生成二氧化碳和水,并释放出能量。
萌发的种子为什么会产生热量呢？
原来在氧气的参与下,萌发种 子的细胞内 的葡萄糖等有机物会氧化分解形成二氧化 碳和水，并且释放出有机 物中储存的能 量,这个过程被称为呼吸作用。
呼吸与呼吸作用
一、呼吸
呼吸是生物体与外界进行气体交换的过程。 不同的生物在身体结构、生活方式、生活环 境等方面各不相同 , 但都需要与外界进行气 体交换
单细胞 生物直 接与外 界进行 气体交 换。
生活在水中或潮湿环境中的小动物,如涡虫、蚯蚓 等,常常通过湿润的体表进行气体 交换 。
蜘蛛 和昆 虫利 用气 管进 行呼 吸。
鱼用腮呼吸
• 两栖动物 成体用肺 呼吸，湿 润的皮肤 可以辅助 呼吸。
大鲵
• 爬 行 动 物 、 鸟 和 哺 乳 动 物 用 肺 呼 吸
呼吸作用
探究种子燃烧释放出的能量
装置如右图所示，实 验
测 得,1毫升水(质量为 1克) 每升高1℃所需 要 的热量为4.2焦耳。 请计算实验中花生种子 燃 烧所释放的热量。