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第 1 页 共 1 页 燕麦纤维
一、产品概述
本产品由燕麦麸皮萃取，通过特殊的生产工艺加工出的一种质地很轻，乳白色精细颗粒的膳食纤维，具有高纤维，低热量的特点，是崇尚自然，谷物健康的完美产物。

由于它的中性和惰性特点，不会对产品的色香味有任何的影响。

二、理化指标
性状（视觉） 乳白色粉末
纤维素含量 96%以上（其中不溶小于93%，可溶大于3%） 蛋白质 2.6%（典型值） 脂肪 0.25%（典型值） pH(10%水溶液） 5.5-7.5
水分 大于8%
灰分 不大于0.3%
重金属 不大于10ppm
平均纤维长度 35um
平均纤维厚度 20um
三、卫生指标
细菌总数 不大于1000cfu/g 霉菌和酵母 不大于200 cfu/g 大肠杆菌 不得检出
沙门氏菌 不得检出
金黄色葡萄球菌 不得检出
三、应用范围
1.乳及乳制品：可用于乳饮料，酸奶和调味乳，如纤维饮、谷物纤维酸奶、早餐奶等，提供天然谷物纤维，营养健康的概念。

2.保健食品：广泛用于粉包和胶囊类产品，提供减肥，润肠等功能。

3.烘焙食品：调料酱、馅等半流体的食品中，提供膳食纤维之功效，并改善食品的质构。

四、包装规格
原装进口，双层纸袋包装，20公斤/袋，阴凉干燥处保质期两年。