中国食品法典委员会工作规则中国食品法典委员会是一个科学研究、依据法规和原则，根据国
家《食品安全法》和其他立法，研究并确定食品安全标准的非官方组织。

一、任务职责
1、本着《中国食品安全法》的原则，根据国家食品安全标准研究、协调和讨论食品安全法规和相关标准，探讨食品安全的有关科学问题，研究提出食品安全问题的处理建议。

2、按照国家有关法律、法规和标准，推动科学研究和科技服务，
促进国家食品安全标准制定与更新；
3、研究和推动食品安全在全社会的宣传和教育，促进有关单位之
间的技术交流和合作；
4、做好食品安全的监管和管理，以保障食品安全；
5、审核和发布有关食品安全要求及限制标准，维护社会正义和经
济公正。

二、成立要件
1、政府机构或单位有关职能部门；
2、食品安全有关学科专家；
3、食品安全有关科研、监管、执法等机构工作者；
4、中国科学院、中国工程院成员、中科院主任和副主任、两院院士、各部委科技负责人等。

三、工作方法
1、办事机构负责本委的日常管理工作，负责收集和发布有关的实
施办法等；
2、按照章程规定，定期召开会议，充分讨论每一个食品安全标准，促进各方意见的得到协调；
3、及时更新和修改有关食品安全标准，保持领先；
4、负责收集、完善各方专家及机构资料，根据需要及时组织召开
各类有关的会议；
5、依据有关规定，组织和参加各项技术推广、宣传和培训活动，普及食品安全知识；
6、办理其他委托的事务。

四、权利
1、发展食品安全研究，指导科技资源部署；
2、就立法及其他有关政策问题提出建议；
3、了解国家食品行业各方要求，建立食品安全现状及相关法规的资料；
4、协同参与国家食品安全标准和政策的调整和变更。