大樱桃优良品种的筛选及其授粉树的选择初报摘要：通过对几个大樱桃品种性状的观测、授粉试验及结果状况的综合分析，选择出适宜洛阳地区大樱桃种植的优良品种及其最佳授粉品种。
试验结果表明：豫西地区种植大樱桃的最佳品种为早红宝石、红灯、早大果和抉择，早红宝石最佳授粉品种为雷尼和早大果；早大果和抉择的最佳授粉品种是先锋、拉宾斯。
关键词：大樱桃优良品种筛选授粉试验结实率随着市场经济的发展和人们对高档水果需求的日渐增强,被誉为“果中珍品”的大樱桃,因其果实鲜艳,果肉柔软,香甜多汁,营养丰富,而备受人们青睐,市场需求量剧增。
又因其果实生育期短、管理简便、产品销路好、价格高等优点而得到迅猛发展。
近几年，洛阳市大樱桃栽培面积增长很快，到目前已发展到2000多公顷。
洛阳市的大樱桃栽培始于1988年，目前主要栽培品种是红灯、早大果、早红宝石、先锋、拉宾斯、红艳、红蜜、雷尼等10余种。
为了筛选适宜洛阳市种植的早熟早果型大樱桃优良品种以及解决大樱桃的授粉问题，进一步增加果农的收入，我们从2005年开始，通过对孟津县常袋乡20亩大樱桃试验园几年来的观测及不同授粉组合试验，初步选出了适宜洛阳市发展的大樱桃品种3个，解决了多数大樱桃品种自花不结实或结实率低的问题，现将具体方法与结果总结如下。
1材料与方法1.1试验园基本情况试验樱桃园设在洛阳市常袋乡半坡村，该村为平原地果园，土壤质地为壤土，土壤通透性比较好，PH值在6.6－7.0,0－40厘米土层中土壤有机肥含量平均0.94%，速效氨35毫克/千克、速效磷7毫克/千克，速效钾50毫克/千克。
供试树为6年生樱桃树，树势中庸，管理条件及水平等均一致。
管理稍差、长放为主。
品种主要有红灯、抉择、早红宝石、早大果、胜利、友谊、大紫、先锋、拉宾斯、雷尼等。
1.2试验内容及方法1.2.1 试验设计：观测几个品种的主要性状：包括果实经济性状、生长结果习性、物候期、适应性及抗性；授粉试验分三种处理：异花授粉、自花授粉和自然授粉，供试花序套单层纸袋，与外界隔离，防止自然授粉，调查坐果率，授粉于初花期进行。
1.2.2花粉制作：在每种试验树上选取花芽饱满的一花枝。
在花芽膨大期套纸袋。
当花为铃铛状时摘取花朵，两花对搓，取其花药，在25℃下阴干，散粉后装在小瓶中密封并标记，放在5℃以下的冰箱中备用。
1.2.3去雄、人工授粉：选取树冠不同部位的短果枝或花束状果枝，在大蕾期除去已开的花、晚开的花、柱头外露的花和雌蕊败育的花，随即去雄，进行人工授粉。
人工授粉的方法是：在无风晴朗上午9～11点，用毛笔或带橡皮的铅笔蘸取已备的花粉，在花瓣刚刚展开或尚未展开的花的柱头上轻轻点一下，每蘸一次花粉授3～5朵花。
授完粉后立即套纸袋，在第二天和第三天重复授粉，共授3次，每处理100朵花以上。
自花授粉处理：于大蕾期除去已开的花和柱头外露的花，不去雄，人工套袋，每处理100朵花以上。
自然授粉每处理200朵花以上。
各处理均挂牌标记，于落花后去袋，调查坐果率，生理落果后调查统计结实率。
2、结果与分析2.1 参试大樱桃品种的主要性状分析早大果：是乌克兰大果型优良新品种。
平均单果重11～13 g，果色艳丽美观，果实初熟期果面着鲜红色，逐渐变为紫红色，8～10天变为紫黑色。
果面蜡质层厚，晶莹光亮有透明感。
果实阔心脏形，缝合线紫黑色，果顶下处有一明显隆起。
梗洼较浅、中广。
果柄中长、中粗。
果内紫红色。
果皮较厚，果肉较软，黏核，汁多味美，酸甜可口，可溶性固形物16．8％，品质上等。
树冠开张，枝条细软，新梢基部斜上方向至水平方向生长，有些新梢前端呈斜下方向生长，有利于整形修剪，是区别于其他品种的重要特性。
叶片长椭圆形，较厚，叶色深绿，锯齿较钝，先端锐尖。
容易成花，结果早而丰产，对冻害的抗性较强，果实生育期为32～35天。
适合于在早春温度高的地方或保护地栽培，. 栽培中应注意选用开花晚的品种作授粉树。
早红宝石：属极早熟红色乌克兰品种。
成熟期极早，花后27-30天即熟，洛阳5月上旬采收。
果实中大，单果均重5克以上，阔心脏形，果皮紫红，果点呈玫瑰红色，皮细易剥离，果肉紫红，细嫩多汁，酸甜适口，品质优良。
以一年生中长枝和花束状果枝结果，始果年龄较早，丰产性强。
红灯果实肾形，整齐，单果重9.6克。
果皮浓红至紫红色，有鲜艳光泽，果肉肥厚，多汁。
果核中大，半离核。
果柄短，可食率92.9%。
果实风味酸甜，含可容性固形物17.1%，耐贮运，果实发育期35~40天。
树势强健，生长旺盛，枝条粗壮，多直立生长。
萌芽率高，成枝力强，定植后3~4年结果，进入丰产期晚，连续丰产。
抉择：属早熟红色乌克兰品种，果个大而整齐，易剥离，肉质半硬，细嫩多汁，汁液紫红色，酸甜爽口，品质优良。
洛阳5月上旬成话，以一年生中长枝和花束状果枝结果，栽后3-4年结果。
丰产性较强。
先锋：果实大型，平均单果重8.6克，最大果重10.5克，果实肾脏形，紫红色，光泽艳丽，缝合线明显，果梗短、粗为其明显的特征。
果皮厚而韧，果肉玫瑰红色，肉质脆硬，肥厚，汁多，酸甜可口，可溶性固形物含量17％-19％，风味好，品质佳，可食率达92.1％；核小，圆形，耐贮运。
树势强健，枝条粗壮。
丰产性较好，很少裂果，本身花粉量较多，是一个极好的授粉品种。
拉宾斯：是由加拿大杂交育成的自花结实品种。
1988年引入我国。
可保持连年高产，不但自花结实率较高，而且还是一个广泛的花粉供体。
抗寒性强，且无病毒感染，是一个高产、抗裂果的晚熟优良品种。
该品种树势健壮，侧枝发育良好，树姿直立；果个大，平均单果重10．2克；近圆形或卵圆形；果皮厚，成熟时为紫红色，有光译，外观美；果肉厚，硬脆，多汁，酸甜可口，口味佳，耐储运。
大紫：原产于前苏联。
果实心脏形至宽心脏形，果个较大，平均单果重7.04克。
果实初熟时红色，后变为紫红色。
果皮薄，果肉浅红色，肉质软，多汁，纤维少，风味甜，含可溶性固形物百分之14至百分之15，品质上等，洛阳地区5月上旬成熟。
树势强健，树冠高大，叶片特大为其特点。
幼树期直立生长，盛果期逐渐开张，萌芽力、分枝力均强，小枝多，花束状果枝多。
节间长，枝细，树冠内部易光秃。
修剪上应注意回缩，增强其生长势，防止衰老。
坐果率高，较丰产，自花结实率低，是良好的授粉品种。
友谊:乌克兰品种，成熟期在5月20左右。
平均单果重11～12克,果肉硬，风味佳，耐贮运，充分成熟成熟时呈紫色，成花易，丰产性好，是一个有前途的晚熟品种。
胜利：乌克兰品种，成熟期比友谊晚2－3天，平均单果重11～l2克，属特大果型，其它方面与友谊相似，也是一个有前途的晚熟品种表1 几个大樱桃品种果实的主要性状参数品种果实果色平均单可溶性固抗性近二年成熟期果重（g）形物（%）均价（元`∕kg）早红宝石 4.29 紫红 5 16.5 较强30早大果 5.4 鲜红至紫红 12 18 强 25红灯 5.6 浓红至紫红 9.6 17.1 强 24抉择 5.8 红色 9 17 较强 20大紫 5.10 红至紫红 10.3 14.5 较强 14胜利 5.14 深红 11.6 16 弱 12友谊 5.18 紫色 11.5 17 弱 10先锋 5.19 鲜红 8.6 18 较强 15拉宾斯 5.25 紫红 10.2 16.5 较强 18从表1看出：早红宝石、早大果、抉择，在洛阳种植成熟期较早，果实性状好，市场价格较高，适宜较大发展，由于晚熟品种受陕西、山东大樱桃的冲击以及其它果品如：果桑、杏、油桃的冲挤价格略低一些，建议多发展早红宝石、早大果、抉择等一些早熟优良大樱桃品种。
2.2不同组合授粉试验结实率表2不同组合授粉试验结实率授粉组合结实率1%处理1 处理2 处理3 处理4 处理5 平均%早大果×先锋23 21.5 17.8 16.6 17.8 19早大果×拉宾斯14.5 13.2 16.7 15.9 18.7 15.8 早大果×红灯 2.4 1.9 2.8 3.1 1.3 2.3 早大果（自花授粉） 2.1 1.5 1.7 1.8 2 1.8 早大果（自然授粉） 6.2 6.5 4.8 5.8 5.2 5.7 早红宝石×先锋 3.5 2.5 4.2 2.3 3.5 3.2 早红宝石×雷尼 6.5 6.3 5.5 4.3 6.9 5.9 早红宝石（自花授粉） 1.5 1.9 2.3 1.6 1.8 早红宝石（自然授粉） 2 1.9 2.4 2.1 抉择×先锋15.2 13.3 16.5 12.4 14.1 14.3 抉择×拉宾斯10.1 8.2 7.3 8.4 8.5 抉择（自花授粉）0 0 0 1 0.3 对照（自然授粉） 2.1 5.4 2.9 3.4从表2中可以看出，先锋、拉宾斯给早大果授粉结实率明显高于早大果×红灯、早大果（自然授粉），差异极显著。
为早红宝石授粉的品种雷尼较高，先锋和拉宾斯与抉择授粉明显高于对照。
3小结与讨论3.1在洛阳发展大樱桃应选择优良早熟品种：红灯、早红宝石、早大果和抉择等。
因其成熟早，品质好，可以避开陕西和山东大樱桃的影响以及其它北方上市水果的影响，所以价格较高、效益较好，3.2由于大樱桃花期集中，需要互相授粉的品种或弱旺树之间花期相差4天以上，就会错过最佳授粉期而达不到授粉目的。
因此，最好选择果实经济性状好，花粉量大、授粉好的品种，如先锋、拉宾斯、雷尼等。
在生产上配置两个以上授粉品种为宜，而且授粉品种与主栽品种比例不能低于20%。
3.3通过果实成熟期、市场调查、以及授粉组合试验结果的分析，可以看出在洛阳种植大樱桃的最佳品种为早红宝石、早大果和抉择，早红宝石最佳授粉品种为雷尼，早大果和抉择的最佳授粉品种为先锋、拉宾斯，红灯的授粉树目前生产中多用红蜜和红艳。
通过以上试验结果，在生产中可以考虑合理选择主栽品种和授粉品种。