玉蜓宾馆副经理岗位职责人事行政部副经理：一、层级关系1、直接上级：总经理二、岗位职责1、认真贯彻集团有关劳动人事部门的有关方针、政策、和指示，组织指制定酒店人力资源和培训计划，经酒店领导批准后实施。

2、全面负责人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置、跟踪、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。

3、组织各部门职工业务学习，提高人事管理水平和业务能力，加强对各部门员工的思想教育，团结各部门干部，调动每个人的工作积极性，保证完成各项工作任务。

4、对分配给本部门的工作，进行跟踪检查考核，搞好各部门干部队伍的建设。

5、抓好职工的管理工作，经常深入基层研究，掌握情况；合理安排使用干部，发现人才；及时提出干部调整意见，当好酒店领导的参谋。

6、组织制定、修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化。

7、根据用工计划组织招聘工作，负责如招聘、招收、辞退、辞职、晋升、降级、调出的审核，负责员工内部调配的审核。

8、负责对各级干部的德、勤、绩、效的考核，并鉴定归档。

9、负责定岗定编，制定劳动定员编制方案，年度人员的编制报表。

10、制定酒店培训计划方案和部门预算。

11、组织与实施酒店督导工作，检查服务质量，提出加强管理和提高服务水平的建议。

12、解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。

13、按照有关政策，结合同行业标准和酒店实际制定本酒店工资、奖金、劳保、福利标准，报领导审核批准，负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。

14、按制度负责审批办理各类休假的期限。

15、负责人事档案的管理工作，负责办理职工调入、调出档案的审批工作。

16、完成上级交给的其他各项工作。

17、根据酒店人力资源现状及年度经营发展需求，拟订酒店年度人力资源发展规划，向总经理经理提出合理化建议。

18、根据集团人事管理制度的规定，拟订并完善酒店人力资源管理体系，制订包括招聘、劳动合同、培训、薪资、社保、绩效考核、员工关系管理、员工职业生涯规划等管理制度，明确相应的操作程序，使公司的人事管理制度化、系统化。

19、负责酒店日常人力资源管理工作，保障酒店人力资源各项业务的正常运行。

包括：员工入职/离职与任用、员工报酬、员工培训与教育、社保处理、员工的绩效评估、处理员工咨询和劳动争议等等。

20、贯彻执行集团各类人事管理决定，根据集团有关规定，按时定期向集团报送各类人事、劳资、培训等相关方案和报表。

销售部副经理：一、层级关系1、直接上级：总经理二、岗位职责1、在总经理的领导下，制定销售计划，带领部门销售人员完成酒店销售任务。

2、根据酒店的目标市场及顾客的潜在要求，指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。

3、协助落实各项工作计划和经营预算，有步骤地开发潜在的客源市场。

4、提供参考预算方案，提出销售目标建议。

5、收集整理市场信息，提出销售目标建议。

6、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集，归纳和分析的实际操作工作。

7、督导销售人员的日常工作，完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点。

8、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施培训，提高销售人员的素质。

9、处理销售部日常事务，完成市场营业总监交办的其他工作。

10、熟悉、掌握酒店产品情况，了解酒店客房、餐饮和其它设施、服务的销售信息。

11、调查与分析竞争对手状况，掌握有关竞争对手的产品、价格及推销活动情况。

12、协助总监制订年度营销计划，并按季度对计划进行调整，负责控制计划的实施。

13、组织人员一起设计销售促销活动及酒店的产品组合。

14、对一些重要客户，特别是主要旅行社、航空公司、使馆和重要的公司进行有关鉴定销售合同方面的销售访问。

15、检查每月客户产量并调查无产量客户的原因。

16、解决、协调客户对酒店提出的任何意见。

17、总经理起草酒店年度市场计划，包括酒店市场销售计划，酒店广告计划，酒店宣传推销及公共关系发展计划。

18、总经理指导酒店对外及对内的各项广告宣传活动，并作出销售活动、广告宣传活动及公共关系活动的预算19、总经理指导酒店对外及对内的各项广告宣传活动，并作出销售活动、广告宣传活动及公共关系活动的预算。

20、与各相关部门保持良好协作关系，并使得内部信息流畅。

21、检查每位销售人员的精神面貌及仪容仪表，以达到一名专业的酒店销售人员。

22、注意收集客户对酒店的反馈意见，并及时传达给各有关部门以不断提高酒店服务质量。

23、组织内部员工定期培训，使每位销售人员了解、掌握自身工作的不足。

前厅部副经理：一、层级关系直接上级：总经理二、岗位职责1、对总经理负责，主持前厅部的全面工作。

2、对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。

3、负责培训所有前厅部接待人员，达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。

4、负责本部门的人力调度，确保前厅部营业各岗的运行顺利。

按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。

5、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客热情有礼，服务周到。

6、负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。

7、控制前厅部劳务费用，保证前厅部合理人员配备及每人合理劳动强度。

8、控制前厅部营业费用，制定预算，量化消耗，合理使用物料用品。

9、爱护各项设备设施，保证完好和正常工作。

10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。

同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解。

11、负责前厅部的安全和消防工作。

12、确保前厅部与酒店各部门、社会团体对酒店业务有关企业、公司、商社、机构的良好公共关系，以便保证酒店有一个宽松的经营环境。

13、组织参与VIP客人的接待入住、迎送工作。

14、主持召开部门会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作计划、工作建议等。

15、完成总经理交办的其他工作任务。

客房部副经理一、层级关系直接上级：总经理二、岗位职责全面负责客房部的正常运行，确保为客人提供优质高效的住宿服务，并负责酒店制服、布巾的发放、公共区域的清洁及洗衣房的工作任务。

1、负责部门全面管理工作。

2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。

3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，制订培训计划。

4、维护部门正常工作秩序，检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好，控制物料和费用成本。

5、参加酒店经理早会，主持部门会议，传达指示，及时沟通信息，加强部门间的协作与沟通。

6、做好员工思想工作，调动员工工作积极性。

7、审核主管、领班及员工奖金的评定工作。

8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件。

9、接待同行来访人员，了解酒店业发展趋势，提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议。

10、参与重要接待任务，检查VIP房间，拜访长住客人，探访生病客人。

11、处理客人投诉及意外事件。

12、组织例行安全、卫生、消防检查。

13、发现和培养优秀员工，选拔管理人才。

14、分析部门营业周期情况。

15、完成领导交办的其它工作任务。

16、遵守国家法律和酒店规章制度。

餐饮部副经理一、层级关系1、直接上级：总经理二、岗位职责全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。

1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。

2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。

3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。

4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。

5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。

7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

8、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。

9、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

11、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

12、完成总经理交给的其他工作。

财务部副经理一、层级关系1、直接上级：总经理二、岗位职责：1、编制和执行预算、财务收支计划、开辟财源，有效地使用资金；2、进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，督促本单位有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益；3、建立、健全经济核算制度，利用财务会计资料进行经济活动分析；4、负责对本单位财会机构设置和会计人员配备、会计专业职务的设置和聘任提出方案；5、组织会计人员的业务培训和考核；支持会计人员依法行使职权。

6、协助单位主要行政领导人对饭店经营管理、业务发展以及基本建设投资等问题作出决策。

7、对违反国家财经法律、法规、方针、政策、制度和有可能在经济上造成损失、浪费的行为，有权制止或者纠正。

制止或者纠正无效时，提请单位主要行政领导人处理。

8、执行财务审批制度，行使授权内的财务审批权限，监督财务收支。

9、对会计人员的任用、晋升、调动、奖惩，提出考核意见，依照有关规定审批。

10、承办单位主要行政领导人交办的其他工作。

采购部副经理一、层级关系1、直接上级：总经理二、岗位职责：1、直接对分管领导、酒店负责，全面主持采购部工作，确保各项任务的顺利完成。

2、审核年度采购计划、采购项目，审查各部门领用物资数量，合理控制，减少损耗。

3、全面主持大宗商品订购的业务洽谈，督促下属仓库负责人把好进货的验收及质量关，保证物资供应和仓储正常。

4、教育属下员工在工作中，要遵纪守法，对工作认真负责，不贪污、不受贿。

按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务，尽可能在预算范围内做到节支降耗。

5、督促采购组、仓库组负责人，加强对下属员工素质培训，不断提高员工的业务水平和工作能力。