2、二倍体无配子生殖(diploid apogamy)：胚囊卵细胞以外的细胞形成胚。
二倍体无融合生殖，由于细胞是二倍体，因此是可育的。
(三)不定胚与多胚现象
不定胚(adventitious embryo)：在某些植物中，胚囊外面的珠心或珠被细胞 发育形成胚。如柑桔，有4－5个甚至更多的胚，其中1个为合子胚，其余均为由珠心 发育而来的珠心胚，珠心胚无休眠期。
①一般比较小而轻，能悬浮在空气中为风 力送到远处。如兰科植物蒴果开裂，每个子房 室内含上千粒微小种子，随风飘扬，象粉尘一 样。
②果实或种子表面具有毛、翅等利于飞翔 的特殊结构。如飞扬的柳絮就是柳树种子外具 有细长的绒毛(珠柄变成)；蒲公英果实上有降 落伞状的冠毛(花萼变成)；榆树的果实果皮延 展成翅等都适应风力传播。
象抛锚一样，
固定在海岸长
成大树。
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水 传 播
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3.人和动物的活动传播
果实、种子外有刺、钩或粘液，挂、粘在动物的毛、羽 或人的衣服上，可被带到很远的地方。如鬼针草(山贼草)、苍耳 等。
果实成熟后色泽鲜艳、果肉鲜美，吸引人、动物食用。当人 或动物食用果实后，种子不是被吐出就是被咽下。若被咽下，种 皮一定能抗消化，随粪便带到各处，而且动物的部分消化作用还 能打破由种皮强加的物理休眠。
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胚状体和人工种子
一、人工种子又称又称体细胞种子。 二、控制胚状体同步发育的方法有以下几种： 1、用DNA抑制剂处理培养物 2、分离过筛 3、利用气控调剂 4、利用渗透压调剂
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17
第六节 果实的发育、结构和传播
一、果实的发育和结构 单纯由子房发育而成的果实称为真果(true fruit)。如小
初生胚乳核迅速分裂产生许多细胞，组成胚乳组织，其细 胞的形态和结构出现许多变化。
胚乳细胞中最重要的贮藏物质为糖类、脂肪，油类和蛋白 质。最常见的是淀粉粒，半纤维素则是柿和海枣等胚乳细胞壁 的主要贮藏物质。
9
小麦 A
C
B D
E
(一)核型胚乳
核 型 胚 乳 ( nuclear
endosperm)： 主 要 特 征 是 初
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蒲公英
24
风力传播
25
风传果
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2、水力传播
溪流、湖泊或海洋等附近生长的 植物，果实或种子往往靠水力传播。 果实或种子一般有疏松的适应漂浮的 海绵状通气组织。如莲的果实—莲蓬 (花托疏松)、椰子的果实(中果皮疏 松) 最为奇特的是红树的胎生现象， 其种子成熟后既不休眠也不释放出去， 而是在母体上直接发芽，从母体获得 营养长成幼苗，当幼苗长到一定程度 后，就脱离母体落到水中，被海浪冲 向岸边时，就
cell)和一个顶细胞(apical cell)。基细胞再进行横分裂，顶
细胞则进行纵分裂，形成T形原胚。随后，基细胞产生的细胞
继续进行横分裂，产生胚柄，其末端一个细胞渐渐膨大成为泡
状的吸器，另一端的一个细胞起着胚根原的作用，将参与胚体
的构成。
K
J
I H
G F ED CB A
3
不久胚根原细胞上端变成圆形，并横分裂成为2个子细 胞，每个子细胞再进行2次分裂(分裂面相互垂直)，形成的8 个细胞，其中上层的4个形成根的皮层原始细胞，下层的4个 产生根冠与根被皮(表皮)。
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三、种皮的发育
珠被→种皮；一层珠被→一层种皮；两层珠被→两层种皮：外种 皮和内种皮。有的植物内珠被或者外珠被被吸收或消失，如大豆、蚕 豆种皮来自外珠被，而小麦、水稻种皮则来自内珠被。
石榴种子：外珠被分化为外种皮，其表皮细胞延长为食用的部分。 棉花纤维：是种皮的表皮毛。 有的植物有假种皮，是由珠柄、胎座等发育而来的。荔枝、龙眼 可食部分为假种皮。
麦、花生、柑桔、桃等的果实属于此类。而有些植物，如苹果、 梨、菠萝 等的果实，除了子房以外， 还有花托、花萼、甚至整 个花序都参与形成果实，
这类果实称为假果。
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(一)真果的结构
真果的外面为果皮，内含种子。果皮由子房壁发育而成，可分为外、 中、内三层果皮。
外果皮薄，具气孔、角质、蜡被、表皮毛等。 中果皮和内果皮的结构则因植物种类而异。 1.桃、杏等的中果皮为薄壁细胞(可部分)，内果皮为石细胞构成硬核。
中果皮 果
内层
内果皮 皮
花托 花柄
变为果实的一部分或否
果柄
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二、果实和种子的传播
种子传播，撒向各处，扩大生长范围，繁 衍种族。关系到种子传播的最重要结构就是果 实，因而果实有两个重要的功能，即传播、保 护种子。果实和种子的传播，是长期适应自然 选择的性状。
1、风力传播：最普遍的传播方式。适应 风力传播的果实和种子，具有以下特点：
花萼 花冠(凋落)
花药
雄蕊 花丝
花粉粒
营养细胞 花粉管 生殖细胞
卵细胞 合子
精子
精子 胚
凋落或宿存
胚芽 子叶 胚轴
柱头(凋落) 胚囊 极核 初生 胚乳 胚根
花柱(凋落)
胚乳核
种
反足细胞助细胞(消失)
子
花 雌蕊
胚珠 珠心
消失或外胚乳
珠被 珠孔
种
种皮
果
子房 胎座
珠脊 珠柄
外层
种孔
实
种脊 胎柄座 外果皮
子房壁 中层
从上一代种子开始到新一代种子形成所经历的周期，称为被子植物的生活 史或生活周期(life cycle)。 一、生活史的划分
受精和减数分裂是被子植物生活史中的两个转折点。 1、二倍体阶段(孢子体阶段、无性世代)：从合子到大、小孢子母细胞减数 分裂之前，在生活史中占大部分时间，细胞染色体倍数为二倍。 2、单倍体阶段(配子体阶段、有性世代)：从大小孢子母细胞减数分裂开始 到双受精之前，在生活史中占时间极短，细胞的染色体倍数为单倍。 二、生活史的特点
极性加强是合子第一次分裂不均等性的主要原因。 胚的发生是从合子开始的，经过原胚(proembryo)和胚的 分化发育阶段，最后发育为成熟的胚。
2
(一)双子叶植物胚的发育
以十字花科的荠菜(Capsella bursa-pastoris L．)为例。
合 子 第 一 次 分 裂 是 横 向 的 ， 结 果 形 成 一 个 基 细 胞 ( basal
2、单倍体无配子生殖(haploid apogamy)：胚囊内的助细胞、反助细胞直接发育成胚。 3、单倍体单雄生殖：由雄配子单独分裂产生胚(缺少细胞学的证据，而是根据遗传分析 判断为单雄单倍体)。 单倍体无融合生殖，形成单倍体植株，无法进行减数分裂，常不育。
(二)二倍体无融合生殖 发生于未经减数分裂的二倍体胚囊中。 1、二倍体孤雌生殖(diploid parthenogenesis)：2N卵细胞形成胚。
A
5
A
B
E
F
C
D
胚
的
发
育
G
H
6
(二)单子叶植物胚的发育
单子叶植物的胚的发育，在原胚分化为成熟胚时，只形 成一片子叶。禾本科植物胚的发育不同于其他单子叶植物。
以小麦为例：受精卵休眠后，便开始分裂。第一次分裂一 般为斜的横分裂，形成 一个顶细胞和一 个基细胞，接着，顶 细胞和基细胞再分裂一次，形成四个细胞的原 胚。
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(二)假果的结构
假 果 ( pseudocarp 或 false fruit)：除了有子房形成的果皮外， 还有其它的部分参与形成果实。如苹 果、梨是比较典型的假果，其食用的 主要部分是由托杯(hypanthium)膨大 发育而成的，中部才是由子房发育而 成的部分。
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表解由花至果实和种子的发育
生胚乳核的第一次分裂和以
后的多次分裂，都不伴随着
细胞壁的形成，故胚乳细胞
核呈游离状态。胚乳发育到
一定阶段，胚乳细胞核才被
新形成的细胞壁所分割而形
成胚乳细胞。这种核型胚乳
形成的方式，在单子叶植物
和双子叶离瓣花植物中普遍
存在(如水稻、小麦、玉米、
棉花、油菜、苹果等)，是被
子植物中最普遭的胚乳发育
形式。
10
13
豆 的 种 皮
14
四、无融合生殖和多胚现象
在植物的胚囊中，不经过雌、雄性细胞融合的受精过程，而直接产生胚的现象，称为无 融合生殖(apomixis)。
(一)单倍体无融合生殖：发生在减数分裂后形成的单倍体胚囊中。 1、单倍体孤雌生殖(haploid parthenogenesis)：卵细胞不经受精作用直接发育成为胚。
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果 钩 和 果 刺
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味美的果实
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4.果实的弹力传播
干果中的裂果类，其果皮各层细胞的含水量不同， 所以成熟干燥后，收缩的程度不同，可以发生爆裂而 将种子弹向各处，如大豆。具有 这种传播方式的经济作物，果实 成熟后，必须及时收获，否则种 子易洒落田间遭受损失。
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第七节 被子植物的生活史
许多植物如豆类、瓜类、油菜、柑枯等，其初生 胚乳核在形成胚乳过程中，胚乳逐渐地被发育中的胚 所吸收，养分被贮藏于子叶，因而形成无胚乳种子。 有些植物如水稻，大麦、小麦、玉米，蓖麻、荞麦等， 则形成发达的胚乳组织，在胚乳细胞内贮藏大量的营 养物质，形成有胚乳种子。一般情况下，由于胚和胚 乳的发育，胚囊体积不断扩大，胚囊外的珠心组织受 到破坏，并被胚和胚乳所吸收。因此，在成熟的种子 中没有珠心组织。但有些植物的珠心组织随种子的发 育而增大，形成一种类似胚乳的组织，称为外胚乳 (prosembryum)，例如菠菜、甜莱、咖啡等的成熟种 子具有外胚乳，胡椒、姜等成熟种子中兼有胚乳和外 胚乳。胚乳和外胚乳同是胚发育所需的营养物质，二 者同功而不同源。
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2.柑桔、柚等的中果 皮疏松，其中分布有许多 维管束，而内果皮膜质， 其内表面生出许多具汁液 的囊(可部分) 。