苯酚与溴的反应
在试管中加入5滴0.1mol/L苯酚溶液，逐滴加入饱和溴水，振摇 至白色沉淀生成，观 察并解释发生的变化。
酚与三氯化铁的显色反应
取3支试管， 分别向3支试管中加入10滴0.1mol/L苯酚溶液， 再 各加入1滴0.06mol/L三氯化铁溶液，振摇，观察现象并解释发生 的变化。
酚的氧化反应
酚类化合物分子中含有羟基，O-H键已发生断裂，在水溶液中能电 离出少量氢离子，使酚溶液显示弱酸性；-0H受苯环上大n键的影 响，使得C- 0H键显示一定的活性，易发生氧化反应；而苯环也受-0H的影响，使得苯环上的H的活性增强，易发生取代反应。
【实验指导】
一、醇的化学性质
1.醇钠的生成及水解
在干燥试管中，加入无水乙醇1mL并加一小粒新切的、用滤纸擦 干的金属钠，观察反应放出的气体和试管是否发热。 随着反应的进行， 试管内溶液变稠。当钠完全溶解后，冷却，试管内溶液逐渐凝结成固 体。然后滴加水直到固体消失，再加一滴酚酞试液，观察并解释发生 的变化。
3.苯酚为什么能溶于氢氧化钠和碳酸钠溶液中，而不溶于碳酸氢 钠溶液？
篇二：实验六酚的性质与鉴定
ห้องสมุดไป่ตู้一、实验目的
1、熟悉酚的基本性质；
2、掌握酚的鉴别方法。
二、实验原理
酚的分子中，由于羟基中的氧原子与苯环形成P-n共轭，电子云
向苯环偏移，溶于水后可以电离出氢离子，显示弱酸性。
但是苯酚的酸性比碳酸弱。 若将苯酚钠与碳酸钠溶液反应， 可以析 出苯酚。用这种方法可以分离苯酚。
O.1mol/L苯酚溶液至蓝色石蕊试纸和广泛pH试纸上，观察并读出pH。
2.苯酚与氢氧化钠的反应
向试管里加入1mL苯酚混浊液，逐滴入100g/L NaOH溶液，振摇， 观察现象并解释。
3.苯酚与碳酸钠的反应
取两支试管， 分别加入20滴0.1mol/L苯酚溶液， 往一支试管中加 入10滴饱和碳酸钠，另一支试管中加入20滴饱和碳酸氢钠，振摇， 观察现象并解释发生的变化。
醇和酚的鉴定的实验报告
篇一：实验醇和酚的性质
【实验目的】
1.进行醇和酚主要化学性质的实验操作。
2.熟练进行水浴加热和点滴板使用的操作。
3.能较快地设计出①伯醇、仲醇与叔醇；②一元醇与多元醇；③醇 与酚类物质的鉴别方案，并进行实验操作。
4.具有严肃和实事求是的科学态度， 养成爱护公物， 节省试剂的良 好品德。
苯酚可以和NaO阪应，但不与NaHCO反应。
利用醇、酚与NaOH和NaHCO反应性的不同，可鉴别和分离酚和醇。
苯酚与溴水在常温下可立即反应生成2，4，6-三溴苯酚白色沉淀。 反应很灵敏， 很稀的苯酚溶液就能与溴水生成沉淀。 故此反应可用作 苯酚的鉴别和定量测定。
酚类可以与FeCl3溶液反应显色， 用于鉴别酚类。 苯酚可以用于制 备酚酞。
棕红色 蓝紫色
三、实验器材
仪器：试管、试管架、试管夹、酒精灯、pH试纸
无机试剂：NaOH饱和溴水，NaHCO3（%,饱和），的Na2CO3（%）,
5％FeCl3，HCl（5％）溶液；
有机试剂：苯酚
四、实验步骤
1、酚的溶解性和弱酸性
将0.2 g的苯酚放在试管中，加入3mL水，振荡试管后观察是否溶 解。用玻璃棒蘸1滴溶液，以广泛pH试纸测定其酸碱性。然后再加 热试管，直到苯酚全部溶解。
3、与溴水的反应
在1支试管中加入2滴苯酚饱和水溶液，再加2mL水稀释，在另 一只试管中加入2mL自来水，然后在两只试管中逐滴加入饱和溴水， 比较两只试管中的现象。写出反应方程式。
五、思考题
1、如何鉴别醇和酚？
2、举例说明具有什么结构的化合物能与FeCI3溶液发生显色反 应？
3、为什么苯酚比苯和甲苯容易发生溴代反应？
4.甘油与氢氧化铜反应
取2支试管各加入10滴100g/L NaOH溶液和48g/L CuSO4溶液，
混匀后，分别加入乙醇、甘油各10滴，振摇，静置，观察现象并解
释发生的变化。
二、酚的化学性质
酚的弱酸性
1.测定苯酚溶液的pH
各取2滴0.1mol/L苯酚溶液于点滴板凹穴中，将湿润的蓝色石蕊 试纸和pH试纸与凹穴接触，观察并读出pH。用玻璃棒分别蘸取
试管、烧杯、酒精灯、玻璃棒、点滴板、广泛pH试纸、表面皿。
【实验原理】
羟基是醇的官能团、O- H键和C-0键容易断裂发生化学反应；同 时，a-H和B-H有一定的活泼性，使得醇能发生氧化反应、消除反 应等；而邻多元醇除了具有一般醇的化学性质， 由于它们分子中相邻 羟基的相互影响，具有一些特殊的性质，如甘油能与Cu(OH)2作用。
将上述溶液分装在3支试管中， 冷却后出现浑浊， 在其中一支试管 中加入2〜3滴5%的NaOH溶液，观察是否溶解。再滴加5%的盐酸， 有何变化？在另2支试管中分别加入5%的NaHCO3溶液和5%的Na2CO溶液，观察是否溶解。
2、酚类与FeCl3溶液的显色反应
在试管中加入1%苯酚0.5mL,再加入1〜2滴1%FeCI3溶液，观察 和记录各试管中所显示的颜色。
2.醇的氧化
取4支试管，分别加入5滴仲丁醇、叔丁醇和蒸馏水，然后各加入10滴1.5mol/L硫酸和0.17mol/L重铬酸钾溶液，振摇，观察并及时 记录出现变化快慢的时间。
3.与卢卡斯试剂反应
取3支试管，分别各加入5滴仲丁醇、叔丁醇，在50〜60C水浴 中加热，然后同时向3支试管中各加入5滴卢卡斯试剂， 振摇、静置， 观察并解释产生的现象。
【实验用品】 金属钠、无水乙醇、酚酞试剂、仲丁醇、叔丁醇、蒸馏水、卢卡斯
试剂、1.5mol/L硫酸、0.17mol/L重铬酸钾溶液、100g/L NaOH溶液、 乙醇、醋酸、48g/L CuSO4溶液、甘油、蓝色石蕊试纸、0.1mol/L苯 酚溶液、饱和碳酸钠溶液、饱和碳酸氢钠溶液、溴水、0.06mol/L三 氯化铁溶液、0.03mol/L高锰酸钾溶液、浓硫酸。
在试管中滴入20滴0.1mol/L苯酚溶液，再滴10滴100g/L NaOH溶液，最后滴加2〜3滴0.03mol/L高锰酸钾溶液，观察并解释所发 生的变化。
【问题与讨论】
1.用化学方法鉴别下列各组化合物： 丙醇与异丙醇丙醇与丙三醇
苯、环己醇、苄醇与苯酚 乙醇与苯酚
2.在配制卢卡斯试剂时应注意些什么？为什么可用卢卡斯试剂来 鉴别伯醇、伯醇和叔醇？此反应用于鉴别有什么限制？