选题的背景及目的意义
随着电子技术的发展，特别是大规模的集成电路的产生，给人们的生活带来了根本性的变化，如果说微型计算机的出现使现代的科学研究得到了质的飞跃，那么单片机技术的出现则是给现代工业测控领域带来了一次新的革命。

目前，单片机在工业控制系统诸多领域得到的广泛的应用。

特别是其中的C51系列单片机的出现，由于它具有极好的稳定性，更快和更准确的精度计算，它的出现不但推动了工业的生产，也影响着人们的工作和学习。

温度控制系统在现代工业设计.工程建设及日常生活中的应用越来越广泛。

在日常人们的生活中，温度控制系统的应用和作用也体现到了各个方面。

随着人们生活质量的提高，酒店厂房及家庭生活中都会见到温度控制的影子，温度控制将更好地服务于社会。

温度控制是工业生产过程中经常遇到的过程控制有些工艺过程对其温度的控制效果直接影响着产品的质量，因而设计一种较为理想的温度控制系统是非常有价值的。

饮水机是将矿泉水或桶装纯净水升温或降温并方便人们饮用的家用电器
在20世纪90年代，中国具有自主产权第一台饮水机在浙江诞生了，并且在后来逐渐壮大成名，为今天“长三角”饮水机行业打拼天下有了深厚的根基。

代表企业有美的，安吉尔等。

而如今作为很多普通家庭的一个常用家电产品，越来越受到消费者的青睐。

根据市场抽样调查报告我国饮水机产值在近年来呈现巨大的发展趋势。

而目前估计饮水机数量超过了8000万台，虽然数目巨大，但相对中国十几亿人口来说，覆盖率仍然偏低，预计饮水机市场还会有大幅度的上升，在很多家庭中饮水机的电视机一样都成为了必不可少的家用电器。

因而每年更新换代的饮水机数量十分巨大，从而带来的利润也十分巨大。

调研结果显示，中低档价格的饮水机最具吸引力，75%的潜在购买者未来打算购买的饮水机价格在200元~1000元之间，而1000元以上的产品吸引的是一小部分高端用户。

国内消费者的强势群体还未显现，消费者对于饮水机的价格取向仍以中低端为主，绝大多数的消费者由于自身消费观念而导致了国内饮水机技术发展滞后。

对于企业来说一方面希望国内消费者的消费观念发生改变，扩大销量，获得资金，从而继续推进技术的发展，另一方面来说，企业也加大了资金的投入数目以此来降低生产成本来提高消费者的购买欲望。