二、青铜器与礼制
鼎（商代）
大盂鼎（西周）
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三、青铜器与食文化
食器——簋（gui）
青铜簋（商后期）
青铜簋—内部
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三、青铜器与食文化
食器——簋（gui）
伯格簋（西周）
第二讲：奴隶社会时期的工艺美术
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讲授提纲
一、青铜器概述
二、青铜器与礼制
三、青铜器与食文化
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一、青铜器概述
什么是青铜？
青铜是和红铜比较而言。天然的铜红色，所以叫做红铜。青铜是指用红铜加 锡的一种合金，因颜色灰青，故名青铜。
壶、卣（you）、罍（lei）、觥（gong）、盉（he）、尊、彝等
壶
卣
罍
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三、青铜器与食文化
酒器——五爵：爵、斝（jia）、角、觚（gu）、觯（zhi）
壶、卣（you）、罍（lei）、觥（gong）、盉（he）、尊、彝等
觥
盉
尊
样，而且多饰在器物的显要部位， 兽面、大眼、有鼻、双角；也有用 相对的两对“夔”纹组成。 《吕氏春秋.先识览》：“周鼎 著饕餮，有首无身，食人未咽，害 及己身，以言报更也。”
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二、青铜器与礼制
饕餮纹在平面设计中的运用 中外工艺美术史
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饕餮纹在室内设计中的运用
二、青铜器与礼制
鼎（商代）
2013央美焦曼雅毕业作品《饕餮体与瓷器》 中外工艺美术史
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二、青铜器与礼制
饕餮纹在平面设计中的运用 中外工艺美术史
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三、青铜器与食文化
食器及烹饪器——豆
青铜豆 嵌红铜狩猎纹豆（战国早期）
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三、青铜器与食文化
烹饪器——甗（yan）
“妇好”青铜三联甗（商后期）
妇好甗（商）
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师酉簋
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三、青铜器与食文化
食器——豆
青铜豆 嵌红铜狩猎纹豆（战国早期）
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三、青铜器与食文化
烹饪器——鬲（li）
饕餮纹鬲（商周时期）
重环纹鬲 （西周）
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一、青铜器概述
青铜器如何制作？
陶范法
制作青铜器 ，必须经过炼矿、制范、熔铸等几个过程。
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一、青铜器概述
青铜器如何制作？
制作青铜器 ，必须经过炼矿、制范、熔铸等几个过程。
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一、青铜器概述
青铜艺术的发展演变历程示意图
西周
商
早商（发展期）：庄重、精美，风格纯朴 晚商（高峰期）：雄伟、厚实，风格华美 高峰期：装饰性、秩序感增 强，从“神化”向“人化” —精进式和颓废式 初创期：简朴、粗糙
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三、青铜器与食文化
长沙坡子街与饕餮文化
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谢 谢！
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二、青铜器与礼制
“禹铸九鼎” “定鼎郏鄏”（jia ru） “泗水捞鼎” “问鼎中原
后母戊鼎
后母戊鼎（局部）
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二、青铜器与礼制
饕餮纹是商代青铜器的主要纹
饕餮（taotie）纹
三、青铜器与食文化
酒器——五爵：爵、斝（jia）、角、觚（gu）、觯（zhi）
壶、卣（you）、罍（lei）、觥（gong）、盉（he）、尊、彝
爵
斝
角
觚
觯
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三、青铜器与食文化
酒器——五爵：爵、斝（jia）、角、觚（gu）、觯（zhi）