不粘锅开始粘锅，咋办
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在买锅的时候，卖家经常都会吹嘘自己的锅是不粘锅，买回家一试效果不错，可没过多长时间，就开始粘锅了。

难道是被卖家骗了？或许不是，不粘锅使用一定要注意以下问题：
1、不能放在旺火上干烧，否则会导致锅底涂层使用寿命缩短。

2、火头逐步升温，如果需要使用大火，需要先用文火预热。

3、用木铲等非金属、不硬锐的锅铲。

不管是炒菜、年糕、煎鱼，都如此，用筷子其实也能烧菜。

4、用完锅之后，让锅体降温之后再清洗，清洗时，一般采用海绵或丝瓤。

5、每次洗涤后，可在锅内涂适量食油。