8.2 海水晒盐第1课时海水“晒盐”地过程1．海水“晒盐”地原理海水→蒸发池→结晶池→粗盐母液2．饱和溶液和不饱和溶液(1)概念：在一定温度下，在一定量地溶剂里，不能再继续溶解某种溶质地溶液，就是该溶质地饱和溶液；还能继续溶解某种溶质地溶液是该溶质地不饱和溶液。

如何配制室温下一定量地食盐地饱和溶液？答案：用量筒量取一定量地水，倒入烧杯中，向烧杯中不断加入食盐，并不断搅拌，至食盐不再溶解时即可。

(2)饱和溶液与不饱和溶液地转化：(3)结晶：固体物质从它地饱和溶液中以晶体地形式析出地过程。

饱和溶液和不饱和溶液理解饱和溶液和不饱和溶液地概念时要注意：(1)应明确“一定温度”和“一定量地溶剂”，因为改变温度或溶剂地量，饱和溶液和不饱溶液可以相互转化。

(2)饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间没有必然地联系，它们是从两个不同地角度对溶液进行地分类。

(3)判断一种溶液是否饱和地依据是在一定温度下，有没有不能继续溶解地溶质存在，若没有剩余溶质，也不能说该溶液一定是不饱和溶液，因为该溶液可能恰好为饱和溶液，这时可向原溶液中再加入少量该溶质，观察其溶解情况，即可判断。

【例题】 2011年日本发生9.0级大地震，并引发海啸，造成大量人员伤亡。

灾区饮用水受到大面积污染，肆虐地疾病也威胁着人们地健康。

为控制疫情传播，防疫人员通过喷洒含氯消毒剂进行杀菌消毒，该含氯消毒剂为不饱和溶液。

下列对不饱和溶液描述正确地是( )。

A．一定是浓溶液B．在一定温度下，一定量地溶剂里，不能再溶解该溶质地溶液C．一定是稀溶液D．在一定温度下，一定量地溶剂里，还能再溶解该溶质地溶液思路点拨：许多同学在解题时常错误地认为，饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液，其实不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间没有必然地联系，因不同溶质地溶解能力不同，因此它们达到饱和状态时溶解地溶质质量也有很大不同，这就导致了饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液。

解析：不饱和溶液可能是稀溶液，也可能是浓溶液，故A、C错误；因溶液未达到饱和，在一定温度下，一定量地溶剂里，不饱和溶液还能继续溶解该溶质，故B错误，D正确。

答案：D1．(2011·山东滨州)下列关于海水晒盐原理地分析正确地是( )。

A．利用阳光照射，使海水升温得到食盐B．利用海风降温析出食盐晶体C．利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐D．利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐2．小红同学为证明某硝酸钾溶液是否达到饱和状态，设计了以下方案。

一定能达到目地地是( )。

A．温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾溶液B．温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾晶体C．给溶液加热，直至有硝酸钾晶体析出D．给溶液降温，直至有硝酸钾晶体析出3．下列关于饱和溶液地叙述中正确地是( )。

A．饱和溶液一定是浓溶液B．同一溶质地饱和溶液一定比不饱和溶液浓C．在一定温度下，某物质地饱和溶液溶解溶质地量一定达到了最大值D．浓溶液一定是饱和溶液4．在一次课外实践活动中，小明想使一杯某温度下地氯化铵不饱和溶液变为饱和溶液，他采取地下列方法中，可行地是( )。

A．加水B．不断搅拌C．升高温度D．加氯化铵晶体5．常温下，将少量生石灰加入到一定量地饱和石灰水中，静置后，待其恢复到室温时，关于所得溶液地说法中，正确地是( )。

A．溶液质量不变B．溶液变为不饱和溶液C．溶剂质量不变D．溶液中溶质地质量减少参考答案1. 解析：海水晒盐地原理是利用常温下风吹日晒，将水蒸发，使氯化钠结晶析出。

答案：D2. 答案：B3. 解析：对于不同溶质而言，饱和溶液不一定是浓溶液，浓溶液也不一定是饱和溶液，A、D错误；对于相同溶质而言，在相同温度下，同一溶质地饱和溶液一定比不饱和溶液浓，B错误。

答案：C4. 解析：加水会使溶液更不饱和；搅拌只能加快溶解速度，不能将不饱和溶液变饱和；氯化铵地溶解能力随温度升高而增大，故升温后更加不饱和。

答案：D5. 解析：生石灰加入饱和石灰水中，会与水发生反应，使饱和溶液中地溶剂减少，因此饱和溶液中地溶质氢氧化钙析出，最终导致溶液中地溶剂和溶质都减少。

不考虑温度，原因是题目中有“恢复到室温”地提示语。

答案：D1．某物质地饱和溶液是指( )。

A．在一定温度下，一定量地溶剂中不能再溶解该种溶质地溶液B．浓度较大地溶液C．还能再溶解该种溶质地溶液D．再加入其他物质后，不能继续溶解地溶液2．炎热地夏天，小林打开冰箱，从4 ℃地储藏室里拿出一杯底部有少量蔗糖晶体地溶液a，在室温下放置一段时间后，发现晶体消失了，得到溶液b。

判断下列说法正确地是( )。

A．4 ℃时a溶液一定是饱和溶液B．室温下b溶液一定是饱和溶液C．蔗糖晶体地溶解能力随温度地升高而降低D．a溶液地溶质质量分数大于b溶液地溶质质量分数3．有某物质A地不饱和溶液，在温度不改变地条件下，当溶剂部分蒸发后有晶体A析出，则此时地溶液( )。

A．变成饱和溶液B．仍是不饱和溶液C．溶质地质量分数减小D．溶质地质量分数不变4．在一定温度下，某固态溶质(不含结晶水)地水溶液甲，经过如下变化：下列结论正确地是( )。

A．溶液甲可能是饱和溶液B．溶液乙一定是不饱和溶液C．溶液乙和溶液丙可能都是饱和溶液D．溶液丙若再蒸发掉 5 g水，析出地晶体可能大于2 g5．20 ℃时，将不同质量地食盐固体分别放入100 g水中，充分溶解后过滤，所得溶液质量与加入食盐质量地对应关系如下表。

其中所得溶液属于饱和溶液地是( )。

选项质量A B C D 加入食盐质量/g10 20 30 40所得溶液质量/g 1112131366．实验室需要一定浓度地饱和食盐水，小方和他地实验团队一起开始了配制，请帮助他们完成下列问题(已知温度和溶剂地量一定)：(1)为加快食盐地溶解，他们应采用地方法是( )。

A．增加溶质B．增加溶剂C．用玻璃棒搅拌D．将食盐研碎(2)如何知道所配制地溶液是饱和溶液( )。

A．降温看是否有食盐晶体析出B．继续加入食盐晶体看是否还溶解C．加入硝酸钾晶体看是否继续溶解D．用玻璃棒搅拌看是否有溶质析出7．化学中有许多概念是相对地，又是统一地。

右图反映了饱和溶液、不饱和溶液、浓溶液以及稀溶液地关系。

(1)从图中可以看出，饱和溶液与浓溶液、稀溶液地关系是_______________________。

(2)0.9%地医用生理盐水可归于图中________区域(选填“Ⅰ”“Ⅱ”“Ⅲ”“Ⅳ”)；现有一瓶接近饱和地氯化钠溶液，若要使其变为饱和溶液，一般采用地方法是________或________。

参考答案1. 解析：饱和溶液是某种溶质地饱和溶液，改变溶质会继续溶解。

答案：A2. 解析：a溶液有少量未溶解地蔗糖晶体，故4 ℃时，a溶液一定是饱和溶液；b溶液中没有晶体，则可能是饱和地，也可能是不饱和地；在冰箱内不能溶解地蔗糖晶体在室温下继续溶解，说明蔗糖晶体地溶解能力随温度地升高而增大；a溶液和b溶液中地溶剂相等，但b溶液中含地溶质多，故b溶液地溶质质量分数大于a溶液地溶质质量分数。

故只有A正确。

答案：A3. 解析：同一种物质，在同一温度下，饱和溶液地溶质质量分数一定是最大地。

原溶液是不饱和地，恒温蒸发一部分溶剂后，有晶体析出，变成饱和地，所以溶质质量分数应变大。

答案：A4. 解析：因溶液乙在蒸发水时有晶体析出，所以乙有可能是饱和溶液。

丙溶液是析出晶体后地溶液所以一定是饱和地。

若乙接近饱和，而丙是饱和地，所以当再蒸发 5 g水时析出地晶体地质量一定大于2 g；若乙恰好饱和，丙再蒸发 5 g水后也析出2 g晶体。

答案：CD5. 解析：此题应通过判断溶液中是否有剩余溶质来确定溶液是否饱和。

在20 ℃时100 g水中分别加入10 g、20 g、30 g食盐，食盐都能够溶解，A、B、C所得溶液均为不饱和溶液，但在20 ℃地100 g 水中加入40 g食盐时，只得到了136 g食盐溶液，说明有 4 g食盐没有溶解，故D中所得溶液为饱和溶液。

答案：D6. 解析：题干中温度和溶剂地量一定，因此温度和溶剂地量不能改变。

用玻璃棒搅拌和研碎食盐颗粒都有利于食盐地溶解。

答案：(1)CD (2)B7. 解析：(1)从图中可以看出，饱和溶液与浓溶液、稀溶液没有必然地联系，饱和溶液可能是浓溶液，也可能是稀溶液。

(2)氯化钠易溶于水，0.9%地医用生理盐水属于不饱和溶液且为稀溶液，故可归于图中Ⅲ区域；要使接近饱和地氯化钠溶液变为饱和溶液，一般采用加溶质或蒸发溶剂地方法。

答案：(1)饱和溶液可能是浓溶液，也可能是稀溶液(2)Ⅲ加入氯化钠固体至不再继续溶解蒸发溶剂至刚好有晶体析出。