关于食用盐的二十几种妙用
食用盐是人体不可缺少的物质，它的主要成分为氯化钠，还有少量的镁、钾、钙等微量元素，有5到10克的盐，就可以满足人体的需要，无盐（无钠）会使人体内环境失去平衡，出现严重的衰竭症状，需补充生理盐水。

但是盐又不能多吃，如果多吃，盐中的钠能使血管收缩，并影响血管的通透性，使小血管壁水肿，增加了血液流动的阻力，妨碍肾脏的排泄功能，引起血压升高和水的潴留，增加心、肝、肾的负担。

盐除食用外还有以下功效：
1、盐的溶解度受温度的影响不大，因此在使用盐的过程中不要太在意水的温度。

2、开锅下饺子时先放入少量的盐，饺子不烂，也不粘锅。

3、海水浴可使皮肤富于弹性和更加健康。

4、将破了壳的鸡蛋或鸭蛋，如果放在盐水里面煮，蛋白绝不会漏出来。

5、洗澡时，先用纱布包盐，轻轻地擦身，可以促进新陈代谢、促使血液循环正常。

6、油炸食物时，油里放少许食盐，油就不会外溅。

7、食盐和蛋白质混合后敷面，对面部的伤疤具有杀菌、
收敛之功效。

8、磨刀时，先将刀在盐水里泡半小时，然后浇着盐水磨刀，刀能磨得飞快还耐用。

9、皮肤晒得脱皮时，待红肿消失后，手指蘸细盐末擦搓伤处，可使半脱落的皮顺利脱落。

10、调浆糊时，放一些食盐，浆糊经久不坏。

11、食盐与杏仁油混合后，可用作磨砂膏的代用品使用。

12、新买的碗、碟等，先放在盐水里煮一下，以后用时就不容易破裂。

13、用纱布包上炒热的食盐，擦腋下，可除狐臭。

14、先把胡萝卜砸碎里面拌上盐，可擦掉衣服上的血迹。

15、热盐水泡脚，可减少脚气的发作。

16、洗衣时放少许食盐可防衣服褪色。

17、茄子根加食盐煮水泡脚治脚气。

18、热水烫痛皮肤擦食用盐可减轻痛。

19、早上喝淡盐水通大便。

20、阿狄逊患者更应多喝淡盐水。

21、大量出汗后，要喝0.5%的淡盐水。

22、误食毒物者可喝少量饱和盐水，刺激胃引起反射作用，而吐出毒物。

此法副作用大非妥善处理或危急之际不可滥用。

23、用生理盐水洗伤口有好处。

24、一旦过量服用了溴或碘化物药物，喝盐水解毒。

25、严重脱水时喝淡盐水或注射生理盐水，但不能过多。

26、盐水洗头防脱发。

27、清晨用淡盐水嗽口好。

28、唱歌前喝淡盐水，防喉干嗓哑。