《旅游学概论》说课提纲系别：酒店管理系课程的整体设计一、课程的定位与目标（一）课程定位： 1、基础性《旅游学概论》课程是旅游专业和酒店管理专业的专业基础课程，是学生了解旅游及酒店业的入门课程。

它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。

课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。

2、前位性一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也就是大一新生在第一学期就会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。

通过本课程的学习，有助于培养学生的专业兴趣和职业素养，从而为系统、全面地学习如《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游市场营销》等其他专业课程奠定良好基础。

本课程是为培养旅游业发展需要的应用型、复合型的高职旅游专业人才服务的。

旅游专业和酒店管理专业的学生将来毕业后的工作岗位有：旅行社方向——导游、计调、部门经理等；酒店方向——旅游接待、酒店客房、餐饮、康乐等基层服务人员和领班、主管等初中级管理人员；旅游行政单位和其他与旅游相关的工作岗位等。

学生通过对这门基础课程的学习对旅游及旅游业有初步的认识，为将来的职业规划起到积极作用。

（二）课程目标：本课程的教学目标是：使学生掌握有关旅游学及旅游业的基本知识，具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力，并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。

尤其旅游职业道德培养更需要随时随地，贯穿于每一堂课。

教育学生从一个文明的旅游者做起，进而成为称职的旅游从业者。

课程目标具体分为以下三个方面：职业能力目标：1、能够运用旅游学知识分析和解决旅游实践问题。

2、具有采集使用信息、分析归纳、总结交流经验的能力。

3、能用所学的专业术语表达自己对某些问题的分析及见解；4、能够利用所学知识调查旅游资源，并能对旅游资源进行分析和评价；5、能够进行旅游市场调查，并对旅游市场的状况进行分析和总结。

6、能够为今后从事旅游、酒店、导游等工作奠定比较扎实的理论基础，培养独立学习能力以及就业后继续发展的能力。

素质目标：1、具有良好的职业道德和敬业精神。

2、具有创新精神和开拓能力。

3、具有基础扎实、踏实肯干、动手能力强的特点。

4、具有团队意识及妥善处理人际关系的能力。

知识目标：1、掌握旅游学的基本原理，了解旅游学科的结构体系；2、比较系统地了解中外旅游活动的产生和发展概况；3、掌握旅游活动的三要素（主体—旅游者；客体—旅游资源；媒介—旅游业）及各要素之间的关系；4、了解旅游市场概况，掌握旅游市场细分及旅游市场营销的策略与手段。

5、理解旅游业的构成及旅游业所产生的各种影响。

二、课程设计的理念与思路1、课程设计的理念在传统的教学中《旅游学概论》是一门理论性很强的课程，旨在让学生对旅游活动及旅游产业有一个宏观上的认识。

按照高职教育改革要求，我在备课时摒弃了一些理论性过强的内容，如：旅游业组织管理、旅游发展模式与战略，这些章节要求学生课下自学。

同时对课本知识重新进行整合，从职业活动的要求出发，增加实践内容，如：设计旅游线路、旅游资源调查等。

强调以学生为主体，以项目任务为载体，突出能力目标，力争知识理论实践一体化，培养学生的职业能力、自我学习能力以及就业后继续发展的能力。

2、课程设计的思路本课程按照知识理论实践一体化的理念，设计了四个模块：旅游基础知识模块、旅游需求模块、旅游供给模块、旅游相关问题研究模块。

每个模块都有不同的项目任务，采用任务驱动、案例分析、课堂讨论、市场调查等教学方法，运用多媒体等教学手段，充分地调动学生的学习积极性，培养学生的职业能力和素质，三、学生基础和智能特点分析本课程面向的是大一新生，刚刚迈进大学校门，没有任何专业理论基础，甚至对自己的专业还没有清晰的认识。

《旅游学概论》是学生在第一学期接触到的第一门专业课，正式进入课堂教学，摸到书本，接触专业教师，对“专业”的认识才逐渐具体、清晰起来。

可以说第一堂课是进行专业教育的绝佳时机，通过与学生充分沟通，交流专业学习感受，分享旅游实践经验，不仅能够增进师生感情，更能激发学生的学习兴趣和对职业的美好向往。

在教学中我发现学生的学习热情很高，善于思考和发现、分析问题，作为教师，要注意保护学生的学习积极性，运用任务驱动、案例分析等教学方法和手段调动学生的学习兴趣，同时要培养学生养成良好的学习习惯。

四、教学内容的选取和组织安排《旅游学概论》在本学期设计的总课时为30课时，授课15周。

我把教材内容按照职业能力要求设计了6个项目任务、15个学习单元，具体内容如下：教学内容设计五、教学模式及教学方法手段1、教学模式：职业活动导向+任务驱动 + 知识理论实践一体化以未来职业岗位活动为依据设计课程内容，以项目任务为载体，用任务训练篇二：旅游资源理论体系说课稿课时安排：1课时一、说教材分析1、教学内容旅游资源的概念及内涵；旅游资源的特征；旅游资源的分类；2、教材的地位和作用旅游资源是旅游业发展的基础和先决条件。

旅游业的良性发展有赖于旅游资源科学合理的开发和规划。

因此我们有必要对旅游资源整个理论体系做一定的了解和熟悉。

3、教学目标知识目标：深刻理解旅游资源的内涵；熟悉旅游资源的特征；重点掌握旅游资源的类型，能区别自然旅游资源和人文旅游资源能力目标：通过教师讲解和启发，培养学生的逻辑思维能力；通过学生阅读分析图片信息，提高学生概括和把握事物重点的能力情感与价值观目标：通过学生参与和交流本章的学习，使学生感知旅游资源的价值和特性，感悟不同的旅游资源类型的不同魅力，增强对旅游资源的了解和环保意识，培养良好的道德情操和科学的价值观，感受旅游与生活的息息相关，激发学生学习旅游专业的学习兴趣。

4、教学重难点：重点：掌握旅游资源的类型，能区别自然旅游资源和人文旅游资源难点：深刻理解旅游资源的内涵及其相关的一些概念5、教学准备多媒体课件网上搜集本节课所涉及的旅游景点或旅游活动的图片、故事、传说和名言警句有关旅游资源类型的视频二、说教法和学情分析1、说教学方法主要采用了教师讲授法、案例讨论法、问题探究法等灵活多样的教学方法教学。

教师讲授法：通过教师对旅游资源概念内涵、特征与类型的介绍，突出本章的重点，讲透本章的难点，使学生对旅游资源基本理论体系有一个全局的把握。

启发讨论法：本课希望创设一种民主、平等、和谐、宽松的学习氛围，由“要我学”变为“我要学”。

把讲授内容压缩，重点放在与学生的互动讨论环节。

在介绍完基本概念后，可以利用多媒体课件以及视频的形式引导学生观察、分析、讨论、归纳和总结，不仅充分调动学生学习的积极性和主动性，还可以使学生加深对概念的理解和记忆，便于以后的学习。

问题探究法：学生对本章有个基本了解之后，引导学生深入思考，发散思维，探究不同概念之间的相互联系（如能有案例完善自己的想法更好）。

共4页第1页2、学情分析本章的教学对象是大专二年级旅游专业的学生。

学生虽然学过一年的理论知识，但是对专业理论知识的掌握和研究还是较少的。

学生不喜欢听老师滔滔不绝的讲授，而对具体的图片视频等较感兴趣。

大多数同学喜欢发表自己的见解，学生思维活跃，有创造性。

但对旅游资源有一定了解但又不全知，而且班中大部分学生专业思想不牢固，专业敏感性不强。

针对学生的这些特点，本节课在设计上尽量减少教师讲课的时间，让学生多发言，多讨论，说出自己的观点。

同时通过欣赏图片、观看视频、讲故事等途径增强理论知识的趣味性，调动学习的积极性，让学生变被动学习为主动学习，从而收到更好的学习效果。

三、说教学程序1、导入新课------ 创设情境，激发兴趣给学生看几幅有关旅游活动的图片或放映一段有关旅游景观的视频，激发学生的学习兴趣，调动学生的学习热情，并让学生带着问题观看，这些景点景观是否都属于旅游资源？在这些景点景观中我们可开展怎么样的旅游活动？2、讲授新课（1）旅游资源的内涵①旅游资源的概念：自然界和人类社会中，凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素，都可视为旅游资源。

②旅游资源的形成必须具备的条件：一是对旅游者具有一定的吸引力，能使旅游者得到一定的物质享受和精神满足；二是具有一定的经济、社会、文化价值，能给旅游业带来一定的经济效益和社会效益。

只有同时具备这两个条件的事物才能被称为旅游资源。

③旅游资源形成的核心：对旅游者的吸引力。

旅游者之所以愿意去某地旅游，是因为那里的环境对他们具有吸引力。

这种吸引力可能是自然因素，也可能是文化因素、社会因素或其他任何因素，也可能是上述多种因素兼而有之。

问题：旅游资源能引发人们的旅游动机，能实施旅游行为；具体一些，到底哪些特点使其成为旅游资源呢？（2）旅游资源的特性①多样性表现：①内容上的多样性；②空间分布上的广泛性②美学属性旅游资源必须具备美学属性，满足旅游者的审美需求。

人类的审美需求既有先天遗传的因素，也有后天环境和学习影响的因素。

③历史文化属性旅游资源往往带有民族特色，是历史文化的积淀。

④永续性与矿产、森林等其他资源相比，永续性是旅游资源最突出的特点之一。

但是旅游资源利用的永续性是有条件限制的，只有在适度开发和保护的条件下才能实现。

共4页第2页（3）旅游资源的分类根据旅游资源的本质属性，划分为自然旅游资源和人文旅游资源两种类型①自然旅游资源，又称自然景观，主要有地貌、水文、气候、生物等要素组成,其中地貌要素处于相对重要的位置，大多数自然风景区都离不开地貌构景的作用。

作用：对探险猎奇、游乐、疗养等方面的旅游有重要意义。

②人文旅游资源，又称人文景观，主要包括古人类遗址、古建筑、宗教文物、民俗风貌等，其中建筑景观是人文风景区构成的重要标志。

作用：更多地表现在教育性（知识的、文化的）旅游方面的意义。

四、知识反馈本节课在教学目标和教材的引导下，我改变了原有的教学模式。

通过研究大专二年级的学情，制定分析了教学重难点，并设计了有利于学生学习的授课方法。

这样不仅可以提高学生的学习兴趣，调动他们自主学习的积极性，发挥其创造性，还有利于提高学生的分析思考能力，社会实践能力，为其将来融入社会打下了良好的基础。

五、布置作业1、除了上述旅游资源类型的分类标准，还有哪些分类方法可以给旅游资源分类呢？2、在你的家乡，列举出一些自然旅游资源和人文旅游资源，比较其存在的联系和不同。

并找一处自己感兴趣的资源，当一回导游，在下节课的时候为大家介绍一下。

六、板书设计共4页第4页篇三：旅游资源说课稿一、教材分析：《旅游资源》是我们旅游管理专业的核心基础课之一，是一门涉及管理学、地理学、环境学、生态学、历史学民俗学、旅游学等多个学科的课程，综合性强，主要包括旅游资源概述、旅游资源开发和旅游资源管理等部分。