牙的构造
牙冠 暴露在口腔内的部分 牙根 上下颌骨牙槽内的部分 牙颈 牙根和牙冠交界狭细部分
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牙腔或髓腔：牙内部的空腔（牙根管与牙冠腔）
牙根管：牙根的内部
根尖孔：牙根管末端的小孔
牙髓：位于牙腔内，由牙的 神经、血管与结缔组 织共同组成，当牙髓 发炎时常引起剧烈疼 痛。
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，急救时常在此处针刺。
(2)颊：颊肌为表情肌、
(3)腭：腭构成口腔的顶壁，包括硬腭（前2/3
）和软腭（后1/3）两部分。软腭后缘 中央有一乳头样突起叫腭垂。
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(4)牙
牙嵌于上、下颌骨 的牙槽内，是人体最坚 硬的器官，弓状排列成 上、下牙弓。
主要功能：
咀嚼食物
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辅助发音
一、消化道
(一)消化道的解剖学构造 (二)消化道的组织学构造
二、消化腺
(一)肝 (二)胰
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三、腹膜
一、消化道
(一)消化道的解剖学构造
1.口腔 2.咽 3.食管 4.胃 5.小肠 6.大肠
(二)消化道的组织学构造
1.黏膜层
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1. 口腔
口唇
颊
腭
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牙
口腔
口腔是消化道的起始部，以骨性 口腔为基础，表面覆以粘膜上皮和固 有层，无粘膜肌层。
第八章 消化系统的结构和功能
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消化系统的主要功能
对摄入的食物进行消化和吸收，为机体 的新城代谢提供所需的物质和能量来源。
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第一节 消化系统的组成和结构
第二节 消化系统生理功能概述
第三节 口腔内消化
第四节 胃内消化
第五节 小肠内消化
第六节 大肠的功能
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第七节 吸收
黏膜
黏膜下层
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肌层
粘膜
上皮：复层扁平上皮：口腔、咽、食管及肛门，保护。 单层柱状上皮：胃，消化、吸收。
固有层：小肠，形成众多绒毛，扩大了表面积，消化、吸收。
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3.食管
食管是一个前后略扁的肌性管 道，位于脊柱前方，上与咽相续， 下续于胃的喷门。依其行程可分为 颈部、胸部和腹部3段
食管的狭窄部 第一狭窄：食管起始处 第二狭窄：左主支气管跨越食
管前方处 第三狭窄：食管通过膈的食管
裂孔处
三个狭窄处是食管内异物容易 滞留及食管癌的好发部位。
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4.胃(stomach)
胃是消化道膨大成囊状的部分，上连食管，下续十二指肠。
胃有 2口 2缘 4部
幽门部和 胃小弯是溃疡 的好发部位
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胃的4部
5.小肠
小肠上起幽门，下接盲肠，是消化道最长 的部分，分十二指肠、空肠与回肠三部。
小肠是对食物进行消化、吸收的主要部位， 并具有某些内分泌功能。
(5) 舌
由横纹肌构成的肌性器官，表面被覆黏膜 。
功能：
协助咀嚼
搅拌食物
吞咽食物
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感受味觉
2.咽
咽为前后略扁的漏斗状肌 性管道，是消化道和呼吸道的 功用通道，分为鼻咽、口咽和 喉咽三部
鼻咽
两侧壁有咽鼓管咽口，鼻 咽腔经此口借咽鼓管通中耳鼓 室。咽部感染时，细菌可经咽 鼓管波及到中耳，引起中耳炎。
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(4)直肠
下段管径明显扩张，黏膜形成横皱襞，有承托粪便的作用。
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(5)肛管
上接直肠，下止于肛门。 肛管内的黏膜皱襞cap 丰富，是栓剂药物吸收的结 构基础。
肛门括约肌： 控制排便
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(二)消化道的组织学结构
除口腔与咽外，消化道管壁 由内向外一般结构依次为
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(1)盲肠
位于右髂窝内 回盲瓣
防止内容物逆流回小肠 控制小肠内容物进入盲肠的 速度，使食物在小肠内充分消化 吸收。
(2)阑尾
根部连于盲肠的后内侧壁， 远端游离。
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(3)结肠
位于盲肠与直肠之间，呈 “M”形包围于空、回肠周围， 分为升结肠、横结肠、降结肠 和乙状结肠。
人的一生中先后有两组牙萌生
乳牙：第一次萌出的牙，一般出生后6个月 开始长出，约3岁出齐，6～7岁开始脱落。
恒牙：第二次萌出的牙，6 ～7岁开始长出 第一磨牙，13 ～14岁出齐并替换恒牙。
只有第三磨牙一般在17 ～25岁或更晚长出 ，称智牙，也有终生不萌出智牙者。
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第一节 消化系统结构与功能
消化道是一条自口腔延至肛门的肌性管道
上消化道：口腔、咽、食管、胃、十二指肠 消化道
下消化道：空肠、回肠、盲肠、阑尾、
组
结肠、直肠、肛管
成 大消化腺构成器官：大唾液腺、胰、肝
消化腺
小消化腺分布于消化管壁：唇腺、胃腺、肠腺
• 小消化腺散在于消化管各部的管壁内
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• 大ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ化腺借导管将分泌物排入消化管内
粘膜下层有开口于粘膜 表面的肠腺，分泌肠液。胰 液和肠液中含有多种酶，可 分解蛋白质、糖和脂肪。
胆汁有助于脂肪的消化 和吸收。
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6.大肠
大肠是消化道的末段，分为 盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管。
盲肠和结肠具有三种特征性结构
结肠带 由肠壁的纵行肌增厚而成， 有3条，汇集于阑尾根部。 结肠袋 两袋之间为横沟，结肠内面， 相当于横沟处，环形肌增厚，形 成结肠半月襞。 肠脂垂
只有孤立淋巴滤泡
粗 厚 较红 薄、脂肪少 级数少
回肠
占远侧3/5 腹腔的右下部
疏而低
有孤立淋巴滤 泡、集合淋巴
滤泡两种 细 薄
较浅 厚、脂肪多
级数多
小肠粘膜的环状皱襞和 绒毛，大大扩大了粘膜的表 面积。小肠有扩大吸收面积 的三级突起结构（环形皱襞、 小肠绒毛和微绒毛），有利 于营养物质的消化和吸收。
整个口腔被上、下牙弓（包括牙 槽突、牙龈和牙列）分隔为前后两部 ，前部为口腔前庭，后部位固有口腔 。上、下牙列咬合时，两部可通过两 侧第三磨牙后方的间隙相通，在牙关 紧闭时可经此间隙插管或注入营养物 质。
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口腔内有牙和舌，三对唾液腺开 口于口腔黏膜表面。
(1)口唇：上唇外面正中的纵行浅沟称为人中
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(1) 十二指肠
依形态分为上部、降部、水平部和升部。 上部是十二指肠溃疡的好发部位。 十二指肠大乳头是胆总管和胰管的共同开口处，胆汁 和胰液由此流入小肠。
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(2)空肠和回肠
长度 位置 环状襞
淋巴滤泡
管径 管壁 颜色 肠系膜 动脉弓
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空肠
占空回肠近侧2/5 腹腔的左上部 密且高