《古代手工业的进步》导学案1．官营手工业的发展（1）历史悠久：夏、商、西周时期以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断；春秋战国时期，官营手工业继续发展；西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。
（2）素称发达，一直在世界上保持领先地位。
2．冶铁技术（1）冶铜技术：原始社会晚期，中国人已掌握了冶铜技术； 时代，青铜铸造进入繁荣时期。
著名的青铜器有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等。
（2）冶铁技术：西周晚期，中国已有铁器；两汉的高炉炼铁和炒钢技术，东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具；南北朝时期的 等。
一、素称发达的官营手工业 主干梳理（1）商朝时已烧制出原始瓷器。
（2）东汉时烧出成熟的 。
（3）南北朝时，北朝烧出成熟的白瓷。
（4）唐朝时，已形成南青北白两大制瓷系统。
（5）宋朝时，出现了五大名窑。
（6）明清时期，景德镇是著名的瓷都，瓷器种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳；明宣德年间制造的青花瓷，至今被人们奉为珍品。
3．制瓷技术4．丝织技术（1）距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品。
（2）商朝时已有了织机，能织出多种丝织品，西周时还出现斜纹提花织物。
（3）西汉政府设在长安的东西织室有数千工人。
（4）唐朝时吸收了波斯的织法和图案风格，丝织技术高。
（5）宋朝时，丝织品品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格。
（6）明清中央或地方官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代，细密精致的缎成为清朝丝织品的代表。
1．概括（1）以纺织为代表的家庭手工业，是民间手工业的一种，其产品主要用来交纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分作为商品出卖。
（2）另有一些民间私人经营的民营手工业，主要生产供消费的产品。
（1）经历春秋战国和秦汉的发展，魏晋南北朝时曾遭受摧残，到隋唐以后得以恢复和发展。
（2）唐朝朝廷赋税户调的布、绢、锦等多出自农夫织妇之手。
（3）两宋以后，民间手工业在曲折中艰难发展，除纺织品外，城乡所需的日常用具及用品，主要出自民营手工业。
（4）元朝时，推广先进的棉纺织技术，改变了丝、麻、棉的纺织品比例。
（5）明中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，手工业超过官营手工业，那时的纺织业使用花楼机。
知识点二：艰难经营的民间手工业2．发展历程（1）西汉开始，中国丝绸远销亚洲、欧洲，运送丝绸产品的商路被后世称为“丝绸之路”，中国被称为“ ”。
（2）唐朝起，中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲；明清时期外销量更大。
明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。
清代根据欧洲商人的订单，专门烧制西餐用具和鱼缸等。
民间手工业发展艰难的四大原因（1）市场因素——男耕女织的小农经济具有封闭性，对市场商品的需求量不大。
3．资本主义萌芽的出现 （1）条件：社会生产力和商品经济的发展。
（2）出现时间和地区：明朝中后期，江南一些手工业部门。
（3）发展：清朝时继续发展。
轻巧识记归纳总结知识点三：中国古代手工业享誉世界（2）官营压制——官营手工业占据最有利可图的行业，加之其规模大、技术精，对民营手工业产生了冲击。
（3）政策限制——手工业者社会地位低下，封建政府往往对之征收重税。
（4）社会动荡——民间手工业力量弱小，封建社会的动荡往往对其冲击巨大。
史料一 论百工，市时事，辨功苦，尚完利，便备用，使雕琢文采不敢专造于家，工师之事也。
——《荀子•王制》史料二 明万历苏民无积聚，多以丝织为生。
东北半城皆居机户，郡城之东，皆习机业……工匠各有专能，匠有常主，计日受值。
有他故，则唤无主之匠代之，曰唤代。
无主者，黎明立桥以待。
——吴承明《中国资本主义发展史》史料三 及汉通西域，中国的丝绸，大量地运到中亚乃至地中海沿岸一带，成为国际市场上最著名的商品。
中国的商人，并因此而有“丝绸人”之称。
——翦伯赞《秦汉史》史料 （2014•四川高考，节选）景德镇位于昌江畔，附近盛产造瓷的主要原料高岭土。
北宋景德年间，其生产的影青瓷成为贡品，景德镇因此得名。
两宋之际和元末的大规模战乱，使定窑、龙泉窑等陆续衰落，相对安定的景德镇，遂成“天下窑器所聚”的瓷都。
元代景德镇制坯、烧瓷等分工不断细化，这时创制的青花瓷、釉里红和卵白釉，至今仍享有崇高声誉。
明朝在景德镇创建御器厂，其组织和分工相当细密，“共计一坯工力，过手七十二，方克成器”。
宣德、成化年间制造的御窑瓷器堪主题：古代中国手工业发展的特点？深化探究称经典。
嘉靖至万历年间，商品经济大发展，加之西欧等海外市场的扩大，“景瓷”销量大增。
清初对御窑厂进行了诸多改革，如匠役制改为雇募制，使康乾时代景德镇瓷业再度鼎盛。
嘉庆后，因“墨守旧法，且有粗制滥造之弊”，景德镇瓷业渐趋衰落。
（据叶喆民《中国陶瓷史纲要》等）据史料概括景德镇发展成为“瓷都”的主要因素。
1．（2014•海南高考）文献与考古表明，唐代中后期，“波斯锦”“胡锦”“番锦”通过丝绸之路，不断输入中国，内地也生产“胡式锦”。
这表明（ ）A ．外来文化改变了唐代的社会生活B ．唐代中后期手工业趋于衰落C ．外来的丝织技术超过了唐朝D ．中外文化交流互动日益深入2．（2013•天津高考）“从宋代起，棉花开始成为一种重要纺织原料……到了元代，丝、麻、棉鼎足而起，明代以后，棉花的重要性超过了麻。
”出现这些变化的前提条件是（ ）A ．政府的大力推广B ．棉纺织技术的改进C ．商品经济的发展D ．棉花成为经济作物3．（2013•福建高考）《唐六典》记：“工巧业作之子弟，一入工匠后，不得别入诸色”；《新唐书》载：“细镂之工，教以四年；车路、乐器之工，三年；平漫刀矟（长矛）之工，二年……教作者传家技。
”这表明唐代工匠（ ） ①频繁更换工种②长期在官府作坊干活③职业是世袭的探究练出高分④是临时工人A．①②B．②③C．①③D．③④4．“（石门）镇油坊有二十家，杵油须壮有力者，夜作晓罢，即丁夫不能日操杵。
坊须数十人，间日而作。
镇民少，辄募旁邑民为佣……二十家合之八百余人。
一夕作，佣值二铢而赢。
”材料可以用来研究（）A．古代官办手工作坊B．明清资本主义萌芽C．传统的“重农抑商”政策D．古代家庭结构的变迁5．清朝乾隆《吴江县志》记载：“绫绸之业，宋元以前惟郡人为之；至明熙、宣间，邑民始渐事机丝，犹往往雇郡人织挽；成、弘以后，土人亦有精其业者，相沿成俗。
于是盛泽、黄溪四五十里间，居民乃尽逐绫绸之利，有力者雇人织挽，贫者皆自织，而令童稚挽花，女工不事纺绩，日夕治丝。
”据此可知（）A．政府的倡导对工商业的发展起到了推动作用B．新兴市镇的兴起侵夺了行政机构附属的经济职能C．当地丝织业逐渐从农家副业生产中独立出来D．江南地区的自然经济已经解体参考答案2．商周3．灌钢法1．民间2．黄道婆、民营3．商品经济4．丝国主题：（1）历史悠久，源远流长。
早在原始社会晚期，手工业就从农业中分离出来，成为独立的生产部门，持续不断地发展。
（2）手工业技术先进。
中国古代手工业技术长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚非欧国家。
（3）手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。
（4）官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存，官营手工业发达，长期占据统治地位，私营手工业到明中叶以后逐渐超过官营手工业占据主导地位。
（5）农业与手工业的发展紧密结合，手工业发展受农业生产的制约。
（6）手工业布局随经济重心南移发生相应变化。
（7）明中叶后私营手工业中出现了资本主义雇佣劳动关系。
讲史料：主干梳理知识点一：素称发达的官营手工业深化探究知识点二：艰难经营的民间手工业知识点三：中国古代手工业享誉世界导读：史料一“使雕琢文采不敢专造于家”，意思是使各种工匠不敢私自在家制造供统治者使用的产品，说明了当时手工业生产由官府控制。
史料二表明明代中后期，伴随商品经济发展，社会分工的扩大，民营手工业领域出现资本主义萌芽性质的雇佣与被雇佣的生产关系。
史料三表明中国古代手工业产品技艺先进、行销海外，丝绸还成为中国文明的象征。
练史料：探究：答案 主要因素：优越的地理条件和独特的资源优势；相对安定的政治环境；商品经济的发展与海外需求的扩大；政府的重视，如创建御器厂、改革工匠制度；注重借鉴和改进技术，不断细化分工；注重核心产品的开发，如青花瓷。
1．解析 “胡锦”输入唐朝，并不可能改变唐代的社会生活，故A 项错误；“内地也生产‘胡式锦’”说明唐朝手工业技术提高而不是衰落，故B 项错误；材料中没有显示中外纺织技术的对比的信息，故C 项错误；“‘波斯锦’等通过丝绸之路，输入中国”说明中外文化交流的加深，故D 项正确。
答案 D2．解析 结合所学知识可知，黄道婆改进棉纺织技术，棉纺织品产量增加，改变了丝、棉、麻的纺织品比例。
答案 B3．解析 此题可用排除法。
据“工巧业作之子弟，一入工匠后，不得别入诸色”，可排除①。
据“教作者传家技”可知职业是世袭的，可排除④，故答案为B 项。
答案 B4．解析 材料中形成了雇佣与被雇佣的关系，这就是资本主义的生产关系，即资本主义萌芽出现。
A 项应该是民营手工业，C 、D 项在材料中没有反映，故答案为B 项。
答案 B练出高分5．解析从材料信息看，清朝乾隆年间，吴江地区居民都从事“绫绸之业”，富裕的家庭雇人加工，贫寒之家自己加工。
据此可知，“绫绸之业”成为当地最主要的产业，说明当地丝织业逐渐从农家副业生产中独立出来。
故选C项。
答案 C。