阳光99酒店集团经营管理目标责任书
集团名称:广西阳光99酒店管理有限公司(以下简称“酒店集团”)
分店名称:……………………………………(以下简称“……”)
1总则
1.1为加强集团管理,实现既定的经营和管理目标,确保酒店集团资产的保值增值,根
据阳光99酒店集团有关经营管理的总体要求,签订本责任书。
1.2酒店经营管理的基本原则:以经营管理为中心,以确保和提高酒店投资收益为目的,
以执行制度和遵循规范为本,以文明优质服务为前提,以安全运行、营运管理、设
备维保、增收节支为重点,以过程控制为手段,实现经营管理的年度目标。
1.3明确酒店责任人的权利、义务,实现经营管理业绩与个人、团队利益挂钩,确保安
全、高效、优质地完成经营管理任务。
1.4本责任书的实际完成状况,将作为广西阳光99酒店管理有限公司对集团管理者、分
店及其领导班子成员业绩考核的依据。
2责任期限
自2010年10月1日起至2010年12月31日止。
3经营管理范围和责任
按照国家相关法规、阳光99酒店集团的规章制度的相关规定,履行酒店“管理人”的责任义务,行使酒店经营管理权利,确保酒店经营管理目标的实现。
3.1全面完成集团下达的“确保指标”中规定的各项经营管理指标,并争取实现“争取
指标”中规定的各项经营管理指标。
3.2为酒店的顾客提供高温馨、友好、快捷、干净服务。
3.3认真贯彻执行集团各项制度、规范和标准,并在日常经营中不断完善提高。
3.4对酒店及其管理区域实行有效的维护保养:包括对酒店的电器、供水、供电、有线
电视、电话、卫生、建筑装潢等设备设施维护保养和管理。
配合当地的管理集团对
公共区域的供水、供电、有线电视、电话、网络等实施管理。
3.5确保酒店消防系统设施设备的正常运行,主动配合消防部门和当地的物业管理集团,
组织全体员工参加消防培训和演练,对酒店的消防安全工作负责。
3.6集团集团规定的其它经营管理责任。
4经营管理指标体系
4.1经营收入指标石羊塘店
4.3经营收入指标西站店
4.5管理指标
管理指标分为流程管理、客户满意度和员工满意度三个方面。
4.5.1流程管理方面:(总查)主要考核酒店各种制度、标准和流程的执行与管理,环
境卫生、设施设备的维护保养。
(李文宇)
4.5.2客户满意度方面(暗访):主要考核酒店的服务标准、客户满意程度和投诉处理
效率效果。
(李文宇)
4.5.3员工满意度:主要考核酒店企业文化建设,培训与考核,团队建设等。
(李文宇)5考核
5.1考核目的:充分调动酒店店长的工作积极性,提升店长责任感。
使其按照酒店集团
的工作要求,保质保量的完成工作任务。
评定出优秀的管理人才给予奖励,淘汰不
合格者。
为明确酒店责任人的权利、义务,实现经营管理业绩与个人、团队利益挂
钩,确保安全、高效、优质地完成经营管理任务。
5.2考核机构
分店与集团相关部门共同成立考核领导小组。
5.2.1考核领导小组成员:
组长:阳光99酒店集团董事长
副组长:阳光99酒店集团总裁、
成员:副总裁等
考核领导小组职能:考核领导小组是考核工作的组织和实施机构;对各地分店指标
评定(包括指标完成质量和有效性),以及有关责任识别(重大责任事故、重大投诉、重大危机)等方面进行分析、界定。
5.3考核办法
按季度、年终等采取自查、抽查、现场、远程等考核形式。
5.3.1经营管理目标责任制考核指标包括经营指标、成本控制指标和管理指标;无论采
用何种方式,考核将依据各集团《阳光99酒店集团2010年度收益预测表》的内
容进行审核评定;成本控制指标和管理指标考核将按照各项指标考核权重系数进
行加权(单项抽查除外)。
5.3.2酒店集团总查和集团派员抽查(暗访),每季1次,自查时间为每季度次月15日
以前完成,形成综合考核报告于20日前报集团。
该项目由李文宇负责。
5.3.3集团各职能部门将对酒店就管理指标各项制度和标准的执行进行评估,每月通报
各酒店评估结果,并提出整改要求,评估结果记入年终考核评分。
5.3.4现场考核:考核组现场对被考核集团的经营管理状况实施考核,年度1-2次;
并不定期进行单项抽查,结果纳入年度考核。
5.3.5远程考核:考核组通过被考核集团提供相关数据和书面报告实施考核,年度1-2
次。
5.3.6现场考核流程:
5.3.
6.1按考核内容及实际需要组成考核组,编制考核计划。
5.3.
6.2考核组到现场召开首次考核会议,明确考核内容、方式、要求等。
5.3.
6.3考核组现场实施考核并填写评审表,与被考核酒店进行沟通。
5.3.
6.4召开考核末次会议,通报考核结果,被考核酒店店长及相关责任人签字确认。
5.3.
6.5考核组对各项考核结果进行复核和综合评定。
5.3.
6.6考核组完成考核报告,汇总上报集团总裁审批。
5.4考核权重和考核评分依据
5.4.1经营指标将按分店实际完成数据考核。
5.4.2经营指标和管理指标用权重系数考核,其中经营指标占60%,管理指标占40%。
5.4.3管理指标中的“安全管理”如出现重大责任事故则执行“一票否决制”。
重大安
全责任事故是指因玩忽职守或渎职所引发的火灾等事故而导致人身伤亡、重大财
产损失、严重社会危害等情况。
5.4.4考核指标权重分布:
5.5额外考核项目
5.5.2其他经考核领导小组批准的减分项(减分的分值由考核领导小组决定)
6考核评分细则
考核细则按总查和暗访考核办法执行
客户满意度、员工满意度设计相应的调查表格,细则不用在此处列出。
6.1经营指标方面:评分参照集团财务部2010年对各酒店确保指标分配。
各酒店未完成
经营确保指标不得分,完成确保指标未达到争取指标的经营指标项目按满分计,超额完成争取指标按照指标权重分别额外加分,额外加分总分不超过15分。
6.2管理指标方面:共100项合计100分,违反任意一项扣1分
6.2.1制度、规范和流程执行,总查的内容及扣分请查阅总查表
6.3培训、企业文化方面,以下25项合计25分,违反任意一项扣1分
6.3.1培训、考核及员工满意度
6.4.1客户满意度调查及会员客户维护
6.5.1轻微安全问题:出现下列情况,每条扣1分
7.1考核结果将于当年年度奖金挂钩,以实施有效员工激励政策。
7.2加薪与晋级奖励
备注:综合评分达110分以上的,可向集团申请店长晋2级。
店长晋级:副店长(1、2、3级)—店长(1、2、3级)—多店店长(1、2、3级)—资深店长(1、2、3级)—城市总经理(1、2、3级)—区域总经理
不同级别相应的工资待遇是不同的。
7.3惩罚
7.3.1未完成年度“确保指标”的酒店,在季度考核中出现30%以上未达目标现象(非
客观原因),则考核组及时提出书面强制整改措施;连续二个季度没有改进,仍
未达到指标的,考核组将对相关人员提出降职(级)、调整岗位、辞退等处理意
见报集团相关部门审批。
7.3.2安全管理出现重大责任事故问题的单位,取消一切奖励措施(待遇)。
7.3.3责任事故的处罚
7.3.3.1一般责任事故:因失职或操作失误,导致政府罚款、客户索赔(投诉)、设备
故障等,造成经济损失在1万元(不含)以下的事故。
按管理指标权重进行
扣罚。
7.3.3.2重大责任事故:因失职或渎职,并经政府相关部门认定直接责任,火灾、失
窃、设施设备报废、人员群伤,以及造成不良社会影响等,造成重大经济损
失的事故;严重违犯财务制度、工作流程,以及因人为因素,导致法律诉讼
和仲裁的。
视经济损失及情节扣罚相关责任人20-50%年度奖金,扣罚部门、
分管领导和店长50-100%年度奖金;无奖金的以当月工资为基数按比例扣除。
更为严重的相关人员给予降职(级)或撤职、辞退处理。
7.3.3.3其它责任事故:因经营、管理不善,导致观众闹事、媒体负面报道等严重影
响企业形象,在社会上造成恶劣影响的。
由考核小组裁定,并视情况给予相
应处罚。
7.3.3.4责任事故触犯国家法律的,交由司法部门查处。
8廉政规定
在日常经营管理过程中,酒店所属各分店要严格遵守集团相关廉政规定。
对于违反廉政规定的,按集团相关规定处理,并追究相关责任人的行政责任直至法律责任。
情形包括但不限于:
8.1在资产维护保养及日常经营中,擅自降低资产使用、维护标准,维修偷工减料、备
件及材料以次充好,致使资产贬值、缩短使用期限及降低经济效益的;
8.2在宣传推广、采购、招标、招聘工作中借机收受钱物、损公肥私、中饱私囊的;
8.3在多种经营创收中弄虚作假,收取佣金及利润,私设“小金库”牟取私利的;
8.4为应对考核作假帐、虚报数字的;
8.5借目标考核公报私仇、诬蔑他人,影响团队建设的;
8.6其他违反集团管理制度的行为。
9其它事项
9.1本责任书一式二份,签署双方各存一份。
9.2本责任书自2010年10月1日起生效。
9.3本责任书的解释权归阳光99酒店集团。
10签订人
广西阳光99商务酒店管理有限公司董事长:
时间:……………………分店店长:时间:。