精心整理蒙自石榴营销策划书策划人：赵金花2014年12月31.2.（二）1.?2.?（三）1.2.（四）消费者分析三、SWOT 分析四、营销战略（一）市场细分?（二）目标市场?（三）市场定位?五、营销组合策略（一）产品策略（二）价格策略（三）分销渠道（四）促销策略六、?发展前景营?这个营提升知名度，增加销售量，在市场竞争中处于有利地位。

世间美味??滇南南奇果??天下珍品??蒙自石榴?二、环境分析（一）宏观分析1.蒙自石榴的发展历史蒙自石榴，原产波斯（伊朗）一带，约在公元前二世纪时传入中国。

其名分别有丹若、沃丹、金罂、安石榴等。

据说：汉代张骞出使西域，从涂林安石国得种归来种植栽培，故唐代有“何年安石国，万里贡榴花，迢递河源河道，因依汉使槎”之诗句，石榴也因此名为安石榴。

蒙自石榴种植已有700多年的历史，种质资源较为丰富，经过多年的筛选培育，形成了自己独特的优势。

据有关专家初步调查统计，截止1996年蒙自市石榴花果品种19个，是全国最大的石榴连片种植生产区，名副其实的“石榴之乡”。

?2.蒙自石榴的市场现状?蒙自市由北回归线穿境而过，阳光充足、日照时间长，是我国适宜于石榴主要种植地区之一，曾荣获“中国石榴之乡”美名。

蒙自市新安所有种植石榴有六、七百年的历史。

从上世纪90年代起随着全市农业产业结构调整步伐的加快，全市石榴产业得到了快速的发展。

经过近二十多年的努1为1000吨左右。

虽然“二去年同期 6.50元/公斤，果农预计随着石榴数量的减少，今年后期石榴价格会有小幅上涨。

（二）??产品分析?1.?果品市场分析?石榴中含有丰富的营养成分，其平均含糖量17%左右，含酸量0.4—1.0%，含蛋白质1.5%，脂肪1.6%，维生素C含量比苹果、梨高1—2倍。

石榴味甘美，有香气，微酸涩，有生津化石，健脾益胃，解酒等功效，是助消化的上等水果。

目前，我国石榴栽培面积只有11.78公顷，年产量约20万吨，占整个水果的比例很低，而优质品种比例更低。

随着人们生活水平的提高，预测在未来五年内，我国水果需求量将每年增长15%。

虽然目前我国水果总产量每年约以7.5%的比例增加，但市场上苹果、梨等大宗水果的占有份额逐年减少，石榴、火龙果、猕猴桃等富含营养的名特优水果的需求量却不断增加。

2.?深加工市场分析石榴除可鲜食外，还可加工成果汁、果酒。

石榴汁中??的含量高达??，甜酸可口，具生津润喉之功效，妇女孕期饮用还有助于减轻胎儿脑损伤的风险；石榴酒除了具酸、甜、涩、鲜的口感外，更兼有化石、助消化之疗效。

正因石榴汁、石榴酒的药用价值，使得它们越来越受到消费者的青睐。

目前，国内各类果酒年产量约30万吨，而石榴酒不足1万吨，石榴果汁饮料更是少之又少，因此，未来的石榴汁、石榴酒在国内市场具较大的发展空间。

?年，我国该两（三）?1.AB名优基地，被四川省认定为“四川省第1批优质石榴基地”和“四川省石榴特产之乡”；?种植规模大，产量高截止2005年，会理县石榴面积13万亩，占全国石榴总面积的七分之一，产量6万多吨。

现有的石榴种植规模和产量均居国内石榴主产县(区)之首。

种植技术和推广位居全国前列会理石榴的开发种植和生产技术水平处于全国其它产区的前列，近年来主要研究推广的新技术及成果，销售范围广。

?C、山东枣庄石榴有良好的发展前景，被授予地标保护，有利于石榴在当地的发展，当地的种植面积大，产量高，而且对于石榴的深加工方面做得较好。

2.竞争者的劣势?A、这些地区对石榴的品牌保护也不强，由于缺乏有效的措施，以次充好，鱼目混珠现象屡见不鲜，还使假冒伪劣有机可乘，损害了石榴的品牌形象，果农的商品意识和名牌产品意识极为淡薄，这必将会导致石榴最终失去市场，产业发展失去动力。

?B、产区农户市场意识淡薄，坐等市场，待价惜售，农村产业化合作组织建设滞后，无法把千家万户的果农联合起来去应对千变万化的大市场。

包装开发研究差，包装开发为经销商自发性的，随意性大、质量差，同时包装设计极为杂乱，未能有效地适应市场。

（四）消费者分析石榴中富含有丰富的营养成分，能很好的补充人体所需营养元素,具有美容养颜抗衰老、还可软化我……1.形象?果品。

2.现在，全县石榴种植面积已增至9.5万亩，占全县园林水果总面积48%，品种主要有甜绿籽、甜沙籽、甜白花等十多个品种，良种率达80%。

3.质量?该县狠抓甜石榴质量提高，积极实施优果工程和标准化管理，引进、示范、推广新技术、新品种，石榴总产值突破亿元大关。

4.地域?蒙自处于云南省五大经济干道之一的昆河线上，是昆河经济带上的重要支点，交通便利，铁路，公路，航空立体交错，北距省会昆明289公里，南距国家一级口岸河口168公里，昆河公路，铁路和规划中的泛亚铁路穿越而过，是云南最便捷的出海通道，交通运输条件便利。

（二）劣势?1.品种结构有待进一步优化，果园管理技术不够完善，总体质量低，采后环节薄弱，产业化，组织化程度低。

?2.产业机制不够健全，品牌效应未能得到充分发挥?3.基地规模小、优质品种比例偏低，果品生产远远不能满足和深加工的需求市场，使得蒙自石榴市4.5.（一）市场细分?由于消费者的需求的差异性，所以我们要对目标市场进行细分，在地理细分上来说，石榴自古以来就是吉祥果，寓意为多子等，符合人们的心理需求。

在消费心理上，石榴的收获季节是在中秋节和国庆节前后，在双节期间可以利用情感来引发消费，把石榴定位于高档的节日礼品，同时要注重包装精美，让消费者认为这个产品买的值得；在产品用途上强调多种用途，有石榴酒、果汁、其次还有吃石榴所带来的期望效用，可以美容、延缓衰老等，是消费者更加信赖石榴品牌。

??以科学发展观为指导，以富民强县为目标，以科技创新为动力，以增强石榴及其深加工产品的市场竞争力为核心，进一步完善产业发展机制，扩大基地生产规模，优化调整石榴种植结构，大力发展绿色果品，加快培育龙头企业，开发高附加值产品，逐步引导怀远石榴向标准化、规模化、品牌化方向发展。

内挖潜力，外拓空间，再造蒙自石榴新优势，再创蒙自石榴新辉煌。

??（二）目标市场?根据消费者的消费情况来看，我们把全体人民都定为目标市场：1.针对儿童?石榴产品这对儿童市场，要以石榴汁为主打对象，倡导“关注儿童保健康，营养快乐新主张”为主题说明石榴汁的营养价值，改善石榴的外包装，以新奇可爱来吸引小朋友的目光。

?2.针对青少年?3.提升产品与其他五、营销组合策略（一）产品策略蒙自石榴具有粒大皮薄，汁多味甜爽口，肉厚核软小可食的特点，受到广大消费者的好评。

蒙自的石榴目前的主要产品是以水果类石榴为主，产品的种类过于单一，产品的概念单薄，产品的整体概念不够丰富，难以支持更广泛的市场需求，所以要延伸产品线，扩大销售范围，针对蒙自石榴要增加，石榴果汁、石榴酒、石榴油、石榴花、化妆品等原材料供应地。

石榴旅游业的发展，以旅游业拉动经济增长，不仅要丰富产品的整体概念，丰富产品内涵改善产品服务，还要突出石榴的特性，比其他水果更有丰富的营养价值，让消费者认为自己的经济效用被满足，更能以新的观点接受石榴，让消费者知道，他们买的不仅仅是石榴，还有石榴的所带来的经济效用。

在中国有不少的石榴种植户，而我们可以根据蒙自是“中国石榴之乡的”称号获得一定的人气。

我们要在全国各石榴深加工公司的心中留下好印象，这些远远不够，我们还有通过各种传播信息的渠道（书籍、报刊、电视、广播、网络、明星代言），把我们的牌子打响，深入人心。

当然，我们还可以搞文化节，音乐节，在昆交会展示产品。

提高我们石榴的知名度。

（二）价格策略石榴的成熟期在中秋节和国庆节前后，所以针对节日来定价，应该采用吉祥数字定价，迎合中国人的购物心理，在原来的价格上保持和巩固，也可以采用基点定价，以蒙自为基点，向外销售在成成长型，生命周期处于成长阶段产品市场，销售通路和消费者对产品都有了一定的了解，销售量增加，促销的任务目标是快速提升销量。

所以要利用以下的促销方式：?1.赠品促销?准确的发布广告信息，向消费者传递赠品的高附加值，吸引顾客购买。

?2.“中国蒙自石榴节”的举办有利于利用人们的好奇心来举办参加此次活动，要让石榴产品充分融合竞赛和游戏等的促销形式中。

?3.??免费使用??通过将石榴产品免费赠送给消费者，提供试用和品尝。

（五）包装石榴的包装分为：精品包装（2—4个装）礼盒包装5kg大盒包装六、?行动策划案1.因为石榴售卖时间在双节前后，所以要抓住节日人流的机会，在节日前对蒙自石榴要加大宣传，要以“喜迎石榴花开，共赏新安风采”为口号，以蒙自的特色“中国蒙自石榴节”为媒介要八方宾客来蒙自一睹石榴的风采，不仅要在蒙自宣传还要以昆明为中心做宣传，以海报为主，还可以利用因特网向全国各地的人们展示蒙自石榴的特色，还可以举办以石榴为主体农家乐，向他们展示蒙自2.举办?3.包“谈平台，4.要，要把石榴产品放在醒目的货架上，便于消费者购买。

举办抽奖活动，只要是购买石榴产品超过三种以上的，就可以免费参加抽奖，奖品是石榴大礼包，包括石榴的各种产品。

?七、预算1.传单是0.15元每张，需要6000张左右，所以共需9000元。

?2.做免费的品尝活动，要有充足的供应，石榴酒，石榴汁，石榴等共大约需要30000元左右。

?3.活动舞台的搭建大约需要40000元，还有相关人员的活动费用大约要30000元.?4.改善产品的包装，免费抽奖等大约要80000元左右，所以此次活动共需要189000元。

八、效果评估全面展示蒙自浓厚历史底蕴的石榴文化，推动“蒙自”石榴及其他农副产品进一步走向国际国内市场，促进一线四点发展战略，加快推动蒙自生态农业观光旅游，打造蒙自品牌石榴，走高端路线，而我们根据此所作的推广方案就是在抓住蒙自石榴本身、果农切身利益、各方相关产业亟待发展的特点，立足在蒙自石榴市场现状、自身地域特征，文化特色之上、加强在落实政府在技术提供、市场规范管理、引导与扶持等各方面薄弱环节的投入之上，以及放眼整个经济发展概况的大环境之下，用以小博大、特色与文化、区域带动整体、多方协调的策略思想，以期达到用优化后的蒙自石榴产业结构刺激整个蒙自经济发展，实现共同发展多赢的最根本目标！。